ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
En Çıtır  Tuzlu  Kurabiye  Tarifi :)

En Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifi :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Hani  sizler  genelde  benim tariflerimi  beğeniyorsunuz ya,daha  doğrusu  görselleri  beğenip,oradan hareketle  övgüler yağdırıyorsunuz. 🙂 ( Çok teşekkür  ederim,güzel  gören gözlerinize  sağlık.) Ben  de, kendimin yaptığım  şeylerden  ziyade  başkasında  yediğim yemekleri,pasta,börekleri ve  kurabiyeleri  çok seviyorum.:)

Komşunun tavuğunun komşuya kaz  görünmesi  hesabı,komşularım veya  arkadaşlarım veyahut  ailemden birinin  yaptığı yemeklere bayılıyorum. (Onlar  da  benimkilere;) )

Geçen haftalarda  ziyaretine  gittiğim sevgili öznur  ablacığımın bu nefis  kurabiyeleri  rüyama  girecek kadar  çok  etkiledi beni. 🙂 Uzun zamandır  böyle  lezzetlisini  yememiştim.Hemen tarif istedim,denedim  ve  işte  sizin için yazıyorum. 🙂

Çıtır  Tuzlu  Kurabiye  Tarifi

Malzemeler:

  • 250  gr.  oda  sıcaklığında  tereyağ (Margarin de  olur)
  • 6 çorba  kaşığı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta ( sarısı içine,beyazı dışına)
  • 6 yemek kaşığı  elma  sirkesi
  • 1 paket  kabartma  tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı  kadar un

aş1

 hazırlanışı:

  1. Oda  sıcaklığında  iyice  yumuşamış  tereyağı  karıştırma  kabına  alın.
  2. Un ve  kabartma  tozu  haricindeki malzemeleri  ekleyip karıştırın.
  3. 2 su bardağı kadar  unu  eleyip karışıma  ekleyin. Kabartma  tozunu  ilave  edin.
  4. Hamuru  yoğurmaya  başlayıp,azar  azar  un ilave  ederek  yumuşak bir  hamur  elde  edin.
  5. Hamurdan  cevizden  küçük parçalar  kopartın ve  uzun  şeritler  yapın.
  6. Şeritleri  birbirinin  içerisinden  geçirerek  şekil verin.
  7. Tüm hamuru  bu şekilde  veya  dilediğiniz  başka  şekillerde  hazırlayıp  önce  yumurta  akına  sonra  susama  bulayıp  yağlı kağıt  serili  tepsiye  yerleştirin.
  8. Önceden  ısıtılmış  180 derecede   üzerleri  pembeleşene  kadar  pişirin.

 DSC_2173

  •  Afiyet  şifa  olsun.. 🙂
 

38 yorum

  1. hicret says:

    canim yaaa, demek rüyana girecek kadar cok lezzetliydi kurabiyeler, öyle ise bizede denemek düser ellerine o güzel yüregine saglik zeliham, öpüyorum canim, sevgiler

    • Benim canım Hicretim,hoş geldin 🙂 Evet, yediğim gece rüyama girdi, ben de ertesi gün denedim. 🙂 Ağızda dağılan nefis bir tarif.Umarım sen de beğenirsin.Ben de kocaman öpüyorum :* Gönül dolusu muhabbetle..

  2. Pingback: En Çıtır Tuzlu Kurabiye Tarifi :)Yemek Blogları | Yemek Blogları

  3. zeliha says:

    Guzel tarifleriniz icin cok tesekkurler. Ilk basta tereddutle denedigim tarifleriniz oluyordu. Genelde internette hepp eksik tarif paylasiliyor cunku. Birkac tarifinizi denedikten sonra canim ne istiyorsa hemen sitenizden bulup tarif defterime ekleyip yapiyorum guzel lezzetlerinizi. Tarif tutar mi tutmaz mi diye dusunen varsa hic tereddut etmesin. Emeginize saglik. 🙂

  4. Merhabalar, kabartma tozunu tuzlular için olan mahlepli kabartma tozundan katsak olurmu

  5. betül54 says:

    6 kaşık sirke çok değil mi koku olmaz mı?

