ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Peynirli  Yumak  Poğaça  Tarifi

Peynirli Yumak Poğaça Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Sevgili  arkadaşım  Rumma’da  gördüğüm zaman  çok beğenilesi  bir tarif  olduğunu  anlamıştım ki,yapınca yanılmadığımı anladım.

Farklı ve  lezzet garantili  bir poğaça  tarifi  arıyorsanız,bu tarifi  denemelisiniz. 🙂

Yumak  Poğaça  Tarifi

Malzemeler:

  • 1 su bardağı ılık  süt
  • 50  gr. oda sıcaklığında tereyağ
  • 1 paket kuru  Yuva maya (11 gr.)
  • Yarım  çay bardağı zeytinyağ
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yumurta ( 1 tanesinin  sarısı  üzerine )
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un
  • Ezine peyniri ( Veya  dilediğiniz herhangi bir  peynir çeşidi)

çorba (Small)

hazırlanışı:

  1. Un,maya,tuz ve şekeri  yoğurma  kabına alıp  karıştırın.
  2. Ilık süt,yumurta,tereyağ ve zeytinyağ  ekleyip  ele yapışmayan  bir hamur elde  edene  kadar yoğurun.
  3. Hazırladığınız  hamurun üzerini  nemli bir bezle  örtün  ve 1 saat  kadar mayalanmasını  bekleyin.
  4. Mayalanan  hamurdan  yumurta  büyüklüğünde  parçalar  kopartın ve bezeler hazırlayın.
  5. Fotoğraftaki gibi  merdane  ile uzunca  açın ve bıçakla  dilimler kesin.Peyniri  hamurun üzerine serpiştirip rulo yapın  ve yaptığınız ruloyu  sarıp  yağlı kağıt serili  tepsiye alın.
  6. Hazırladığınız  poğaçaların üzerine yumurta  sarısı  sürün ve  15-20  dakika  daha mayalandırıp  180 derece  fırında  üzeri  kızarana  kadar pişirin.

DSC_0811 (Medium)

Afiyet  şifa  olsun  inşAllah..

 

37 yorum

  1. Tereyağı ne olacak?

  2. hicret says:

    Pogacalar harika görünüyor, ellerine saglik zelihacim.

  3. Bu şekilde poğaçayı şekillendirmek çok nefis oluyor bende daha önce farklı bir versiyonunu yapmıştım çok hoş ellerine sağlık. Görsellerin her zamanki gibi çok güzel emeklerine sağlık Zelihacığım sevgiler…

  4. Ya sevgili umut sepeticim ya benim kızımın dişleri çıktı 9 aylık 9 tane dişi var ona yumuşacık ağzına layık bir

  5. Ya sevgili umut sepeticim ya benim kızımın dişleri çıktı 9 aylık 9 tane dişi var ona yumuşacık ağzına layık bir poça tarifi istiyorum hani şu pastane poçasi gibi şimdiden teşekkürler 😀

  6. merhabalar ben hamurlarda zeytınyagı ve tereyagını sewmıyorum.en yakın zamanda denemeyı dusunuyorum tereyagı yerıne margarın zeytınyagı yerıne de sıvıyag kullansam olr mu.tesekkur ederım

  7. merhaba tarifiniz güzel şu an mayalanmaya bıraktım fakat 2,5 su bardagı un az geliyor cünkü hamur acılıcak kıvamda olmuyor

  8. gokcen says:

    Cokk guzel ben de yapacam.

  9. ümmühan says:

    Merhaba tarifleriniz çok güzel hem şekil hemde tat olarak çok beğeniyorum ellerinize sağlık

  10. Merhaba,

    yarin anneme misafir gelicek, denemek istiyorum eminim cok güzel olucakdir. Ama ne kadar pogaca cikiyor bu hamurdan?

  11. hamuru açtıktan sonra üstünede tereyagı sürsek olurmu

  12. hatice says:

    Çok güzel görünüyor..elinize sağlık.Yumaklari küçükmü alıyoruz,30-35tane çıkıyor demişsinizde..Teşekkürler..

  13. hülya says:

    öyle harika tarifleri denemek çok zevkli oluyo

  14. yasemin says:

    Milföy hamuru ile yaptım, harika oldu…

  15. Allahımm sana geliyorum, bu nasıl bir poça böyle?? Offf ya 4 gün önce diyete başladım, bu nasıl resim böyle, vallahi o kadar parayı vermemiş olsaydım bir tepsi poçayı yiyebilirdim :(( Ellerinize sağlık diyebiliyorum sadece

  16. hatice says:

    yaptım süper olduuuuq saolunn

  17. yasemin says:

    Bugun yaptim cok güzel oldu, cok tsk ederim

  18. rehşan says:

    Merhabalar sizin gizli takipçilerinizdenim. Tariflerinizi beğeni ile uyguluyorum ama itiraf etmeliyim ki şimdiye kadar ki en lezzetli puaça hamuru bu. Açama olarak ta müthiş bir hamur. Artık başka tarifler denemeyi düşünmüyorum. Ellerinize sağlık

  19. Refika says:

    Merhaba tarifler süper görünüyor pazar misafirim var iki tarifide aldım deniycem İnşallah güzel yaparım emeğine sağlık kolay gesin

  20. Fadime says:

    Merhabalar ben sessiz takipçilerinizdenim hem tarifleriniz hem de sunumlarınızı beğeniyorum. Genelde deniyorum tariflerinizi bugün yazmam ve teşekkür etmem gerektiğini hissettim. Elinize emeğinize yüreğinize sağlık teşekkürler.. (Poğaçayı mayalanmaya bıraktım)

  21. TUĞBA says:

    Merhaba tariflerini çokhhoş gözüküyor ama ben denedim hem hamur çok yapıştı o sekli veremedim hem de çoktuzlu oldu. Neden olabilir?

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*