ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Peynirli  Kurabiye  Poğaça  Tarifi

Peynirli Kurabiye Poğaça Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Sevgili  arkadaşım  Ayşeciğim’e misafir olduğumuz  zaman  masadaki  pastaları,börekleri ve  salataları  büyük iştahla  yerken, kimsenin bakmadığı  kurabiye  poğaçalar bir  köşede  duruyordu.

Klasik bir  poğaça  diye  düşündüğümüzde yönelmezken, Ayşe ille  de  tatmamız  için ısrar  edince yarımşar  paylaşalım  dedik  ve  tadına  baktıktan sonra  bir  de  baktık ki tabaktaki  tüm poğaçaları hüpletmişiz. 🙂

Peynirli  Kurabiye  Poğaça  Tarifi

Malzemeler;

  • 250 gr. tereyağ  (Margarin de  olur )
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta ( Akı içine,sarısı  dışına)
  • 2 çorba   kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı çörekotu
  • 1 yemek  kaşığı şeker
  • 1 paket  kabartma  tozu
  • Aldığı kadar  un

İçine;

  • 1  kase  beyaz  peynir
  • Dilerseniz maydanoz

DSC_3160

Hem poğaça  hem kurabiyeyi  anımsatan  lezzetiyle, herkesin  şaşkınlıkla  karşıladığı fakat  bir  kere  alanın bir  daha  aldığı nefiss  tarif  çay  sofralarınıza  lezzet  katacak..

ocak-001

Hazırlanışı;

  1. Tereyağı eritip  karıştırma  kabına  alın.
  2. Sıvı yağ,yumurta  akı,yoğurt  ve  tuzu  ekleyip  karıştırın.
  3. Önce 2  su  bardağı  kadar  un,kabartma  tozu  ve çörekotunu  karışımın üzerine  akıp  karıştırın.
  4. Daha  sonra,azar  azar  un ilave  ederek  yumuşak bir  hamur  yoğurun.
  5. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz  büyüklüğünde  parçalar  kopartın ve elinizle  bastırıp  arasına  hazırladığınız  peynirli  karışımı  koyup  kapatın  ve  çatalla  bastırın.
  6. Hepsini  fırın tepsisine  yerleştirin.
  7. Üzerine  yumurta  sarısı  sürüp,çörekotu  serpiştirin ve  önceden  ısıtılmış 180  derecede  kızarana  kadar pişirin.

DSC_3166

Afiyet  şifa  olması  dileğiyle..

 

67 yorum

  1. ülkü says:

    siz ne kadar un koydunuz acaba?hamurun kıvamı nasıl olmalı yumuşak mı? sert mi;?

  2. Yağı eritmekle eritmemek arasinda fark olurmu

  3. vesile says:

    Simdi yaptım on üzerinden on canimcim,seni çok seviyorum niye bilmiyorum ama içim kayniyor 🙂 keskem komsu olsaydik…guya misafire yapıldı ama eşim hepsini getir yiyelim diyor:)

  4. Acaba bunları derindondurucuya koysak çıkınca nasıl olur ?? Dondurmak nası bi fikir sizce

  5. Bu tarifinizide denedim, kıyır kıyır bir poğaça oldu. Yine yanıltmadınız, teşekkürler.

  6. yumurta koymasak olur mu??

  7. Bugün yaptım suan bi tane bile kalmadı 🙂

  8. çiğdem says:

    merhaba harıka tarıfler paylasıyosnuz coookk tesekkurler yalnız peynırlı karısım demıssınız orayı anlayamadım malzemelrde peynır yok bıde acıklamasında peynırlı karısım demıssınız acıklarsanız sevınırım

  9. Pınar says:

    Akşam dan yapıp ertesi gün pişirsek olur mu acaba

  10. kabartma tozunu unutmuşum sorun olur mu ki 🙁

  11. Muhteşem bi lezzet iyi ki denedim 🙂 tariff için çok çok teşekkürleerrr 🙂

  12. zerrin says:

