ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Rengarenk  Kahvaltı  Soframız :)

Rengarenk Kahvaltı Soframız :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bolca  fotoğraflı,çokça  renkli  bir  sofra  ile  merhaba. 🙂

Mevsim yaz, hava  sıcak olunca  insan  kolay  kolay  mutfağa  girmek  istemiyor.

Sizde  durum nedir  bilmem  ancak, ben bu ara  mutfakla epeyce  mesafeliyim.

Ancak,beklenmedik bir anda  karşıma  çıkan sürprizle mutfağa  koşup,haftalardır  üzerime  çöken  rehaveti  yenme potansiyeline  de  sahibim. 🙂

 DSC_1030-001

 Şöyle  ki,epey  zamandır  sunumlarda  kullanmak  üzere  renkli peçeler  arıyor  fakat  istediğim gibi  bulamıyordum.

Kendim kumaş  alıp  dikmeyi  veya  diktirmeyi düşünüyor,fakat  bunu  da  uğraştırıcı  bulduğum için  boş veriyordum.

İnstagramda gezinirken,  dekorluk.com  da karşıma  rengarenk  kumaş  peçeteler  çıkınca, ”İşte  bu” dedim ve  iletişime  geçip sipariş verdim.

Ürünlerin neredeyse  ışık hızıyla elime  ulaşmasına  hem çok şaşırdım hem de  mutlu oldum.

Bir  süre  önce  yaşadığım  netten alışveriş hezimetinden  sonra,bu  site sayesinde  kaybolan güvenim yerine geldi..

Ürünler de  elime  ulaşıp,çok hoşuma  gidince, biran önce  kullanmalıyım deyip  kolları  sıvadım ve rengarenk  peçeteler  soframda  çiçek gibi açarken ne kadar doğru bir  tercih yaptığımı  anladım..

DSC_1032

 Mevsimsel olduğuna  yorduğum bir  iştahsızlık  var  bu aralar,o yüzden herkesi  kendim gibi  düşünüp  menüyü    abartmadım.

Klasik,peynir-zeytin  tabağı yine  baş  köşedeydi..

DSC_1068-002

Aslında  epeydir  kızartmayı  fırında  yapıyordum,lakin bu  ara  sık yaşanan  elektrik  kesintisinin  beni yarı yolda  koyma  ihtimaline  karşın  ve  tavada  bol  yağda  kızarttım.

Üzerine  de  fırında  kızartma  tarifimde  yazdığım  domatesli    sosu  hazırladım.

Tahmin edileceği üzere, son derece  nefis ve kahvaltının en rağbet  gören tarifiydi. 🙂

DSC_1058-001

Sofra  hazırlarken,oluşturulacak menü  kadar,  sofrada  kullanılan ürünler  de  önem  arz  ediyor.

Bu yüzden  ufak  dokunuşlarla,sofraya  renk  katmak,önce  göze  hitap  etmek,bu  vesile  ile  olası  ufak  aksaklıkları  baştan bertaraf  etmek  gerekiyor. 😉

DSC_1031

 Eşimle  birlikte  pazarda  gezerken,onun fark  ettiği adını  tam olarak bilemediğim  şekilli  patates  kesicisinin  performansına da  hayran kaldım.

Bu kadar  basit  bir aletten bu performansı  beklemiyordum doğrusu. Ne  diyorlardı ? Ufacık  dokunuşlar,büyük mutluluklar. 🙂   DSC_1040-001

Kahvaltının yıldızı,  krep  ve  pancake  arası  bir  tarife  benzeyen  fakat esasen  Osmanlı’dan günümüze  gelen,o  zamanlarda  saç üzerinde  yapılan fakat  benim tavada  hazırladığım  kaşık dökmesi  tarifi.

Kaşık  Dökmesi  Tarifi

Malzemeler:

  • 2  adet  yumurta
  • 1  su bardağı  yoğurt
  • Yarım  su bardağı  sıvı yağ
  • 1 çay  kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı kabartma  tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1,5  su bardağı kadar un ( Kıvamı  koyu  olacak,eğer  cıvık olursa  un ilave  edebilirsiniz.)

