ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Nisan, 2014

Akıtma  Tarifi ( Cızlama  Tarifi )

Akıtma Tarifi ( Cızlama Tarifi )

Eskiden  kahvaltı  yapmaktan da  ,hazırlamaktan da  pek hazzetmeyen ben,  İnstagram  kullanmaya  başlayıp,instagramdaki hamarat  arkadaşlarımın hazırladığı  enfes  kahvaltıları  gördükçe   kahvaltıya  ilgi  duymaya  başladım.:) Annemin,eşimin  yıllardır  benliğime  yerleştiremediği  kahvaltı  olayı,hayatıma  hızlıca  giriverdi.:) Böylece  görselliğin,sunumun  ve  çevrenin […]

 
Peynirli  Dilim  Poğaça  Tarifi

Peynirli Dilim Poğaça Tarifi

Sevgili  arkadaşım Saliha’da  görünce  denemeliyim  dediğim nefis  poğaça  tariflerinden  sadece bir tanesi 🙂 Şekliyle  olsun,tadıyla olsun on numara  5 yıldız. Peynirli  Dilim  Poğaça  Tarifi Malzemeler: 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı  ayran 1 […]

 
Peynirli  Tencere  Keki  Tarifi ( Tencerede Diyet Tuzlu  Kek )

Peynirli Tencere Keki Tarifi ( Tencerede Diyet Tuzlu Kek )

Bugün de, epeydir aklımda  olan peynirli keki  tencerede  yapmaya karar  verdim ve  sonuç muhteşem oldu. Kabarmama  riski  neredeyse sıfır ve her tarafı öyle güzel kızarıyor ki, her  köşesinden lezzet akıyor. 🙂 Peynirli  Tencere  Keki  Tarifi […]

 
Etli  Paçanga Böreği Tarifi

Etli Paçanga Böreği Tarifi

Ana yemek  kıvamında,doyurucu  ve  nefis  bir  tarif ; Etli  Paçanga  Böreği  Tarifi Malzemeler: Yarım kg.  kuzu  kuşbaşı 2  çorba   kaşığı  sıvıyağ 2 adet  domates 1  adet  kuru  soğan 1  çay kaşığı tuz Taze  çekilmiş […]

 
Nefis  Soğan  Kebabı  Tarifi

Nefis Soğan Kebabı Tarifi

Eşimle  gittiğimiz  restoranda  siparişlerimizi  verdikten sonra, mekanın ikramı  olarak  gelen soğan kebabından bir parça  alınca, ciddi  bir şaşkınlık yaşadım. Bildiğimiz  soğanın lezzetinden şüphem  yoktu lakin,bu kadar olabileceği  aklıma gelmezdi. Çok az malzeme ile  hazırlanan bu […]

 
Fırında  Mantar  Tarifi

Fırında Mantar Tarifi

Çok pratik oluşu,muhteşem lezzeti  ve  her  yemeğin yanına  yakışıyor olmasından sebep   sıkça  yaptığım tariflerden  kaşarlı mantar. Her gün yesem  bıkmayacağım fırında  mantarı  yemeklerin yanına,hatta  kahvaltıya bile  çok yakıştırıyorum. Şimdiye kadar  denemedinizse  biran önce  deneyin […]

 
Peynirli  Lavaş  Tost  Tarifi

Peynirli Lavaş Tost Tarifi

Bugünlerde  en  çok yaptığım şey tost! Elime  geçen ekmek,pide,lavaş hatta  simit ve  bu kategoride  ne  varsa  hepsi önce  tost makinesini ziyaret edip ,sonra  soframıza  geliyor. Damak tadımıza  fazlaca  hitap etmesi ve pratik oluşu  sebebiyle,  uzuunca […]

 
Gevrek  Simit  Tarifi (  Ev yapımı simit tarifi)

Gevrek Simit Tarifi ( Ev yapımı simit tarifi)

