ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Sucuklu  Mini Pidecikler

Sucuklu Mini Pidecikler

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Hem pide,hem poğaça niyetine yapıp,afiyetle tüketebileceğiniz  nefis bir tarif.

Sucuklu  Mini Pidecikler

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı kuru maya
  • ılık ve 1 çorba kaşığı  şekerli bir bardak su
  • 2 su bardağı ılık  süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • tuz, yeterince un
  • Sucuk,
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • Tuz,kekik

DSC_0210-002 (Medium)

 

hazırlanışı:

  1. Kuru mayayı ılık şekerli suda eritip hamur için gerekli olan malzemelerle yoğurarak biraz cıvık kıvamlı bir hamur elde edip mayalanması için 1 saat kadar sıcak bir ortamda bekletin.
  2. Tavaya sıvıyağı alın,yemeklik doğranmış  soğan ve biberleri kavurun.İnce doğranmış domates,tuz ve kekik ekleyip ocaktan alın.
  3.  Ardından hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp merdane ile yarım cm kalınlığında açın.
  4. Hamurun ortasına hazırladığınız karışımdan  1 kaşık kadar koyup iki ucundan birleştirerek pide şeklini verin.
  5. Sucuk parçalarını pidenin üzerine yerleştirin.
  6.  Üzerine yumurta sarısı sürüp bir 15 dk. tepside bekletip fırında kızarana kadar pişirin.

DSC_0214-002 (Small)

Afiyet  şifa olsun..

 

4 yorum

  1. Siteniz ve tarifler çok güzel. Görsellere bayıldım. Pide harika görünüyor. Ellerinize sağlık 🙂
    Bloguma da beklerim.

  2. Bu tarifinizi uygulamak istiyorum.ancak aksam yapilip sabah firina verilmesi sorun olur mu ve buzdolabinda mi bekletmeli?

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*