ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kahvaltı  ve  Mutluluk

Kahvaltı ve Mutluluk

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Geçen  hafta  yaşadığım olaydan sonra  anladım ki  şair  boşuna  dememiş ”  Kahvaltının  mutlulukla bir  ilgisi  olmalı .” diye.

Şöyle  ki  geçtiğimiz  cumartesi sabahı eşimle  uyandık  ve  ikimiz  de  hafta  boyu  özlemini  çektiğimiz  üzere  tatil  moduna  girip  kendi  çapımızda meşguliyetlerimize  daldık.

Bi  ara eşimin ‘Kahvaltı  hazırlasan mı acaba?’  diye mırıldandığını  duydum ve  birazdan  harekete  geçebileceğimi  söyledim.

Birazdan  ‘Ne  yapsam  acaba?’ diye  sorduğum zaman, ”Zaten  benim sınava  yetişmem  lazım, bir şey yapmasan da  olur.’ cevabıyla,modumu  bozmayıp,olduğum hal üzere  meşguliyetime  devam  ettim. 🙂

Derken,eşim  hazırlandı ve bana ses  etmeyip  gitti.  Sessiz  sedasız   gidişinden  bana  kırılmış  hatta  darılmış  olabileceğini  anlayan bendeniz, güzel güzel  dinlenmek  varken,kalkıp  en sevdiği  yemeklerden olan bizim buraların meşhur  topak kızartma  kebabını  ve  yanına  misler  gibi  pirinç  pilavımı yapıp  kendisini  aradım.

Telefonu  açmayışını,ilk  başta  sınavda  oluşuna  bağlasam da,sonraki   aramalarımın ardından  telefon açılmayınca bana  ciddi  ciddi  trip  yaptığını  anladım. 😉

Yapacak bir  şey  olmayınca,gelmesini bekledim ve  gelince  bu kadar basit bir şey yüzünden (Bana  göre) neden  böyle  yaptığını  anlamaya  çalıştım.

Aldığım  cevap  tatmin edici  değildi tabi, bu  benim için hala  basit  bir  şeydi  ve  eğer  hayat  müşterektiyse ,o  kahvaltı  pekala  eşim tarafından  da  hazırlanabilirdi. 😉

DSC_2810

 

Derken,  o  günü  bu  şekilde  geçirdikten sonra,ertesi  gün  gelecek  olan misafirin de  vesilesiyle  sabah  erkenden kalkıp   bu  sofrayı  hazırladık.:)

Ki  olması  gereken  de  buydu  zaten.  Eşler  birbirlerine sessiz  sedasız  küsmek  yerine,birlikte  hareket  etmeyi  sağlayabilmeli.Özellikle  beylere  bu konuda  çok iş  düştüğünü  düşünüyorum.

Kadınların duygusal  ve  çocuksu  yapılarını göz  önünde  bulundurularak,  bu  doğrultuda  davranmalarının  yaşamı  daha  eğlenceli  kılacağından eminim.

DSC_2814

 

Kursta  öğrencilerimle  olan  sohbetlerimizde  bana  en çok sorulan  soruların başında ,ailede  kadın-erkek  ilişkileri  geliyor. Ben  de  mümkün mertebe  araştırıp  cevaplamaya  çalışıyorum.

Pek çok kaynakta  görüyorum ki,  Sevgili  Peygamberimiz  s.a.v.  başta  olmak  üzere,sahabe-i  kiramın  tümü  eşlerine  karşı  oldukça  hassas,yumuşak  ve  onların  kendilerine  Allah’ın emaneti  olduğunun  bilinciyle,incitmekten  son derece  uzaklar.

Sevgili  Peygamberimizin  ev işlerinde   eşlerine  yardım ettiği, hatta bazı  zamanlar  eve  geldiğinde  yemek  olmadığı  zaman ‘Neden  yemek yok?’ demek bir yana, ses  etmeyip  oruca  niyet  ettiği  rivayetler  arasında.

Diğerlerini  bilemem  ama,  ”Elhamdülillah  Müslümanım” diyen,  Peygamberini s.a.v. tanıyıp  bilen   beylerin,  eşlerine  her konuda  yardımcı  olmalarını  inançlarının   gereği  olarak  görüyorum.

