ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Fırında  Makarna  Tarifi

Fırında Makarna Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Çabucak  hazırlanması,oldukça  doyurucu  olması  ve  türlü  soslarla  her  damağa  hitap edebilecek şekle  sokulması  sebebiyle  makarna  mutfakların  baştaçlarından.

Hele  fırında  olanı,makarnadan  öte, börekten   ziyade. Sevgili  arkadaşım  Meliha’nın  tarifiyle  sizinle ;

Fırında  Makarna  Tarifi

Malzemeler:

  • 1 paket  fırın makarna
  • Yeterince su ve tuz
  • 1 Su bardağı kaşar rendesi (makarna haşlandıktan sonra içine kullanılacak)
  • 1 Yumurta

Üzeri için :

  • 1,5 su bardağı kaşar peyniri rendesi

DSC_0533 (Medium)

 

Beşamel Sosu İçin:

  • 3-4 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 Yemek kaşığı un
  •  3,5 su bardağı süt
  • 1,5  tatlı  kaşığı  tuz

DSC_0535 (Medium)

 

Hazırlanışı 

  1. Geniş  bir  tencereye  tencerenin  yarısını  geçecek  kadar  sıcak  su  ve  tuz  koyup  kaynatın.
  2. Kaynayan  suya,iki  parçaya  böldüğünüz  makarnaları  ekleyin  ve  yumuşayana  kadar haşlayın.
  3. Haşladığınız makarnayı sudan geçirip iyice süzün.
  4. Beşamel sos için yağı tencerede eritin ve unla birlikte rengi dönüp, kokusu çıkana kadar kavurun.
  5. Azar azar süt ilave ederek  çırpıcıyla hızlıca karıştırın ve topaklanmasını önleyin.
  6. Koyulaşan sostan üzeri için bir miktar  ayırın ve kalanıyla, makarna ve 1 su bardağı kaşar rendesini geniş bir kapta karıştın,sonra yumurtayı çırpın makarnaya ilave edip tekrar karıştırın ve kullanacağınız kare borcama döküp  kaşıkla  düzeltin.
  7. Üzerine kalan beşamel  sosu dökün ve makarnanın her yanına  gezdirin.
  8.  1 buçuk su bardağı kaşar rendesini  fırın makarnanın  her yerine eşit gelecek şekilde serpin ve 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Afiyet  şifa  olsun..

 

21 yorum

  1. Canım benim,gerçektennn nefiss görünüyor,zaten her yaptığına hayranlıkla bakıyorum ben..Ellerine sağlık,afiyet olsun Zeliha’cım:)))Çok öpüyorum:)

    • Melihac’cım seninkisi kadar güzel olmadı sanki 🙂 Eşim eski kaşar getirtmiş taa Kars’tan,tutturdu onunla yap diye 🙂 Normal kaşara nazaran biraz sert olduğundan çok erimedi galiba,normal kaşarla çok daha nefis olacağı kesin.Ailecek çok beğendik,en kısa zamanda normal kaşarla da deneyeceğim.Tarif için tekrar teşekkür ederim canım.Sen de öpüldün 🙂

  2. sultan says:

    böyle kalın börek gibi gözükmesi için borcam büyük boy mu küçük boy mu olmalı* çok leziz gözüküyor mutlaka deniycem 😉

  3. Umut sepetim dün fırında kabak mücveri tarifini denedim, nefis oldu, çocuklar bayıldı.Sana çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle

  4. meryem says:

    peki makarnanormal makarna olablr mii??

  5. sümeyra says:

    Gerçekten çok hoş grünüyor.
    Zaten tarifleriniz özellikle de fotoğraflama stilinize bayılıyorum.
    Ellerinize sağlık 🙂

    Bir de fotograflarda kullandığınız mavi benekli olan
    örtü mü yoksa peçete mi?

    • Merhaba Sümeyra,hoş geldin.Fotoğraf çekerken harcadığım süre,yemek yaparken harcadığım süreden daha fazla diyeyim sen anla 🙂
      O kumaşu Bursa kumaş pazarından almıştım, başka renkleri de vardı,onları da alıcam inşAllah.Sevgilerimle..

  6. TUBA NUR says:

    tarifi denedim yazmamak olmazdı 🙂 eşim fırında makarnayı çoook seviyo..daha önce hiç yapmamıştım ve çok tereddüt ederek denedim… ve sonuç harika oldu…eşim makarnayı çok beğendi..tarif için gerçekten çok teşekkür ederim 😉
    dua ile….

  7. HANİFE says:

    Günaydın hayırlı cumalar . Sizin sitenizi yeni keşfetmiş olup tarifleri yapmaya başladım …Salçalı makarnayı da aynı şekilde fırına atıp yapabilir miyiz acaba?

  8. kübra says:

    Mutfak işlerine meraklı biri olarak tariflerinizi çook beğeniyorum tabi en çokda sunum şeklinizi 😀 ben öğrenciyim fırın yokda aceba fırınsiz bir alternatif yok mu 😀

  9. büşra says:

    Erişte makarnaylada olurmu peki bu tarif

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*