  6. meltem says:

    Yag cok degil mi.siviyagini bir cay bardGi koysak nasil olur

  7. 6 yemek kaşigi şeker demişsiniz yaa tatlimsımı oluyor tadi bana biraz fazla gibi geldide kusuura bakmayin lütfen meraktan soruyorum bide elma sirkesi yerine üzüm sirkesi olurmu acaba

  8. Tariflerinizi severek deniyorum. Tesekkurler,
    6 yemek kasigi seker tuzlu kurabiye icin cok degil mi?

  9. fatma akbulut says:

    canım seninle yeni tanıştım inanki tariflerini hepside çok güzel kurabiyenin şeklini bile ilk gördüm normalde pastane usulü yapıyorum bu arada kendine haksızlık yapma bütün tariflerin süper çokta güzel anlatımlı ellerin dert görmesin..

  10. Kurabiyenizi tarife göre yaptım cok da güzel oldu.

  11. tuğçe says:

    merhabalar sizi zevkle takip edıyorum. ancak bu pastaya 6 çorba kaşığı şeker,1 çtatlı kaşığı tuz demişsiniz bu tatlı bır kurabıye olmuyormu???

  12. Merhaba umutsepetim sayfanıza bir türlü üye olamadım tarif defterim oluşturmak istiyorum ama nerden üye olunur göremedim. Şimdiden teşekürler

  13. çokk güzel oluyaaa arkadaşlarrr

  14. Kesinlikle hamrnda bi eksiklik wr dagiliyo kopuyo naptysam olmadi dgl bole sekil wernek kaliptan bile guc bela cikardim cok ygli oldugu icinmi bilmiyorm hamur dagiliyo toplanmiyo bi turlu tadi guzel ama

  15. çiğdem says:

    Merhaba, ben de tuğba hanım gibi yaptım sizin yorumunuzdan sonra biraz daha un ekledim ama olmadı gerçi zar zor fırına verdim bakalım. sizden ricam mesela 2 bardak un koydunuz sonrasında azar azar eklediğiniz un miktarı nedir ben çünkü bu tarz karışımlarda özürlüyüm gerçekten ve ne emeğim ne de nimetler boşa gitsin istemiyorum. bize bu konuda lütfen yardımcı olun;)) Hayırlı cumalar…

    • Çok şaşırdım Çiğden hanım,ben hiç sorun yaşamadım,son derece lezzetli olmuştu.Sonrasında ne kadar eklediğimi net hatırlamıyorum bir dahakine iyice ölçerim.Sonucu yazarsanız sevinirim.Sevgilerimle..

  16. BEN YAPTIM GERÇEKTEN GÜZEL OLDU TEŞEKKÜRLER AMA TADINDA BİR ACILIK VAR.ACABA YAĞI FAZLAMI OLDU SİZCE

  17. arkadaslarin da dedigi gibi resimdeki sekili vermek imkansiz cok dagiliyor hamur az unlada sekil vermeye calistim olmadi cok koydum hic olmadi en son yuvarlayip yarisini susamli yarisinin icinede corek otu koyup karistirip yuvrlak sekil verdim tadida kitirligida super oldu teskkurler tarif icin

  18. Zekiye says:

    Ben de tadını beğendim ama kesinlikle bu şekli veremedim un Kurabiyesi gibi dağıldı koptu. Ne kadar un koyduysam olmadı en sonunda parmak şekli verip susama buladım…

  19. Tuğba says:

    Bu kurabiyenin tadini cok beğendim bende kalıplar yardımıyla yapmıştım olmadı yanı sizin werdıginiz bu seklı bu türlü weremedm ama tadi şahane on kere yapmısımdır en az napım kalıpla çıkardım herseferndede ama dediğim gibi hamur cok yumuşak kalıtı o seklı hersefernde denedım ama olmadi yapamadım ama olsun tadı olağan üstü guzel kalıba dewam 🙂 teskrler hersey için nekadr her yaptığıma yorum yazmasamda her werdıgınız tarıf damakta bı tat leZet bırakıyo 🙂 sayenzde bi farkımız oluyo

  20. Kübra says:

    Gece 12de kalkıp yaptım ve muhteşem oldu ☺️ Teşekkürler

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*