Hazırlanışı:

  1. Çırpma  kabına  yumurta,tuz,yoğurt,sıvı yağı  alıp  çırpın.
  2. İçerisine  un,kabartma  tozu  ve  karbonatı  ekleyip  koyu  bir  hamur  elde  edin.Hamur  akışkan  olursa  tavada  dağılacağı  için,krep  gibi  olmak  ihtimali  yüksek.Bu  yüzden  kıvamı  kaşıkla  dökebilecek kadar  katı  olmalı.
  3. Yapışmaz  tavayı  ısıtın,çok  az  tereyağ  ekleyip eritin.
  4. Hazırladığınız  hamurdan  kaşıkla  lokmalar  alıp  tavaya  koyup  yine  kaşıkla  yuuvarlaklar  haline   getirip  orta  ateşte  önlü  arkalı  kızartıp  sıcak  servis  yapın..

DSC_1073-001

 Ben  bu kumaş  peçeteleri çok beğendim.

Yukarıda  bahsettiğim gibi,  güvenle  alışveriş  yapabileceğim, aklımda”Acaba?” ların oluşmadığı  bir  rahatlıkla  sipariş verebileceğim bir  site tanıdım.

Siz  de  evinizle  ilgili son derece  şık  ve  kaliteli  ürüne dekorluk.com  adresinden  ulaşabilirsiniz.

Ayrıca  Facebook  üzerinden  de  takip  edebilir, indirimlerden  ve kampanyalardan haberdar  olabilirsiniz..

 DSC_1029

  Daima  rengarenk  günler  dileğiyle..

 

26 yorum

  1. hicret says:

    Kahvalti sofran harika görünüyor zelihacim,ellerine emegine saglik canim benim. ayrica pecetelerde rengarenk cok güzel.Iyi günlerde kullan canim.

  2. Aslıhan Özker says:

    Hayırlı cumalar Zeliha hnm.Sizi uzun zamandır takip etmekteyim.Bu ilk yorumum.Pek sosyal biri olduğum söylenemez.Pratik mantınızı kaç kez yaptığımı hatırlamıyorum.Darrüzziyafe köfteniz ramazan davetimi bayram soframı şenlendirdi.Kolay rulo pastanız misafir ağırlama telaşımı bitirdi.Karpuzlu limonatanız,yumak poğaçanız,tavada su böreğiniz…Bunlar ilk aklım gelenler.Hepsi için çok teşekkür ederim.Sizin tariflerinizin en sevdiğim tarafı çok gerçek olması.Kolay ulaşılabilir malzemeyle hazırlaması pratik ama görüntüsü bir o kadar şık üstelikte hepsi de çoook lezzetli.Ayrıca sofra zevkinizi ve fotoğraflardaki o aydınlık iç açıcı görünümü de çok beğeniyorum.Balkonunuzu ve o canım portakal bahçenizi ve sizi Allah nazardan korusun.Size bir şey sormak istiyorum.Seramik tencere almak niyetindeyim.Kansorejen olan PTFE ve PFOA maddelerini kullanmayan bildiğim moneta var.oradan bir set aldım.Gerisini de emsan alsam diyorum.Sanırım emsan hakkında oldukça malumatınız var.Emsan bu maddeleri kullanıyor mu biliyor musunuz.Seramiğin ömrü hakkında ne düşünüyorsunuz. acaba çorba ve günlük tencereleri çelik mi alsam.12 yıllık evliyim daha hiç çelik tencere almadım.Ağırlığını sevmiyorum.Tencerelerimin hepsi tefal.Fakat müşteri hizmetlerini biraz sıkıştırınca içinde PTFE olduğunu öğrendim.Onlar sanayii bakanlığından onayımız var desede içime sinmiyor.Yazmadım yazmadım yazıncada böyle bunakttım hakkınızı helal edin. Cevap için şimdiden teşekkürler aslıhan

    • Hayırlı Cuma’lar hoş geldiniz.Kusura bakmayın yanıt vermekte geciktim.Tarifleri beğenmenize çok sevindim,afiyet şifa olsun inşAllah..Beni mutlu eden,tarifleri deneyip memnun kalan arkadaşlarımın bu güzel sözleri..Güzel bakan gözlerinize gönlünüze sağlık.. Emsan hakkında epey bilgi edindim,ancak bahsettiğiniz konuyu irdelememiştim, biraz önce bilgi almak için yazdım,geri döndükleri zaman size bilgi vereceğim..Seramik 3 yıldır kullanıyorum şuan hiç bir sorun ve sıkıntı olmadı,daha kaç zaman kullanacağımı kestiremiyorum ancak başlarına kaza gelmezse uzun süre birlikteyiz gibi gözüküyor. 🙂 Çorba için çelik olabilir,ancak genel olarak seramik bana kullanışlı geliyor.Her türlü yemeği rahatça pişirebiliyorum.Emsan’dan yanıt gelince düşüncelerinizin daha netleşeceğini düşünüyorum..İyi akşamlar..

