ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kakaolu  Kalp  Pasta  Tarifi

Kakaolu Kalp Pasta Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bir zamanlar  pandispanya yapmaya  korkan ben,artık  bu tarifle  hiç tereddüt etmeden mutfağa  girip  pandispanya  hazırlayabiliyorum.

Her  an elinizin altında olabilecek  malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tarifi not etmeyi unutmayın derim. 🙂

Kakaolu  Kalp Pasta  Tarifi

Malzemeler:

  • 5 yumurta ( Yumurtalar büyükse 4 yumurta)
  • 4 kahve  fincanı şeker ( Klasik Türk kahvesi fincanı)
  • 5 kahve  fincanı  un
  • 1 çay bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma  tozu
  • Kelepçeli kalıbı  yağlamak için 1 kaşık tereyağ veya margarin

 

DSC_0560 (Medium)

 Arasına  Ve  Üzerine

  • 1 paket  krem şanti ( Tek paketteki iki paketten ikisi) ( Tek paket  az  geliyor,iki paket az fazla olabilir kalanı dondurucuya atabilirsiniz.)
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı Hindistan cevizi
  • 1 paket çikolata  sosu
  • 3 gr. bitter çikolata
  • Dilerseniz  arasına  vişne reçel taneleri

 

mart (Small)

 hazırlanışı:

  1. Her  zamanki  gibi  yumurta  ve  şekeri  iyice çırpın.
  2. Öyle ki  yumurtalar  krema  gibi olsunlar.
  3. Sütü ve kakoyu ekleyip karıştırın.
  4. Azar  azar  un  ve  kabartma  tozunu  ekleyip tahta kaşıkla  karıştırın.
  5. Kalp kelepçeli kalıbı yağlayın,hazırladığınız  pandispanyayı  kalıba  boşaltın  ve  elinizle sallayarak  her tarafına eşit yayılmasını  sağlayın.
  6. 180  derecede  ayarladığınız   fırında  40-45 dakika  pişirip  kürdanla  pişip pişmediğini kontrol edin.
  7. Pandispanya  pişerken şantiyi soğuk sütle  hazırlayın.İçerisine  Hindistan cevizi ekleyip karıştırın ve soğumaya bırakın.
  8. Diğer  yandan çikolata  sosun yarısını sos kabına  boşaltın,tavsiye edilen süt miktarının yarısını ekleyip kısık ateşte pişirin.Çikolatayı minik parçalara  bölüp sosa  ekleyin ve eritin.
  9. Pişen pandispanyayı  soğuduktan sonra  ortadan iki parçaya  kesin.2-3 çorba kaşığı süt ile  pandispanyaları ıslatın.
  10. Arasına krem şanti koyup,dilerseniz vişne taneleri koyun  ve  pastanın üzerine kapatın.
  11. Çikolata  sosu  üzerine  gezdirip şekerlemeler ile servis yapın..

 

DSC_0567-001 (Medium)

Klasik yuvarlak  kelepçeli  kalıpta veya  kare  kek  kalıbının orta boy olanlarında bu pandispanya  tarifini  deneyebilirsiniz.

Beni hiç mahcup etmeyen bu tarifin sizi  de memnun edeceğini  düşünüyorum..

DSC_0501 (Small)

 

Afiyet  şifa olsun..

 

27 yorum

  1. harika olmuş canım. ellerin dert görmesin.

  2. Kek kalibinizin markasini ogrenebilirmiyim (:

  3. Zelihacım nefis görünüyor. ellerine sağlık.

  4. Borcam da olur mu

  5. Nihan uluağ says:

    Merhaba. Kek çok kabardı ortası çatladı çatlayınca çiğ kaldı gibi. Pişiyor hala. Kalıp mı küçük geldi acaba dicem ama kalıbın yarısındaydı harç. Bılemedım ne olur yardım edın. D günu sürprızı ıcın bu pastayı yapmam şart

    • İnstagramda da yazan sizdiniz sanırım, kalıba küçük gelmiş malzeme, siz pişirip bu tarifi rulo pastaya çevirin.Aynı kategoride tarifi bulabilirsiniz.Kolay gelsin..

  6. Sa, bu tarif gercekten cok guzel oldu, emeginize saglik..

  7. Pingback: Cikolatali Pasta - Marifetlievhanimlari.com

  8. Demet köseer says:

    Yuvarlak kek kalıbı olarak kaç cm e denk gelir bu kalıp acaba?

  9. selmin says:

    çikolata sosu sıcakken mi ekleniyor?

  10. selmin says:

    denedim çok güzel oldu.Tarif için teşekkürler…

  11. Nacizane bir yorumum olacak. Tarifteki süt yerine su kullanıldığında kel daha gözenekli ve daha yumuşak, pufidik oluyor. Süt kek yapısını protein içeriği sebebiyle daha sıkı yapıyor. Su gerçekten çok iyi bir seçenek, tavsiye ediyorum..

  12. rumeysa says:

    Ya ben kacc kere yaomama ragmen tutturamıyorum olmuyooo hatta bıkeresınde sker gıbı ıcııı olmus otura kalmıstıı gercekten elımde bı pasta tarıfı var ama cesaret edemıyırm pısrmesı sıkıntı onerınız varmı?

  13. hatice says:

    kalp kek kalıbınız kaç cm acaba

  14. Zeliha hanım uzun zamandır sizin sitenizi takip ediyorum her tarifinizi çok kolaylıkla yaptım hiç yarı yolda bırakmadı ama tarif defterine eklediklerini nasıl açabilirim

  15. Munise kilic says:

    Merhaba su an pisiyor 40.dkda cikartiyim dedim ortasi catladi ‘ve cok cig tekrar koydum firina umarim piser.kalpli kalibim kucuk sanirim sizinkinden.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*