ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Fransız  Tostu  Tarifi

Fransız Tostu Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Pek çok evde  olduğu gibi,bizim evde  de  tost  çok fazla  seviliyor.

Hazırlamak  kolay olsa da,biz çerez  niyetine tükettiğimiz için  fazlaca yapmam gerektiğinden bazen  yetsin artık diye isyan etme kıvamına  geliyorum. 🙂

Fakaat, her ne olursa olsun  tost hazırlamayı  çok seviyorum.

Hamarat blogger  arkadaşım Zerrin’in sayfasında yıllar önce gördüğümden beridir aklımda olan bu tarifi  denedikten sonra,gördüğüm zaman hoşuma giden tarifleri hemen yapmam gerektiğine karar verdim.

Fransız  Tostu  Tarifi

Malzemeler:

  • 6 dilim tost ekmeği
  • Sucuk dilimleri
  • Dilimlenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tutam karabiber

DSC_0582 (Medium)

 

Klasik  tostlardan  farklı olarak,oldukça doyurucu  ve  börek kıvamındaki  bu tarif en favorilerimden birisi oldu.

Eğer süt yoksa,3 çorba kaşığı yoğurdu su ile  inceltip süt kıvamına  getirip  yine yumurta ve baharatları  ekleyerek hazırlayabilirsiniz.

son tarifler (Small)

hazırlanışı:

  1. Tost ekmeklerinin  kenarlarını  kesin.
  2. Süt,yumurta,baharatlar,zeytinyağ  ve tuzu bir kap içinde  karıştırın.
  3. Tost ekmeğinin üzerine sucuk ve kaşar  dilimleri koyup  diğer tost ekmeğini  üzerine kapatın  ve ortadan kesin.
  4. Kestiğiniz  tost  ekmeğini  yumurtalı karışıma  bulayın.
  5. Tavaya  tereyağı  alıp ısıtın  ve  eriyince  yumurtaya  buladığınız  ekmek dilimlerini  tavaya  alın.
  6. Ben bu işlem için  Emsan Griss 28 cm. Şef  Tava  kullandım. Geniş  yüzeyi sayesinde,aynı anda 6 parçaya  kestiğim 3 tost ekmeğini  çok rahat bir şekilde pişirdim.
  7. Siz  de  tavanıza aldığınız tost dilimlerini arkalı  önlü kızartın ve  servis tabağına  alıp  servis yapın.

DSC_0585 (Medium)

Afiyet  şifa olsun. 🙂

 

54 yorum

  1. zeynep says:

    ben bu tostu yıllar önce zerrin hanımdan denediğimde ekmekler inanışmaz yağ çekmişti kızarırken,elimize aldığımızda ısırırken elimiz yağ oluyordu vıcık br şekilde,sizde öyle bir yağlı his olmadımı acaba?

  2. tarifinizi denedim.çok güzel oldu.ben harcının içine süt koymayı unutmuşum ama yinede güzel oldu.acaba süt çıtırlık mı veriyor.yoksa lezzetinimi değiştiriyor..neyse bir dahakine sütte koyacağım inşallah:) paylaşımınız için teşekkürler..

  3. Ellerinize sağlik mükemmel bir sunum.Çok şik.Deneyeceğm mutlaka.Sizi cani yürekten tebrik ediyorum. Bol başarilar sevgiler.Allaha emanet olun

  4. Ama diyetteyken olmazki şimdi böyle :(( 4 kilo sonra denemek üzere şimdilik ağzım sulana sulana bakıyorum, ellerinize sağlık

  5. hatice says:

    bir tost ekmeğinin üzerine yerleştirin sonrada diğer tost ekmeğini üzerine koyup ortadan kesin diyosunuz nasıl kesicez ortası koyduğumuz malzeme çünkü ne alaka anlamadım ama tost güzele benziyo

  6. Özlem says:

    Hatice hanimin mutfakla pek bi alakasi Yok sanirim tost yapmasini biliyorsunuzdur üst üste koyup bicakla kesin;((((

  7. Özlem says:

    Ayrica tost harika görünüyor ellerinize emeginize saglik;)

  8. Hatice says:

    Ne demek istediğinizi anladım tarifte anlatırken yanlış anlamışım ayrıca Özlem hanımın dediği gibi mutfakla alkasızlığım yok sadece yanlış anlama

