ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
15 Dakikada  Gül Böreği Yapmak :)

15 Dakikada Gül Böreği Yapmak :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Bir  süredir,fırın kullanmadığımı  fark  ettim. Fırın ısındı  ısınacak,yemeği  koyucam pişti  pişecek  diye   beklemektense,  tavada,tencerede  pişiriyorum  böreğimi,yemeklerimi  ve  de  keklerimi .;)

Çok kısa  sürede  pişiyor  olması  nedeniyle,bu  yöntemi  son derece  tutmuş bulunmaktayım.

Eğer  kalabalık bir misafir  topluluğu için yapmıyorsanız,böreklerinizi  tavada veya tencerede  pişirmenizi tavsiye ederim.

Tavada Gül Böreği  Tarifi

Malzemeler:

  • 2 adet  yufka
  • 1 kase  lor peyniri
  • 1 tutam maydanoz
  • Yarım fincan  su
  • 3 çorba kaşığı  sıvı yağ (Böreğin içerisine)
  • Kızartmak  için yeteri kadar  sıvı yağ

kim

 hazırlanışı:

  1. Maydanozları  yıkayıp  incecik doğrayın  ve  2  adet yufkaya  yetecek  kadar  peynirle  karıştırın.
  2. Yufkalardan birini  düz  zemine  alın.
  3. 3 yemek kaşığı yağ ile  suyu  karıştırın  ve  yufkanın üzerine  gezdirin.
  4. Yufkayı  4 eşit  parçaya  kesip  uçlarına  peynirli  karışımdan koyun.
  5. Ucundan  sarıp  gül şekli verin
  6. Diğer  yufkayı  da  aynı şekilde  hazırlayın.
  7. Tavaya   yeteri  kadar  yağ  alın  ve  hazırladığınız  börekleri  alın  ve  orta  ateşte  pişmeye  bırakın.
  8. 5-10 dakika arası  börekleri  kontrol  edin ve  altı kızarmışsa  diğer  taraflarını  çevirip,aynı şekilde  kızartıp  servis  yapın.

DSC_1857-001

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂

 

18 yorum

  1. Pingback: 15 Dakikada Gül Böreği Yapmak :) » Yemek Blogları

  2. sabahat says:

    Vok yag cekmezmi kizararak?

  3. Begüm says:

    Peynir yerine patates koysak nasıl olur?

  4. hayırlı sabahlar ablacım..
    nasılsın..
    bu tarifi de yapıp dondurucuda muhafaza etsek daha sonra çıkarınca aynı şekilde tavada pişirsek aynı sonucu yakalamış olurmuyuz acaba.
    birde cilekli parfenden yapmak istediğimi daha önce yazmıştım nasip bugüneymş:) fakat benim senin dikdörtgen kalıbından yok ortası delik olan kek kalıbım var senin ölçülerinde hazırlasam çok mu basık olur yoksa malzemeleri 2 kat fazla tutarak yapsam mı iyi olur karar veremedim yada senin bana dikdörtgen olması içn sunabileceğin bir alternatif varmı kafa yordum kusura bakma hakkını helal et..
    mCx Allah’ a emanet ol..

    • Sağolasın canım,sen de iyisin inşAllah. 🙂 Tbikide yapabilirsin o şekilde tavada.Ortası delik kaba iyi olur bence o ölçü,kabın ebatlarını tam bilmiyorum ama.Veya yuvarlak küçük tavaya streç sarıp yapabilirsin.Kolay gelsin canım.

  5. teşekkür ederim iyiyim ablamm..bugün sayfayı kaç kez ziyaret ettim bilmiyorum:) kalıbım yanılmıyorsam 24 cm dir

  6. Hayırlı Cumalar Ablamm…
    Sana yazdıktan hemen sonra mutfağa attım kendimi ve tarifi uyguladım senin ölçülerde yaptım ve kalıba tam geldi yanlız muhallebi çok katı kıvamda olmadı acaba öyle olması normal mi onun haricinde herşey muhteşem ve kolay oldu fakat henüz tatmak nasip olmadı 🙂 yedikten sonra yazarım 🙂 Teşekkürler…
    Allah’a emanet ol..Sevgilerimle…

  7. Merhaba abla.. söylediğin gibi muhallebinin katı olmaması çok önem arz etmedi yedik ve çooookkk beğendik ellerine emeklerine sağlık

  8. Merhaba. Yağ ve su yerine süt koysak yufkaları yumuşatmak için sonuç daha iyi olmazmı?

  9. Akşam yemeğe misafirim vardı , 18:30’da işten çıkıp eve geçtim ve saat 7’de misafirim geldi. Cidden hemen ve pratik oldu. Teşekkürler ellerinize sağlık, daha çok pratik tarif bekliyorum 🙂

  10. Cok pratik tarifmis elinize saglik

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*