Bezelyeli Pilav Tarifi
Tarif Defteri'ne EkleTaze bezelye çekirdeğini  yemeklerde kullanmak çok hoşuma gidiyor.
Tazesi ile konservesi arasında dağlar  kadar olan farktan dolayı,  bolca ayıklayıp dondurucuya  kaldırıyorum ve  yeniden mevsimi gelene kadar onunla idare etmeye çalışıyorum.
Pilavda kullanımı nohut kadar yaygın olmasa da,ben nohut kadar yakıştığını düşünüyorum.
Bezelyeli  Pilav  Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı taze bezelye içi
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 3,5 su bardağı sıcak su
hazırlanışı:
- Yağı tencereye alıp eritin,iyice yıkanıp suyu süzülmüş pirinci ve bezelyeli ekleyin.
- 2 dakika kavurup,tuzunu ekleyin ve suyunu ilave edip pişmeye bırakın..
- Pişen pilavı tahta kaşıkla  karıştırın ve  dinlenmeye bırakın.
- 15 dakika dinlenince servis yapın.
Afiyet  şifa  olsun..
SON YORUMLANANLAR