  3. seyhan says:

    Muhteşem bir sofra. Peynir ile zeytin koyduğunuz tabakları nerden aldınız. İyimi sizin sitenizi tanımışım. Elleriniz dert görmesin. Sevgiyle kalın

    • Hoş geldiniz.Alttaki servisler Karaca wals serisinin servisleri,üzerinde kahvaltılık veya çerezlik olarak kullanılabilen tabakları da buradaki bir avm den aldım.Züccaciye tarzı satan pek çok yerde bulabilirsiniz..

  4. Muazzez says:

    Sevgili Umut Sepetim,

    Siteniz çok güzel ve tariflere harfien uyunca çok güzel sonuçlar elde ediliyor. Ben yemek yapmayı hiç bilmezdim. Eylülde evleniyorum ve Amerika’ya gelin gidiyorum. Sitenizdeki tariflerden kendime bir harman oluşturdum, yazdım oraya götürmek için.

    Acaba sizde toplu tarifler var mı? Ya da bu siteden edinebileceğim bir kitap? Yemek yapmadan önce elimin altında olsun diye yazıyorum ama tüm tariflere yetişemedim. Bunu sormak istemiştim. Teşekkürler Umut sepetim.

    • Merhaba,hoş geldiniz. Öncelikle evliliğinizin hayırlı olmasını,size sonsuz mutluluklar getirmesini diliyorum..Her şey gönlünüzce olsun..Tariflere gelince,ben de tarifleri burada toparlıyorum.Kitap çalışması olacak gibi eğer bir manilik olmazsa, olduğu vakit mutlaka buradan duyurup haberdar ederim. Amerika’dan da umutsepetim tariflerini takip edebilirsiniz. 🙂 Sevgilerimle..

  5. Pingback: Rengarenk Kahvaltı Soframız :)Yemek Tarifleri Yemek Blogları İçerisinden Çekilmektedir | Yemek Tarifleri Yemek Blogları İçerisinden Çekilmektedir

  6. Umut sepetim,tuzsuz yiyecek tarifi verebilirmisiniz?Bazılarımız tuz yiyemiyor ve bu yiyeceklerden canı çekiyor.Bir kaç tuzsuz yemek tarifi isteyecektim. 😉

  7. Bir de kızartmaları nasıl şekillendirdiniz kırmızı kızartmalar rengini nasıl aldı.Bunların tuzsuzunu nasıl yapacağım.Çok zor görünüyor. :'( 🙁

    • Pazarda satılan basit bir alet var patataesleri kesmek için,onunla kestim.Kırmızı olanlar havuç 🙂 Hiç tuz eklemeyerek pişirebilirsiniz..

  8. Çok teşekkür ederim bana cevap verdiğiniz için. 🙂

  9. Kesme aletinin sekli nasil. Tarif ederseniz sevinirim ya da fotosu

    • Tırtıklı bir metal,hafif kare şeklinde.Tırtıklı bir kesici olarak düşünün.Umarım anlatabilmişimdir..Bu aralar çok yoğunum ileriki zamanlarda görselini paylaşmaya çalışırım inşAllah.Sevgiler..

  10. BELGÜZAR says:

    tırtıklı kesme aletini paylaşırsanız memnn olurum ben de de var fakat kullanamıyorum

  11. zeynep says:

    Masaniz gerçekten harika görünüyor tabaklarinizi çok beğendim nereden aldiniz acaba

  12. Tek kelimeyle Dehşet

  13. merhaba bişey sorucam bu pecetelerden alcam ama siz 7 tl ye mi almıştınız adedini ben bi türlü sitede bulamadım cvp verirseniz sevinirim

  14. Emine ardıç says:

    Kahvaltı sofranız müthiş görünüyor takımlar peçeteler kısacası sunum muhteşem hayalimdeki kahvaltı sofrası neyse ben daha fazla acıkmadan kısa keseyim takdirlerimi umutsepetim tarifleriniz ve sunumlarının çok başarılı devamını dilerim başarılar.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*