ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kaşarlı  Patates  Köftesi  Tarifi

Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Patatesle  yapılacak  onlarca,hatta  yüzlerce tarif  var  diyorum ya.İşte  bunlardan birini  daha  denedim  ve çok beğenip,hemen  paylaşmalıyım dedim.

Kaşar  ve  patatesin birbirine  ne  kadar  yakıştığı  hepimizin malumu.

Bu  tarifte,tamamen  bütünleşen  ikili,damağınızda  anlatılmaz  bir  lezzet bırakıyor.Size  de  hemen yarın tarifi  deneyip,bu lezzetin sefasını  sürmek  kalıyor. 🙂

 Kaşarlı  Patates  Köftesi  Tarifi

Malzemeler

  • 4  adet  haşlanmış patates
  • 1 su bardağı ince  bulgur
  • 1  adet  kuru  soğan
  • 4  çorba kaşığı  sıvıyağ
  • 1 çorba  kaşığı  salça
  • 1  tutam tuz ( Salçanın tuz oranına  öre  ayarlayın)
  • Pulbiber,karabiber,kimyon
  • 1 kase  kaşar  peyniri  rendesi

 

Camera Roll

 Hazırlanışı; 

  1. Bulguru  bir  kap içine  alıp,üzerini  geçecek kadar  sıcak su ile  şişmeye bırakın.
  2. Soğanı  yemeklik  doğrayıp  tavaya  alın.
  3. Yağı  ekleyip  soğanları kavurun.
  4. Salçayı  ve baharatları  ekleyip  kavurmaya  devam  edin.
  5. İyice  kavrulunca haşlanmış  bulguru  ve  yine  haşlanıp  ezilmiş patatesleri  ekleyip  karıştırın.
  6. Karışımdan  ceviz  büyüklüğünde  parçalar  kopartın ve  içli köfte  yapar  gibi içerisini  açıp,kaşar  rendesi  yerleştirip  tekrar  kapatın.
  7. Tüm karışımı  bu  şekilde  hazırlayıp  fırın tepsisine  dizip önceden ısıtılmış  180  derecede  hafif  kızarana  kadar  pişirip  servis  yapın.

 

DSC_1582

Afiyet  şifa  olsun..

 

20 yorum

  1. Zeynep says:

    Bu ölçüden ne kadar çıkıyor? 12 kişilik misafire tek ölçü yeterli gelir mi

  2. gülşah says:

    merhaba pazar günü oğlumun doğum günü.inşallah kutlayacağız.baya bir tarif aldım sizden.patatesli bulgurda çok güzel görünüypr soğukken tadında azalma olurmu acaba ?kanımca kutlamanın hemen öncesinde pişirmeliyim.ellerinize sağlık

    • Merhabalar, oğlunuza mutluluk ve sağlık dolu yıllar diliyorum.Evet sıcak olması daha güzel olur.Dilerseniz garnitürlü patates salatası yapabilirsiniz,o soğuk da güzel olur.Salatalar bölümünden ulaşabilirsiniz.

  3. gülşah says:

    teşekkür ederim.ben bu tarifi deneyim ,aklım kaldı.pişirince yorumumu paylaşırım

  4. nurhan says:

    bence içine kıymalı harç koysak tam içli köfte gibi olur

  5. meltem says:

    Şekilde sanki bi tabak icinde yapılmış gibi duruyor patates ustunu nasl kapattinz daha sonra boyleyken ekstra bir parçami yapip koydunuz tepsi gibi

  6. Bu tarifi instagram da yayinlayin lutfen, begenilerim kendi arsivimde toplaniyor, daha da kolay oluyor …

  7. Yildiz says:

    çanak haline getirip içini rus salatası ile doldursanız , lezzetli olur diye dusunuyorun

  8. Peki bu tarifteki patatesler orta buyuklukte mi 3 patates yaptik diyelim o zaman Bulguru ne kadar koyacagiz bir de acaba buna dere otu koysak agir mi olur tadi ??

  9. asuman says:

    Merhaba, bu karışımı bir günönce hazirlasam sabah kahvaltı zamanında pisirsem olur mu

  10. Çok güzel gözüküyor. Bir gün önce yapsak ertesi gün üzerine bir çay kaşığı tereyağı koysakda fırına sursek ölurmu birde fırında yaklaşık kaç dk duruyor

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*