ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Mart, 2014

Tencere Pandispanyası  Tarifi

Tencere Pandispanyası Tarifi

Tencerede   (buharda ) portakallı   kek  ve  çikolatalı  fincan kek  tariflerimi deneyip,çok pratik  ve  nefis  olduklarını  test  ettikten  sonra  tencerede  pandispanya  yapmak epeydir aklımdaydı.Bugün tatil  olunca,evde   olan  oğlumun pasta  talebi üzerine  tencere pandispanyasını […]

 
Çağla  Salatası  Tarifi

Çağla Salatası Tarifi

Çağla  mevsimini dört gözle beklediğim bir sebze veya meyve. Tuza bandırıp yemek,başlı başına bir keyif. Kıtır kıtır çağlaları yerken, değişiklik olsun  diyerek   aklıma salatasını yapmak geldi ve hemen  denedim. Görüntüsü  iştah açıcı,tadından ise  olağanüstü […]

 
Çağla  Turşusu  Tarifi

Çağla Turşusu Tarifi

Normalde turşu yapmayan ben, evde pek çok olan ve biraz daha yenilmezse ziyan olması muhtemel  çağlaları değerlendirmek için bu  turşusunu kurmaya karar verdim. Sevgili  Cahide ablamızın  tarifi üzere  hazırladığım çağla turşusu  çok güzel oldu. Neredeyse […]

 
Çemenli  Yumak  Poğaça  Tarifi

Çemenli Yumak Poğaça Tarifi

Peynirli  yumak  poğaçaları  hatırlarsınız. İkram ettiğim  herkesten  tam not alan  tariflerden  biri olunca,sık sık  yaptıklarımdan biri oldu. Hep aynı şekilde  hazırlamak  yerine ,çemenle  denedim ve  hem görsel  olarak ,hem de lezzet olarak farklı  bir tarif […]

 
Kağıt  Kebabı Tarifi

Kağıt Kebabı Tarifi

Servisi  çok pratik  ve şık,tadı  son derece  nefis. Özellikle  misafir  sofralarınız  için  nefis  bir yemek tarifi. Kağıt  Kebabı  Tarifi Malzemeler: 1 kg.kuşbaşı   kuzu eti 4  adet havuç 1 adet  kuru  soğan 1 baş  sarımsak […]

 
Bezelyeli  Pilav  Tarifi

Bezelyeli Pilav Tarifi

Taze bezelye çekirdeğini  yemeklerde kullanmak çok hoşuma gidiyor. Tazesi ile konservesi arasında dağlar  kadar olan farktan dolayı,  bolca ayıklayıp dondurucuya  kaldırıyorum ve  yeniden mevsimi gelene kadar onunla idare etmeye çalışıyorum. Pilavda kullanımı nohut kadar yaygın […]

 
Karadutlu  Parfe  Tarifi

Karadutlu Parfe Tarifi

Aylar önce  facebook sayfasında  bu fotoğraftaki  parfeye benzer bir fotoğraf görmüştüm. O kadar hoşuma gitti ki,nasıl yapabilirim diye,epeyce kafa yorduktan sonra,görüntüsüne bakaraktan böyle bir tarif çıkarttım ortaya. Görüntü ve tadı gerçekten çok hoş oldu. Arasına […]

 
Kolay  Pasta  Tarifi

Kolay Pasta Tarifi

Böyle  pratik  tarifleri hazırlamak  çok hoşuma  gidiyor. Hem  pratik olup,hem  de  görseli  şık  olunca,bu  tarifler tadından yenmiyor.:) Misssgibi.com‘da  gördüğüm  bu tarif,sık  sık yaptığım  tariflerden birisi. Vakitten  tasarruf  edip,maksimum lezzet  isteyenler  için denenesi bir tarif. Kolay […]

 
Labneli  Kolay  Ekler  Tarifi

Labneli Kolay Ekler Tarifi

Mutfakta işimi  kolaylaştıran yegane  lezzetlerin başında kedi dili bisküvi geliyor. Bazen pasta,bazen  tatlı,bazen  de  tramisu  olarak hazırlıyorum ve hem görseli çok hoş hem de  tadı muhteşem oluyor. Klasik  ekler  yapacakken,değişiklik olsun düşüncesiyle  labneli denedim ve […]

 
Havuçlu  Lokum  Tarifi

Havuçlu Lokum Tarifi

Havuç  topları  çok pratik ve herkesin  severek yediği  lezzetlerden birisi. Ben bu defa  fındıkla  denedim ,son derece  nefis  bir tatlı oldu. Eşimin  ”Lokum  gibi” deyiminden yola çıkarak adını ”Havuçlu  lokum” koydum. 🙂 Havuçlu  Lokum  Tarifi […]

 
Patatesli Kuzu  Kebap Tarifi

Patatesli Kuzu Kebap Tarifi

Misafir  geleceği  zaman ana yemek  tercihim  genelde  bu tarz   yemeklerden yana oluyor. Hem  çok pratik,hem bereketli hem de   herkes  tarafından  beğenilme garantili. 🙂 Tüm et  yemeklerinde  olduğu gibi, bu tarifte de  kullanılan  et […]