Genelde  dışarıdan  yemeyi  adet  edindiğimiz  şeyleri  evde  yapmak bana  zor  gibi  gelirdi. Ne  zamanki,mutfakla aramdaki  bağ kuvvetlenip  yeni şeyler  deneme cesaretini  kendimde  bulmaya  başladım,o zaman gördüm ki,evde  yapamayacağımız  şey hemen hemen yok.:) Bunlardan birisi de,kimsenin […]

 
Ispanaklı  Krep  Böreği  Tarifi

Ispanaklı Krep Böreği Tarifi

Hafta  sonu  kahvaltı  için krep  yapmak üzere  yumurta  almak için  dolabı açtığım zaman,gözüme  çarpan ıspanaklar devreye  girince,krepten daha ziyade bir   lezzetle tanışmış olduk. Normalde  ıspanağı  yediremediğim oğlum bile  öyle iştahlı yedi ki,şaştım kaldım.:) Bence […]

 
Çörekotlu  Minikler (Çörekotlu kurabiye tarifi )

Çörekotlu Minikler (Çörekotlu kurabiye tarifi )

Kıyır  kıyır  muhteşem  minik  kurabiyeleri  denemeniz  kuvvetle  tavsiyemdir. 🙂 Çörekotlu Minikler  Malzemeler: 150  gr. tereyağı 1 su  bardağı  sıvı yağ 1 yumurta ( Akı  içine,sarısı  üzerine) 1  Türk  kahve fincanı susam 1  Türk  kahve fincanı […]

 
Cevizli  Kolay  Pasta  Tarifi

Cevizli Kolay Pasta Tarifi

Dün  sevgili  hamarat  arkadaşım Fatıma’nın misafiriydik .Tüm  menüsü çok güzel,hepsi  de  çok lezizdi,ancak  bu cevizli  pasta, tadıyla iştah açıcı  görüntüsünün yanı sıra  az  malzeme  ile  hazırlanmış olmasıyla favorim oldu.Ben  de  biran önce  paylaşıp,sevgili takipçilerimin faydalanmasını […]

 
Kavurma  Tarifi  ( Kavurmayı  dondurucuda  saklamanın püf  noktaları )

Kavurma Tarifi ( Kavurmayı dondurucuda saklamanın püf noktaları )

Kavurma  denilince  akla  ”Kurban  Bayramı” gelse de, bayram haricinde de  çok sevilen,çokça  tercih edilen tariflerden bir tanesi.. Lezzetli  kavurmanın en büyük sırrı  da  etin kendisinde saklı.Et ne kadar  taze ve güzel olursa,kavurma  da  o  kadar […]

 
Fırında  Makarna  Tarifi

Fırında Makarna Tarifi

Çabucak  hazırlanması,oldukça  doyurucu  olması  ve  türlü  soslarla  her  damağa  hitap edebilecek şekle  sokulması  sebebiyle  makarna  mutfakların  baştaçlarından. Hele  fırında  olanı,makarnadan  öte, börekten   ziyade. Sevgili  arkadaşım  Meliha’nın  tarifiyle  sizinle ; Fırında  Makarna  Tarifi Malzemeler: 1 […]

 
Şerbetli  Kokostar  Kurabiye  Tarifi

Şerbetli Kokostar Kurabiye Tarifi

Daha  önce  ıslak  kurabiye  yapmış ve çok beğenmiştim,ancak  daha sonra  komşum Betül’ün  yaptığı  bu kurabiyeleri  tadınca, işte  budur dedim. 🙂 Sadece  ben değil, oğlu,eşim  ve  tadan herkes  aynı şeyi söyledi,onlara göre de bu kurabiyeler fevkaladenin […]

 
Kremalı  Un Çorbası  Tarifi

Kremalı Un Çorbası Tarifi

Bir  ısınıp  bir  soğuyan  havalar  yüzünden  şaşan  dengemizi, düzene  koymanın en pratik ve lezzetli  yolu ,vücudu  zinde  tutacak  çorbalar hazırlamak. 🙂 Kahvaltının mutlulukla  ilgisi  var mıdır  bilemem  ama,çorbanın sağlıkla  sıkı  bir bağı  olduğundan eminim. Hele […]