ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kokoş  Lokum  Tarifi

Kokoş Lokum Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Lokum tarzı tatlılar,çok hafif olduklarından yapmasını da,yemesini de çok seviyorum.

Komşumda tadıp,çok beğendiğim kokoş lokum tarifi de en favorilerimden birisi.

Oldukça bereketli,nefis bir tarif.

Kokoş  Lokum  Tarifi

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı + 1 çorba kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 9 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı  hindistan cevizi
  • Bonibon veya fındık fıstık
  • 6 adet uzun  limonata bardağı

DSC_0167 (Medium)

 

hazırlanışı:

  1. Tencereye süt ,un  ve şekeri alın.
  2. Orta ateşte   sürekli karıştırarak pişirin.
  3. Muhallebi göz göz olmaya başlayınca vanilya,yarım bardak hindistan cevizi  ve tereyağı ekleyip  iyice koyulaşınca  ocaktan alın.
  4. Kıvamını alan muhallebiyi  mikserle 5-6 dakika çırpın.
  5. Bardakları soğuk suyla ıslatıp boşaltın.
  6. Hazırladığınız   muhallebiyi bardaklara paylaştırıp,kabuk tutmaması için  üzerlerini streç filmle kapatın ve en az 3-4 saat  buz dolabının alt kısmında bekletin.
  7. İyice dinlenen  muhallebiyi,kenarlarından bıçakla ayırın  ve hindistan cevizini döktüğünüz geniş tabağın üzerine çıkartın.
  8. Rulo halinde çıkan muhallebiden  1 cm. genişliğinde rulolar kesin  ve hindistan cevizine bulayarak servis tabağına alın.
  9. Tüm muhallebiye  aynı işlemi uygulayıp,ortalarına bonibon veya fındık koyarak servis yapın.

 DSC_0163 (Small)

Afiyet  şifa olsun..

 

18 yorum

  1. denizzz says:

    Tariflerinize bayildim hepsi bibirinden guzel:)hepsini deniycem…

  2. süper

  3. Saliha kuşak says:

    Zelihacım işte bu hafif tatlı tarifinde sesizliğimi bozmak istedim. Hemen denemek istiyorum. Lokumu biz çok severiz. Ellerine sağlık. Üstüne bonibon çok iyi fikir

  4. Şirin says:

    Merhabalar tariflerinizi beğenerek takip ediyorum. Hemen hemen hepsini denedim ve cok güzel oldular. Ellerinize saglik.
    Size bir soru sormak istiyorum ama yaptigimiz lokumu bardakla buzdolabinin ust gozune koysak herhangi bir sorun olur mu acaba.hani daha cabuk olmasi icin.

    • Merhaba,hoş geldiniz.Bardak plastik olursa olabilir,ancak cam bardak çatlayabilir diye düşünüyorum.Üst göz dediğiniz dondurucu kısmı galiba değil mi?

  5. Şirin says:

    Merhabalar teşekkür ederim hosbulduk.evet dondurucu kısmından bahsettim.zaman kisitliydi ve en son aşamaya ne kadar cabuk gecebilirim acaba diye sormak istemiştim sadece.yine sizin yaptığınız gibi yaptım ve yine cok güzel olduu kizimin cok hosuna gitti. Ellerinize saglik.

    • Beğenmenize çok sevindim. 🙂 Afiyet şifa olsun.Dediğim gibi,cam bardak dondurucuda çatlayabilir,donacak kadar bekletmemek kaydıyla konulabilir.Sevgiler..

  6. merhaba. ilk defa yapcam 3 4 saat diyorsunuz ya şimdiden yapıp buzdolabına koysak sabaha kadar dursa bi sorun olur mu acaba daha mı iyi olur. teşekkürler

  7. selamun aleykum pratik lokma pogaca tarifinizi denedim arkadaslarim ve komsularim ve tabiki bende cok begendik tesekkur ederiz sizi takip etmeye devam

  8. Merhaba ben sütlü tatlıları çok severim muhallebiyi aynı tarihte olduğu gibi yaptım birgün önceden ıslattığım limonata bardaklarına boşalttım ama istediğim sonucu alamadım misafirim vardı çok üzüldüm ilk defa sizden aldığım tarifi tutturamadım

    • Ben de çok üzüldüm.Ama olması lazım. Olmadıysa şayet yani yumuşak olduysa Hindistan cevizi ekleyerek yoğunlaştırıp şekil verebilirsiniz.Kolay gelsin.

  9. Limonata bardagi yerine normal bardak falan olmaz mi

  10. Limonata bardagi yerine normal bardak falan olmaz mi

  11. Emelce Lezzetli Anlar says:

    Merhabalar, pratik ve lezzetli bir tatlı olmuş. Ellerinize sağlık.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*