  9. Ellerinize sağlık… Tereyağını nerede kullandınız affınıza sığınarak soruyorum. Harca mı kızartmak için tavaya mı?

  10. Mutfagı sevmeyen ben artık misafir gelsede tarifleri denesem diye heyecanlanıyorum.hepsini denemek istiyorum harika görünüyorlar cünkü.tariflerinizde bu 2.denememdi.tost tek kelimeyle harika oldu.esim de cok begendi.
    Ellerinize emeginize saglık.sitenizi cok begenerek takip etmekteyim

    • Hoş geldiniz. 🙂 Bunları duymak çok güzel.Dilerim her denediğiniz tarifle sevdiklerinizden daima beğeniler alırsınız.Sevgilerimle..

  11. Gülsümozan says:

    Kocam bana yeniden aşık oldu teşekkürler 🙂

  12. hülya says:

    harikalar yaratıyorsunuz,,,,,,,ellerinize sağlık,,,,,,,,,,anlayana

  13. kızartırken tereyağ yerine margarin kullansak nasıl olur acaba.teşekkurler.

  14. Yasmin says:

    Merhabalar bu tostu yumurtasız yapmak mümkün mü

  15. Tuğba says:

    Merhaba değerli Aşçım,
    Sayfanızı takip ettiğim günden bu yana yemeyi çok seven eşim daha bi mutlu. Yeni evliyim ve bu siteden pekçok tarif uyguladım. Hepsi de harika oldu. Başarılarınızın devamını diliyorum.

  16. yasemim says:

    Siviyag nereye kullaniliyo

  17. Çok güzel görünüyo hemen denicem. Ellerinize saglikk

  18. super oldu cok tesekkur ederim hayatimda yedigim en guzel tosttu gerci ben fransada kaldim ama ben yemedim hic bu tosttan ellerinize saglik gorundugu gibi e siz de cok guzel yapmissiniz

  19. dün denedim bu tostu ve çok güzel oldu eşimde bende çok beğendik.size çok teşekkür ediyorum bizi farklı lezzetlerle tanıştırdığınız için.daha deneyeceğim çok tarifiniz var ama kilo almaktan korkuyorum 🙂

  20. serpil says:

    Sizin tariflerden çok cevap verirken tavrınizi beğeniyorum ayrica ellerinizle saglik

  21. Dün çocuklarımın beslenmesine yapmıştım.Bayılmışlar,tekrar istediler.Çok teşekkür ederim,çok güzel oldu.Tereyağ yoktu,zeytinyağı kullandım.

  22. Bilgen says:

    Ben de bu tostu gelinimizde yedim sizden alıp denemiş bayıldım.ama ben yaptıgımda sanki içi de sut ve yumurtayı çekmişti ve orada çig kalmıştı. Acaba harcta fazla beklememek mi gerekiyor. Yani ekmeğin içtarafı harcı cekmemeli mi?

  23. Bilgen says:

    Bu arada sizi begenerek takip ediyorum. Ellerinize saglık. Sayenizde kilo alma hızım arttı ;). çünkü bi çok tarifi demedim ve denemeye devam………..

  24. Saliha says:

    Orijinalinde cogunlukla ekmek sade olarak kizartilip surup ve tarcin, ya da kremsanti ve taze meyvelerle tatli olarak servis yapiliyor, paylasmak istedim Yumurtali karisimi icine cok cekmemesi icin cok yumusak olan tost ekmekleri yerine daha sert bir ekmek tercih edilebilir, trabzon ekmegi gibi. Harcin icinde cok bekletmemek, ve kizartma yagini cok cok az kullanmak ise yarayabilir. Elinize saglik. Bol bol resim koymaniz cok guzel oluyor, tarifin basamaklarini gormek acisindan

  25. tost ekmeği yerine normal ekmek kullanabiliyor muyuz çaba ?

  26. Merhabalar bu sabah denedim tarifinizi bisey sormak istiyorum birbirine yapismadi benimkiler bide sanki pismemis hissi geldi kizaran bolumler disinda sanki islaklik gibi normalde olemi oluyor yoksa ben biyerde hatami yaptim cogu tarifinizi denemis biri olarak bunu beceremedim sanirim iki tarafida iyice kizarttim halbuki

  27. Çoook seviyorum sizi fevkaladesiniz..=)❤

  28. ayşegül says:

    peki bunu tost makn da bastırmadan yapsak nasıl olur ( daha kolayıma gelir 🙂 )

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*