 

DSC_2820-002

 

Ayda  yılda  bir  hazırladığım  kahvaltı  sofralarının olmazsa  olmazı  peynir  tabaklarından  bir tanesi.

 

DSC_2825

Mevzunun üzerine  sofrayı  özetleyecek olursam,  aslında  oldukça  basit  bir  menüden oluşuyor .

Önceden  hazırlayıp  dondurucuya  attığım ve  her  zaman hazırda  olan  avcı  böreği  tarifi ;

Oldukça  bereketli  ve  incecik hamuruyla  pratik  mayasız  pizza    ve  klasik  kahvaltılıklar 🙂

 

pem

Huzurlu,mutlu  hafta sonları  dileğiyle..

 

25 yorum

  1. çok çok güzel ! düzenli, huzurlu bir masa örneyi, paylaşdığınız için teşekkür ederim ! tabakların altına koyduğunuz pembeş servisleri özellikle beyendim !

  2. sultan says:

    Cok hoş bir masa gerçekten misafirleriniz cok şansli elinize emeğinize sağlik…

  3. Özlem says:

    Cok hos bi sofra ayrica ne is yaptiginizi ögrenebilir miyim kurs demissiniz de

  4. zeliha says:

    Hadi ya;) coksevindim:)

  5. dilara says:

    mükemmel bir sofra, ellerinize sağlık. salatalık ve çeri domateslerle birlikte şişlere taktığınız o turuncu olan nedir?

  6. zeliha says:

    Sana bi kitap tavsiye edebiliriyim..blki okumussundr ..”mucahide kadin”.. guzel bi kitp;)

  7. merhaba zeliha hanim her zamanki gibi super bir masa hayran kaldim amaa taabklarin altindaki pembis susleri nerd aldiniz cok guzelerd sevgilerimle zeynep belcikadan selamar aeo

    • Merhabalar canım,hoş geldin.Teşekkür ederin,güzel bakan gözlerine sağlık:) O servisleri instagramda bir arkadaştan aldım. İnstagram hesabımda paylaşmıştım arkadaşımızın sayfasını,oradan ulaşabilirsin.:)

  8. Merhabalar, insanın gözü doyuyor sofranın muhteşemliği karşısında yemesek de olur yani :))) ben kahvaltı takımlarını nerden aldığınızı öğrenebilirmiyim..

  9. çok güzel görünüyor
    ellerinize sağlık şekerlik nerden acaba

  10. EMİNE GÜLER says:

    Zelişimmm… Bu aralar çok fazla ilgilenemiyorum mutfağımla. Bugün sitenden menü çıkardım kendime ;)) Bu sofraya bayıldım… Fotoğraf kalitene de ;)) Ayrıca bu kadar güzel sofralar hazırlaya hazırlaya çıtayı yükselttiğin için ev ahalisinin serzenişlerine kendin sebep olduğunu fark etsen iyi olur. Her gün tost yemek zorunda kalsalardı omleti lüks sayabilirlerdi ;)))

    • Canımmm hoş geldin,seni ne görmek ne güzel 🙂 Beğenilerin beni çok mutlu etti.En acemi hallerime şahit olan birinden bunları duymak fazlasıyla sevindirici 🙂 Haklısın her zamanki gibi 😉 Kendimde suç yok değil.Menülerinden memnun kalman dileğiyle tatlım. :*

  11. Tek kelimeyle Mükemmel bir siteniz var begenerek takip ediyorum.Ellerinize yüreginize saglık 🙂 sevgiler selamlar

  12. ayşenur hut says:

    Sofra düzenine hayran kaldım. Insanın yiyesı yoksa da yer valla. Tebrik ederim. Ayrıca yazdığınız yazılarda kitap değerinde çok hoşuma gitti.

  13. hayırlı cumalar ablamm.. nasılsın..
    senin bu takımın içerisinde koymuş olduğun kahvaltılıklarda mı mevcut yoksa ayrı olarak mı aldın birde o kahvaltılıkların altındaki servisliklerle takım mı?

    • Hayırlı Cumalar canım, Allah razı olsun sen de iyisin inşAllah.. Oartadakilerin bazırları takımdan bazıları muhtelif yerlerden.Servisler takım evet 🙂

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*