ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Tavada Izgara  Tavuk  Tarifi

Tavada Izgara Tavuk Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Kendime  ve aileme  ziyafet   hazırlamanın  en kestirme  yolu  tavuk yemeklerinden   geçiyor  diyebilirim.:)

Hoş, kırmızı  et  de doğru  hazırlandığı  zaman  son derece  pratik  ve lezzetli  oluyor ancak,tavuk eti  bizde  daha çok  seviliyor.

Özellikle  soslayıp,tavada,ama ızgara  tadında  kısa  sürede  pişirdiğim  bu  nefis  tarif en favori  tariflerimizden bir tanesi.

Tavada  Izgara  Tavuk  Tarifi

Malzemeler:

  • 1  adet  tavuk göğsü
  • 3  diş sarımsak
  • 1 çorba  kaşığı  kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 tatlı  kaşığı  köri
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3  yemek kaşığı  zeytinyağ

 

image550 (Medium)

 

Kısa  sürede  pişen  tavada  ızgara  tavuk tarifi,sıcak  yaz  günleri  için  oldukça  pratik  ve  hafif  bir seçenek.

2  gündür ,yanında  bolca  salata  ve ayran ile  bizim iftar  soframızı  süsleyen bu tarifi çok seveceğinizi  umuyorum..

mart (Small)

 

hazırlanışı:

  1. Tavuk  göğsünü  ufak  ve  ince  dilimler  halinde  kesin. ( Ne  kadar  ince  dilimlerseniz,sosun lezzetini o kadar çok hisseder,daha kısa  sürede  pişirirsiniz.)
  2. Geniş  bir  tabak içerisine  alıp,üzerine  sarımsağı  rendeleyin,baharatları  ve  zeytinyağı  ilave  edin.
  3. Tüm malzemeyi  ekledikten sonra  iyice karıştırın  ve üzerine  kapatıp  yarım saat  kadar  sosta  bekletin.
  4. Seramik  tavanızı  iyice  ısıtın.  ( Izgara tadında yemekleri pişirmek  için  Emsan Griss 28 cm. Şef  Tava oldukça  ideal  bir  seçim. Klasik  seramik  tavalardan  öte, döküm tava havasında.Fakat  döküm tavalardan  daha  hafif  olması sebebiyle,kullanımı  çok kolay.)
  5. Isınan  tavaya  soslanmış tavukları  alın  ve yüksek  ateşte  kendini  bırakana  kadar  pişirin.
  6. Tavuklar  kendini  bırakıp  toplamaya  başlayınca  tavayı  kısın  ve  kısık  ateşte  pişmeye  bırakın.
  7. Tavuk parçalarını  arkalı  önlü kızartıp  sıcak  servis  yapın.

 

image568 (Medium)

 

Izgara  tadında   tavuk  için  kullandığım,   Emsan Griss 28 cm. Şef  Tavaya  Emsan  kalitesi  ile  çok uygun  fiyata sahip  olmak  çok kolay.

Birbirinden  şık  ve  kaliteli  Emsan  ürünleri  için Emsan Shop’u  ziyaret  edebilirsiniz.

image557 (Medium)

Afiyet  şifa olsun..

 

27 yorum

  1. tarifenfes görünüyo…tariflerinizi begenerek takip ediyorum…peki tavaya yağ koymaya gerek var mı? orasını pek anlayamadım

  2. son bişey daha kuru oluyor mu? ya da bu tarz yemeklerde tavuğun kurumaması için ne yapmalı teşekkürler

    • Yağını biraz fazla koyun ve kısık ateşte pişirin.Kapağını kapatarak pişirince buharlaşacağı için kurumasını da önlemiş olursunuz.Ayrıca sosuna 3 çorba kaşığı süt ilave edebilirsiniz.Kolay gelsin.

  3. Şengül says:

    Merhabalar.Öncelikle Ramazanınızı kutluyor sağlıklı ve kolay bir ramazan diliyorum.Tavuk göğsünün miktarını öğrenebilir miyim acaba.Kaç kg yada kaç gr gibi 🙂

    • Merhaba,çok teşekkür ederim,sizin de kutlu,mutlu bereketli olsun inşAllah..500 gr. yeterli olur.Ama kişi adedi fazla ise miktarı çoğaltabilirsiniz.

  4. hacer yilmaz says:

    Tavuk bagetlerini ne sekilde lezzetli hazirliyabilirim

    • Bu şekilde soslayıp yine tavada pişirebilir veya önce biraz haşladıktan sonra,bol kekik ve karabiber ekleyip tavada az yağda kızartabilirsiniz.

  5. Meral Arslan says:

    Merhaba ,acaba bu Tavuklar soslanip buzlukta bekletilebilirmi.

  6. zeynep says:

    Bu tarifi denedim gerci kori yoktu tuza ilave tuzot sut diger mal.ilave ettim enfes oldu gercekten pratik ve cok guzel bir tarif..

  7. Deneyelim bakalım hayatımda ilk defa yemek yapıcam inşallah tuhaf bişey olmaz 🙂

  8. emeğe saygı

  9. erkek öğrenci olarak ilk defa yapıyorum ama resimdeki kadar mümkün değil iyi olmayacak. yalnız tavuk göğsünün yanlarındaki yağları kesip atmak çok uğraştırdı 🙂

  10. TURGAYCAN says:

    Böyle tarif olmaz olsun tüm misafirlerim zehirlendi şuan hepsi acilde gebermek üzereler. Herşeyi tarifteki gibi yaptık sadece tavamız emsan değil ondan olmuş olabilirmi.

  11. Tuğba says:

    merhaba, tavuğun diğer kısımları için de aynı sosu kullanıp kızartabilir miyim?

  12. Merhaba
    Tarifinizi ilk defa yaptım enfes oldu.Eşim tavuk yemeklerini çok sever Bir erkek olarak süpriz yaptım hazırmı aldım diye sordu teşekkür ederim

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*