    Cok guzel oldu simdi yaptim cocuklarim bayildi

  13. taytayisever says:

    Fırında pisiyolar ilk denememmm pogacaaa

  14. ben 200 gr margarin kullandım yaptım guzel oldu tarif için tesekkürler

  15. Bu tarifi demedim gercekten mükemmel sizin samimiyetinize güveniyorum nedense içimizden biriymissiniz gibi geliyor ve takip etme ihtiyacı hissediyorum yureginize saglik

  16. gözde says:

    merhaba tarife bayıldım ama bişey sormak istiyorum şekeri ne zaman koyuyoruz acaba?

  17. merveceren says:

    Ben de yaptim kusursuz bir görünümü olmadi elimle tam ayarlayamadim ama guzel oldu tadi da guzeldi, bir dahaki sefere tuzu koymamayi düşünüyorum bence tuzsuz deneyebilirler:) tesekkurler tarif icin 🙂

  18. nuray yilmaz says:

    Süper oldu denedim az önce. Çokta kolay bir tarif. Çok beğendim çoooook! !!!!

  19. Perihan kuru says:

    Merhaba beğendiğim tarifleri tarif defterine atıyorum. Fakat sonra tarif defterini bulamıyorum.

  20. tuğba says:

    Çok güzel görünüyor ama şekeri ne yapıyoruz onu anlamadım 🙂

  21. gönül says:

    Merhabalar bu hamurdan kaç adet poğaça çıkıyor acaba siteniz çok güzel ellerinize sağlık hayırlı günler dilerim.

  22. Hamuru akşamdan yoğurup dolaba koysam sabahta şekillendirip pişirsem sorun olurmu?

  23. raziye says:

    Çörek otu yok onun yerine maydonoz koysam olurmu

  24. Ellerinize sağlık… Böyle enfes bi tarifi paylaştığınız için teşekkür ederim…nefis oldu…takipe aldım sizi 😊

  25. Araba izine seker katiyormuyuz ve nekadar?

  26. Enfes oldu aradigim lezzet 1yemek kasigi kadar sirkede koydum hamuruna aklima takilan bir sey var bunlari nasil muhafaza etcez acikta mi kalmali yoksa kapakli kapta mi?

  27. İlknur says:

    Selamun aleyküm umut sepeti uzun zamandır tariflerinizin takipçisiyim mutfağı çok seviyorum ben yapayım başkaları yesin felsefesindeyim 😀 sayısız tarifinizi denedim maşallah subhanallah size hepsi birebir tutuyor tariflerinizin bugünde bu tarifi denedim yok böyle bir lezzet oğlum ımmmm diyerek yedi teşekkür ediyorum size ilgiyle takip ediyorum kolaylıklar diliyorum sevgiler

  28. Pingback: Peynirli Çiçek Poğaça Tarifi

  29. gülçin says:

    İç malzemesine havuç da rendeleyebilirsiniz ben öyle yapıyorum ve lezzetli oluyor:)

  30. Tuğba says:

    Yaptiktan sonra derin dondurucuya koysak olur mu acaba…çiğ yada pişmiş olarak…

  31. Sizi cok begenerek takip ediyorum bu guzel tarifler icin cok tesekkur ediyorum hangi tarifinizi yapsam herkes bayilarak yiyor kendimde ole tabiki 🙂

  32. bu tarifle yapan arkadaşlar kaç tane çıkıyor acaba ?

  33. Süper bi tarif en kısa zamanda denicem şimdiden teşekkürlerr

  34. Nazan şahin says:

    Sizin tarifinizi bende yaptım ancak peynir karışımını hamura ekleyip yoğurdum sonuç süper lezzet … Teşekkürler herşey için selamlar😊

  35. kayhan says:

    Hep kafama takilan bir soru var burdan yanıt alıcagımi saniyorum kurabiye sert olur dagilirken pagaca neden yumusacik hamurlarinda ki fark nedir?

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*