ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Kasım, 2014

Enfes Soslu  Çıtır  Tavuk  Tarifi

Enfes Soslu Çıtır Tavuk Tarifi

Kardeşim  ve  kuzenimle  birlikte  Avm ‘de gezinirken   acıktığımızı  hissedip,ne  yesek  diye  karar  vermeye  çalışırken, farklı  soslarıyla ve tavukların  kalitesiyle ilgili  net maddeleriyle dikkatimizi   çeken  ‘Tavuk Dünyası’nda  karar kıldık. Tavuk  eti  ile  duyduğum olumsuzluklardan […]

 
Kimyonlu Bulgurlu  Köfte  Tarifi

Kimyonlu Bulgurlu Köfte Tarifi

Henüz  denemedinizse,çok  şey  kaçırıyorsunuz  benden  söylemesi.;) Kimyonlu  Bulgurlu  Köfte  Tarifi Malzemeler 500 gr. az yağlı dana kıyma 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 su bardağı sıcak su 1 adet büyük boy kuru soğan 5 […]

 
Cepli Sandviç Poğaça  Tarifi

Cepli Sandviç Poğaça Tarifi

Cepli  Sandviç Poğaça  Tarifi Malzemeler:  1,5 sb ılık su 1 su bardağı  ılık süt 1,5 yemek kaşığı  şeker 1 tatlı kaşığı  tuz 1 paket kuru (instant) maya Yarım  su bardağı  sıvı yağ Aldığı kadar un […]

 
Patates Kavurması Tarifi

Patates Kavurması Tarifi

Allah’ın verdiği  tüm nimetlere sonsuz  şükretmekle  birlikte,patates  gibi  bir  nimeti  bizimle  tanıştırdığı  için  ayrıca  teşekkür  ediyorum.Patatesi  o kadar  seviyorum ki, evde  kalmadığı  zaman  paniğe  kapılıyorum.:) Çünkü,kahvaltı olsun,yemek olsun  neredeyse  her  öğünde  tükettiğim yegane,biricik  yiyeceğim patates. […]

 
Her  İnsanın Bir Menemen Yapışı Var :) (Menemen  Tarifi )

Her İnsanın Bir Menemen Yapışı Var :) (Menemen Tarifi )

Menemen  Tarifi  Malzemeler: 1  adet  kuru  soğan 2 çorba  kaşığı  sıvı yağ 2  adet  domates 2  adet  biber ( Yeşil,kırmızı  olabilir) 1  adet  sivri  biber 1 çay kaşığı  toz  kırmızı  biber 3  adet  yumurta 1 […]

 
Domates  Soslu  Patlıcan  Yemeği

Domates Soslu Patlıcan Yemeği

Bir  yerde  gözüme  takılmıştı,patlıcanın kalori  değerinin  düşük  olduğu. ”Ah ne  güzel!”  deyip  sevinmiştim,madem öyleydi istediğim kadar  yiyebilirdim! (Sanki  kalorisi  çok olsa  yemeyecekmişim gibi.) Fakat,genelde  patlıcanı  pişirme  yöntemlerimi  gözden  geçirince, halihazırda  kalorisi  az  olduğu  söylenen  patlıcanı […]

 
Pembeli  Kahvaltı  Sofram :)

Pembeli Kahvaltı Sofram :)

Bu  kahvaltı  sofrasının üzerinden  haftalar  hatta  aylar  geçti. Günler  öyle  hızlı  akıp  gidiyor  ki, bu hıza  yetişemiyorum çoğu zaman. Çevremdeki  herkesin  de  bu  durumdan  yakındığını  görüyorum.Hepimiz  zamanı  yetirememekten  şikayetçiyiz. Hayatımızı  kolaylaştıran  onlarca  şey  varken, kendimize […]

 
Kolay  Kütük  Pasta  Tarifi :)

Kolay Kütük Pasta Tarifi :)

