ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Damla  Sakızlı  Kartopu  Lokmaları

Damla Sakızlı Kartopu Lokmaları

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Yaptığım  günden  bu  güne, en favori  tariflerimden  olan kartopu  tatlısını  deneyen herkes  çok beğeniyor. Pratik  oluşunun yanı  sıra,lezzeti  ve  görüntüsüyle  de  deneyenlerden,ikram  edilenlerden  tam not  alıyor.:)

Fakat,  bazı  kereler  içerisindeki  çiğ  kremayı  bulamayan  arkadaşlarım  bu noktada  sorun yaşabiliyorlar.

İşte  bunun için,herkesin evindeki  malzemelerle  kolayca  hazırlayabileceği, yine  tadanların  çok beğendiği    bir  başka kartopu  tatlısını  paylaşmak  istiyorum. 🙂

Damla  Sakızlı  Kartopu  Tarifi 

Malzemeler:

  • 200  gr. margarin veya  tereyağ
  • 1 lt.  süt
  • 2-3  parça  damla  sakızı
  • 2 su bardağı  şeker
  • 2 paket  vanilya
  • 2 su bardağı  un
  • 1  su bardağı  fındık
  • 1,5  su bardağı Hindistan cevizi

 

DSC_2703

 

Daha  önceki  tarifte  olduğu  gibi,  bu kartoplarının  üzerine  de  eritilmiş  çikolata  gezdirerek  servis  yapabilirsiniz.

Nasıl  servise  sunarsanız  sunun,sonuçta  çok  seveceğinizi  garanti  edebilirim. 🙂  Unun  güzelce  kavrularak yapılması  sebebiyle,un helvasını  fazlaca  andıran  tadı  damakta  müthiş bir  lezzet  bırakıyor.

Hele  ki  tereyağ  ile  yapmışsanız,lezzet  ikiye  katlanıyor  ve ortaya  müthiş  bir  lezzet  patlaması  çıkıyor.

Ben  daha  fazla  anlatmayayım,siz  en kısa  zamanda  deneyip  tadın. 🙂

 

ekim

Hazırlanışı:

  1. Tereyağı  veya  margarini  tencereye  alıp  eritin.
  2. Eriyen  yağın üzerine  elenmiş  unu  ekleyin.
  3. Tahta  kaşık yardımıyla  sürekli  karıştırarak  rengi  sararıncaya  kadar  kavurun.
  4. İyice  kavurulunca,şeker,vanilya,damla  sakızı  ve  sütü  ekleyip  muhallebi  kıvamına  gelinceye  kadar  karıştırarak  pişirin.
  5. Pişen  tatlıyı  ocaktan  alıp  , ılınınca  buzdolabına  kaldırın ve  2-3  saat  bekletin.
  6. Dinlenen  tatlıdan  ceviz  büyüklüğünde  parçalar  kopartıp  ortasına  fındık  koyup geniş  bir  tabak içerisine  aldığınız  Hindistan  cevizinin içerisine  koyun.
  7. Kartoplarını  Hindistan cevizine  bulayıp  servis  tabağına  alın.
  8. Kurdelalarla  süslediğiniz  çubukları  geçirip  servis  yapın.

 

DSC_2712

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂

 

35 yorum

  1. tariflerinize bayılıyorum çok teşekkürler 🙂 bu arada fındığı unutmussunuz 🙂 onu ne yapacağız

  2. müthiş tarifler sunuyorsunuz bizlere, tariflerden faydalanıyorum arkadaşlarım bayılıyor yemeklerime kurabiyelerime çok teşekkür ederim 🙂

  3. sema kozak says:

    bu tatlıyı hazır damla sakızlı muhallebı ile yapsak kıvamı tutmaz mı?

  4. Merhaba. Bu güzel tariflerle bizi buluşturduğunuz için teşekkürler. Bu tarifi yapmak istiyorum fakat kafama takıldı. 2 su bardağı şeker bu ölçüler için biraz çok olmaz mı?

    • Tarifin orjinali bu şekilde, açıkçası bana da biraz şekerli geldi ama eksik yazmak istemedim,şekeri az olur düşüncesiyle.Dilerseniz 1,5 bardak şekerle hazırlayabilirsiniz.Sevgilerimle..

  5. venhar says:

    ben soğumadan minik kaplara koyup servis yapıyordum.birde minik kapları ters çevirip hindistan cevizine buluyordum ama sizinki daha kolay ellerinize sağlı kçok teşekkür ediyorum.

  6. Tarifleriniz ve tabiki sunumlariniz muhtesem:)) misafirim gelecekse ilk is sizin paylasimlariniza bakiyorum.hangisini yapsam diye.olculeriniz birebir tutuyor..gecen gun makarnali kolay su boreginizi yaptim.yiyen herkes bayildi..bu tarif icin bisey sorucam.parca damla sakizi yerine damla sakizli vanilin kullansam ne kadar kullanmaliyim ? Tskkurler simdiden..

  7. Tuğçe says:

    Bir ölçüden yaklaşık kaç adet topçuk çıkıyor acaba?

  8. neslihan says:

    Doğum günü menünüzden yaptım.tadanlar hazır sandılar.siteniz cok gzl emeğinize sağlık.

  9. Tadı muhtesem ama kesinlikle sekil almiyor.. hatta bizdolabinda 2 gun beklettim.. davetim vardi tepsiye dokup dilim dilim vermek istedim ama ne mümkün.. dagildi.. cok üzüldüm 🙁

    • Yapan arkadaşlar sorun yaşamadılar, siz pişme aşamasını kontrol ettiniz mi? Yani koyu kıvam olana kadar pişirdiniz mi? Kıvamı aldıktan sonra toparlanması zor değil halbuki.

  10. meryem says:

    ellerinize sağlık…

  11. Cok güzel ve pratik görünüyor ellerinize sağlık. .

  12. yasemin says:

    Merhabalar ben kartopu tarifinizi simdi yaptim muhallebi kivamina geldi sogumada suanda.fakat un icinde top top kaldi bu normal mi yoksa ben mi bi yerde yanlislik yaptim.sevgiler…

  13. yasemin says:

    Ben bu muhallebiyi mikserde cirpsam o unun topakligi gider mi acaba?

  14. Pingback: Sahte Raffaello Tarifi

  15. Lütfen cvp verirmisiniz tarif defterine eklediklerimi nerden açıp görebilirim 🙁

  16. Acaba bu çubukların bi adı var mı alırken. .

  17. Sakizsiz tutmazmi?

  18. O kadar lezzetli duruyor ki bir an önce denemm istiyorum. Ancak bir şey sormak istiyorum top haline getirmek için kıvamı buzdolabında bekletmek yeterli mi?

  19. Merhaba, tariflerinizi cok begeniyorum, ellerinize saglik. Bu tarifte anlayamadigim tek sey damla sakizi, bildigimiz sakizmi kullaniyoruz? Yoksa aromasi falanmi var?

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*