ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kolay  Kütük  Pasta  Tarifi :)

Kolay Kütük Pasta Tarifi :)

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Uzun zaman  önce  nette  rulo pasta  üzerine  kaplanan çikolatalarla  kaplanmış  kütük pastayı  görmüş ve ”Mutlaka  yapmalıyım.”  demiştim.

(Ben bunu  hep  yapıyorum.) Fakat  çoğu  kere  olduğu  gibi,  ilk heyecanımı  üzerimden  atmamla,klasik  tariflere  yöneliyordum. (Hala  öyleyim.)

Taa ki,başka  bir  vakit,yine  rulo  pasta şeklinde  yapılan  zebra  pastayı  görene  kadar. Daha  önceki  tecrübelerimden de yola  çıkarak (Gördüğün an harekete  geçtin geçtin,geçemedin  yattı  o tarif.) hemen mutfağa  koşup  büyük  bir heyecanla   tarifi  denemeye  koyuldum.

Harfiyyen  uyguladım  lakin, sonuçta ben hüsrana  komşuydum…

Kolay  Kütük  Pasta  Tarifi

Malzemeler:

  • 1  adet  pandispanya ( Buradaki tarifle  hazırlayabilirsiniz.) Dilerseniz,hazır  pandispanya  kullanabilirsiniz.
  • 1 paket  bitter  çikolata ( 80 gr.)
  • 1 paket sütlü çikolata ( 80 gr.)
  • 1  çay   bardağı  süt
  • 1 su bardağı  ceviz  içi
  • 1 avuç  Antep fıstığı
  • İsteğe  göre dövülmüş fındık  ve  fıstık içi ( Ne  kadar  olursa  o kadar güzel oluyor)
  • 1  paket  petibör bisküvi
  • 3 çorba  kaşığı  Hindistan cevizi

 

DSC_0834 (Medium)

Hazırladığım  pandispanyanın  yağlı kağıda  yapışması,kabarmamış olmasıyla  birlikte  evliliğimin ilk yıllarına  geri döndüm bir  anda sanki!

Oturup  neden  olmadı  diye  ağlamaya  hazırlanırken, artık  o  eski  Zeliha  olmadığımı  hatırladım.Artık  ben bir  bloggerdim  ve  pes  edip çocuk gibi ağlamaktan  daha  parlak  fikirlerim olmalıydı..

Bu  düşünceyle,elime  bıçağı  alıp  yağlı  kağıda  yapışmış  olan  kekin her  zerresini itina  ile  oradan    geniş  bir  kap içerisine  aldım.

Ve  sonra  bu  olamayan  keki  iyice  ufaladım.

Sütlü  çikolatayı  eritip yaklaşık  yarım çay bardağı  sütü, eriyen çikolataya  ekleyip  incelttim ve hafif  ılındıktan sonra , ufaladığım kekin üzerine  ekledim.

Kıvamı  cıvık  olunca, 1 küçük paket  petibör  bisküviyi  de  kekin üzerine  güzelce  ufaladım.

Dövülmüş ceviz,fındık,fıstık ve Hindistan cevizi  de  ilave  edip  güzelce yoğurdum.(Eğer    katı  olursa  azar  azar  süt  ekleyebilirsiniz.)

Düz  bir  zemine  streç  film  serdim ve  hazırladığım  karışımı  üzerine  yerleştirip  sıkıca  rulo  yapıp  dondurucuya  kaldırdım.

Bu  işlemlerden  önce  bitter  çikolatayı  benmari usulü  eritip  yağlı  kağıt  üzerine  spatula  ile  serdim ve  onu da  dondurdum.

Rulo  pasta  2  saat  kadar  dondurucuda  kaldıktan sonra  çıkarttım.

Eritip  kağıda  döktüğüm  çikolatayı  da  çıkartıp  parçalara  böldüm ve pastanın üzerine yerleştirdim.

Pastanın üzerini  tamamen  çikolata  parçaları  ile  kaplayıp  pudra  şekeri  serpiştirdim ve  rulolu olmasa  da  miss  gibi  kütük pasta  yapmış oldum. 🙂

 

tat-001 (Small)

Afiyet  şifa olsun. 🙂

 

15 yorum

  1. Pingback: Kolay Kütük Pasta Tarifi :) - Yemek Blogları

  2. Yazınızı büyük bir keyifle okudum. Aaa bitti derken meğer resmin altında devamı varmış. Çok şekersiniz. iykide olmamış zebra pasta. bence bu fikir çok daha güzel olmuş ellerinize sağlık. Deniz

  3. nefise keskioglu says:

    umutsepetim benim favorim.

  4. Ellerinize sağlık. Tecrübe buna denir işte 🙂

  5. Ben çok beğendim. Deneyeceği diyeceğim aynen ben de senin gibiyim. İnşallah denerim.
    Ellerinize sağlık

  6. Zeliha cığım ; keyifle takip ettiğim siteni ve tariflerini şu tarifte kendi güzel yorumunu da okuyunca gayri ihtiyari senin ve tarifin tatlılığı birleşti ve bir yorum yazmak bana farz oldu 😀 harikasın !! seni izlemeye devam edicem 😉

  7. Serpil says:

    Zeliha abla siz bir harikasınız sizi takip ediyorum.Tarifleriniz de güzel ama daha da güzeli tarifin yaninda yaptıgınız yorumlar çok sekersiniz…k.iyi bakın elinize ve yureginize saglık sevgiyle kalın…

  8. Bu pastayı yapsak ve bikaç hafta ya da daha fazla buzlu kalsa kötü olur mu acaba??
    Bir de buna benzer evde kalan kekle yapılan arasına krem santi sürülür rulo yapılan ve buzlukta uzun süre kalabilir dondurmayı benzer bi tarif vardı? Isı neydi ki onun. .. bi türlü bulamadım iki saattir….:(

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*