Uzun zaman  önce  nette  rulo pasta  üzerine  kaplanan çikolatalarla  kaplanmış  kütük pastayı  görmüş ve ”Mutlaka  yapmalıyım.”  demiştim. (Ben bunu  hep  yapıyorum.) Fakat  çoğu  kere  olduğu  gibi,  ilk heyecanımı  üzerimden  atmamla,klasik  tariflere  yöneliyordum. (Hala  öyleyim.) Taa […]

 
Ev Yapımı  Öksürük  Şurubu  Tarifi

Ev Yapımı Öksürük Şurubu Tarifi

Kış  çok sert olmasa da, hastalıklar  maalesef eksik olmuyor hayatımızdan. Belki  de  mevsimleri tam kıvamında  yaşayamadığımızdan kendimize  dikkat etmemekliğimiz sebebiyle  kendi kendimize davetiye  çıkartıyoruz bu duruma. Olması gerektiği  gibi koruyup kollayamıyoruz kendimizi zahir. Özellikle  öksürükle […]

 
Hanımeller  Kurabiye :)

Hanımeller Kurabiye :)

Hanımeller  Kurabiye  Tarifi Malzemeler: 1  adet  yumurta  ( Sarısı  hamura,beyazı  dışına) 125 gr.  tereyağ 1,5  su  bardağı  pudra  şekeri Yarım  su bardağı  sıvı yağ 1,5 su bardağı  iri  dövülmüş fındık 1 paket  kabartma  tozu 1 […]

 
Redmond İle 25 Dakikada Kavurma  Tarifi

Redmond İle 25 Dakikada Kavurma Tarifi

Ben  bu  Redmond ‘u  çok sevdim. 🙂 Açık konuşmak gerekirse,böyle  alet edevatları  çok gerekli  görmezdim.Olmasa  da  olur diye  düşünürdüm. Lakin  kullanmaya  başladıktan sonra,pratikliğini  gördükçe  ön yargılarımdan  arınmamın gerekliğini  bir  kez  daha  tecrübe  etmiş oldum. 🙂 […]

 
15 Dakikada  Gül Böreği Yapmak :)

15 Dakikada Gül Böreği Yapmak :)

Bir  süredir,fırın kullanmadığımı  fark  ettim. Fırın ısındı  ısınacak,yemeği  koyucam pişti  pişecek  diye   beklemektense,  tavada,tencerede  pişiriyorum  böreğimi,yemeklerimi  ve  de  keklerimi .;) Çok kısa  sürede  pişiyor  olması  nedeniyle,bu  yöntemi  son derece  tutmuş bulunmaktayım. Eğer  kalabalık bir […]

 
Saray Kebabı  Tarifi

Saray Kebabı Tarifi

Misafir  geleceği  zaman,ana  yemek  seçme  konusunda  oldukça  zorlanıyorum. Aklımda  türlü türlü  tarifler  deveran ededursun,ben yine  oldukça  klasik tariflerde karar kılıyor ve aklımdakileri   başka  zamana erteliyorum. Sonra,uygun fırsatta  denedikten sonra  da ”Keşke  misafirlerime  bu yemeği […]

 
Kardan Adam  Tatlısı

Kardan Adam Tatlısı

 Oğlumun performans ödevi için  nette kardan adam ararken karşımıza  kardan adam topları çıkınca  o kadar hoşuma gitti ki,denemek için ertesi günü zor ettim.  Kardan Adam Tatlısı Malzemeler: 1 paket sade toz şanti ( Toz şekilde […]

 
Başka  Olur  Tencerenin Böreği :)

Başka Olur Tencerenin Böreği :)

Börekle  aram çok iyi  olunca,tencerede,tavada,fırında , pişmesi  uygun olan her  yerde  ve  şekilde  börek  yapıyorum. 🙂 Az kişiye,serpme  börek şeklinde  yapacaksam  genelde  tava  veya  tencereyi tercih ediyorum.Hem çok pratik hem de  nefis oluyor. Neredeyse  fırının […]