ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Ocak, 2015

Öksürük İçin Maranki Turp Kürü  Tarifi

Öksürük İçin Maranki Turp Kürü Tarifi

Kışın  en büyük  sıkıntılarımızdan birisi öksürük. Birden,anlık  üşütme veya benzer  sebeplerde  geldiği için önceden tedbir  alalım desek bile etkili olmayabiliyor. Ailecek öksürük şurubu kullanmaktan da  hoşlanmıyoruz. Daha önce  hazırladığım doğal  öksürük şurubu öncelikli  ilacımızken, eşimin […]

 
Fırında  Baharatlı  Patates  Tarifi

Fırında Baharatlı Patates Tarifi

Patates  kızartmasını  başta  çocuklar  olmak  üzere,pek çoğumuz  severek tüketiyoruz. Fakat,hem  fazla  yağlı olması,hem de  mutfağa  fazla  zarar  vermesi  nedeniyle  uzak  duruyoruz.;) Hem kızarmış patates  lezzetinden mahrum kalmamak,bunu da mutfağı kirletmeden yapmak için fırında patates tarifini […]

 
İrmikli  Köfte Tarifi

İrmikli Köfte Tarifi

Çekmecede  köfteye  koymak  için kimyon ararken  irmiği görünce ”Neden olmasın?” deyip  köfte  malzemesine  irmik de  ilave  ettim ve çok beğendik. İrmiğin  hatırı  sayılır bir  tadı  yoktu fakat,yine  de  köfteye  ayrı bir  lezzet katmıştı. İrmikli  Köfte […]

 
5  Çayına  Buyurun :)

5 Çayına Buyurun :)

Misafir  geleceği  zaman  ,çoğumuzun aklını  en çok meşgul eden şey,hiç şüphesiz ”Ne  hazırlasam?” sorusu. Bunu  kendimden ve  gelen yorumlardan,maillerden biliyorum. Hepimiz hem farklı,hem pratik,hem de  lezzeti garanti  tariflerle  misafirlerimizi memnun etme  gayreti içerisine  giriyoruz. Bu […]

 
Cevizli Tarçınlı  Kek  Tarifi

Cevizli Tarçınlı Kek Tarifi

Hepimizin  yapmasa  da  mutlaka  tatmışlığı vardır  cevizli,tarçınlı kek tarifini. Çoğunluk tarafından  sevilen, kimin önüne koysan hayır denilemeyen  lezzetler  vardır ya,işte tarçınlı kek bunlardan birisi benim nazarımda. Tarif defterimdeki ilklerden. Cevizli Tarçınlı  Kek  Tarifi Malzemeler 4 […]

 
Patates  Mücveri Tarifi

Patates Mücveri Tarifi

Beni birkaç yıldır  tanıyan  takipçilerim patatesi  ne  kadar  sevdiğimi  biliyor  olmalılar. :)Henüz patatesli  tariflerimin  tümünü paylaşmamış olsam da, her  fırsatta  ve  patatesli  tarifte bahsediyorum aramızdaki sıkı bağdan.:)Patates  bu,ille  de  farklı  bir tarife  gerek yok,haşlasan,kızartsan,hatta  tutup […]

 
Pazar  Kahvaltısına Buyurun :)

Pazar Kahvaltısına Buyurun :)

Bilmem  hangi pazardı  bu  kahvaltıyı  hazırladığım gün. Zaman öyle  hızlı  akıyor,günler o kadar  çabuk  geçiyor ki,cidden  toparlayamıyorum hangi gün ne yaptığımı.:) Ve bugün yarın paylaşırım dediğim tariflerin/ sofraların üzerinden bir  de  bakıyorum  aylar  geçmiş. Bu […]

 
Bal Kabağı  Tatlısı  Tarifi

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi

Kabak tatlısını ilk  tattığım  zamanı  anımsıyorum da,bana  çok garip  gelmişti adı ‘Kabak’ olan bir sebzeden böyle hafif ve lezzetli bir  tatlı yapılabiliyor olması. Normalde tatlıyla aram olmamasına  rağmen, önüme konulduğu  zaman hayır  diyemediğim ,annemde,teyzemde ve […]

 
Arkadaş  Sofrasına  Buyuralım ;)

Arkadaş Sofrasına Buyuralım ;)

Geçtiğimiz  haftalarda  sevgili  arkadaşım Zehra’nın misafiriydik. Uzun zamandır  sayfama  arkadaş  sofrası  eklemediğim  için  yanıma  makinemi  almamıştım fakat, bu  şık  sofrayı  görünce    eve  ışınlanıp  makineyi  kaptım  ve  hem sizlere  fikir  olması  hem de  sayfama  renk […]

 
Muffin  Kabında  Pratik  Su Böreği  Tarifi

Muffin Kabında Pratik Su Böreği Tarifi

Su  böreği  denilince  akan sular  duruyor  bende. 🙂  Orjinali  oldukça  kolay  olmasına  rağmen, denediğim zaman ‘Bu kadar kolay mıymış yani?” diye  düşünüp, her hafta  yaparım havasına  girmeme  rağmen,yoğunluktan fırsat  bulamadığım için  nerede ‘Pratik  su böreği) […]

 
Yine  Bir  Pazar  Kahvaltısı

Yine Bir Pazar Kahvaltısı

Bugün  fotoğraflarımı  düzenlerken,bahardan  kalma  bu  soframı  görünce  heyecanlandım.:) Hazırladığımı  bile  unuttuğum  bu  renkli  ve  güneşli  soframı                              

 
Meyveli  Pratik Parfe Tarifi

Meyveli Pratik Parfe Tarifi

Yazın  en sıcak günlerinde  vakit  buldukça  hazırlayıp  dondurucuya  attığım  ve  sıcakladıkça  dondurma  niyetine  tüketip  serinlediğimiz  parfe  tarifini  paylaşmak için kara  kışın bastırdığı bugünlere  kadar  bekletmiş olmamdan ötürü kendimi  kınıyorum. 🙂 Parfe  deyince,güneş,deniz,kum ve benzeri sıcağı […]

 
Fındıklı  Tarçınlı  Kurabiye Tarifi

Fındıklı Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Ders  çıkışı  hem öğrencim hem  komşum olan  dünya  tatlısı  Fatma  ablacım,ille  de  eve  geçelim bir  kahve  içelim deyince  kıramayıp  kabul ettim. Fındıklı   Tarçınlı Kurabiye  Tarifi Malzemeler: 1 çay bardağı  sıvı yağ 250 gr. tereyağ […]

 
Sodalı  Pratik  Börek  Tarifi

Sodalı Pratik Börek Tarifi

Hazır  yufka  ile  yaptığım,fakat  elde  açmış  hamur  lezzetinde  olan bu  şahane börek  tarifini biran önce  paylaşmak istiyorum. 😉 İlk  yaptığımda,fazla  bekletmeden  fırınlamıştım,sonrasında bir  gece  önceden hazırlayıp beklettim ve  çok daha  leziz  olduğunu fark ettim.Tavsiye ederim. […]