ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Haydari  Tarifi

Haydari Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Dışarıda yemek yediğimizde en çok rağbet gören mezelerden birisi haydari.

Önceden,evde olanın  dışardakinin yerini tutmayacağına inanırdım veya öyle inandırılmıştım ancaak,evde  biraz da özenerek hazırlayınca gördüm ki,evde yapılanı çok daha lezzetli  ve muhtemelen daha sağlıklı.

Bu vesileyle   adına yoğurt denilip satılan,sağlıksız  maddeler yerine evde kendi yoğurdumuzu kendimiz yapmamız gerektiğini vurgulamakta yarar görüyorum.

Haydari  Tarifi

Malzemeler:

  • 2 su bardağı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • 1 tutam taze nane
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

DSC_0150 (Medium)

 hazırlanışı:

  1. Yoğurdu azar azar soğuk su ilavesiyle iyice ezin.
  2. Yeşillikleri  doğrayıp yoğurda ekleyin.
  3. Sarımsakları ,zeytinyağı  ve  tuzunu ilave edip  tekrar karıştırıp servis yapın.

Afiyet  şifa olsun..

 

17 yorum

  1. sabiye Tokgöz says:

    yemek ve pastalarınız harika eliniez saglık

  2. Ellerine sağlık canım
    Sevgiler

  3. Ellerinize saglık tafiflerin hepsi süper….

  4. hülya says:

    Malzemelerinin icinde beyazpeynir de olması gerekiyor

  5. SEVINC says:

    SALATALIK DA EKLENSE HAYDARI AZERICE OVDUX OLUR.

  6. Haydari bende yıllarca yaparım ama peynir ezip ekliyorum

  7. Ilk bunu onsekiz yıl önce balayında yemiştim,eltim ve kaynamalar gitmiştik balayına otele.çok beğendik ikimizde.eltim Almanya’da yaşıyor .ben eve dönünce araştırdım ve bu güzel tadın Haydari olduğunu öğrendim tabi hemen eltime telefon açtım .o gün bügünde yaparım hep ,eşim bayılır

  8. Normal yoğurtla da olur mu

  9. Teşekkür ederim ayrıca tarifleriniz ve üslubunuz içinde teşekkürler

  10. Nitelikli paylaşımlarınız için teşekkürler. Bu bağlamda bende bir mutfak şefi olarak haydarinize dahada lezzet katmak isterim. Reçetenize ilaveten rendelenmış tamyağlı inek beyaz peynir katınız. Afiyet olsun

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*