ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Şubat, 2015

Pratik  Kuru  Fasulye  Tarifi

Pratik Kuru Fasulye Tarifi

En  sevdiğim yemeklerden olan kuru  fasulyenin  değişik  pişirme  yöntemlerinden biri olan sütte kuru fasulye  tarifimi  daha önce  paylaşmıştım. Deneyenler  çok beğendiler, teşekkür  ettiler fakat, her  defasında  süt  ile  pişirmek  mümkün olamayacağı için,normal şartlarda  en mükemmel […]

 
Kaşarlı  Patates  Köftesi  Tarifi

Kaşarlı Patates Köftesi Tarifi

Patatesle  yapılacak  onlarca,hatta  yüzlerce tarif  var  diyorum ya.İşte  bunlardan birini  daha  denedim  ve çok beğenip,hemen  paylaşmalıyım dedim. Kaşar  ve  patatesin birbirine  ne  kadar  yakıştığı  hepimizin malumu. Bu  tarifte,tamamen  bütünleşen  ikili,damağınızda  anlatılmaz  bir  lezzet bırakıyor.Size  de […]

 
Kaşar  Kroket  Tarifi

Kaşar Kroket Tarifi

Peynir  çeşitlerini  çok seviyor,özellikle  de  kaşarı  her  şeye  çok yakıştırıyorum. Kaşar  Kroket  Tarifi Malzemeler; 3 dilim taze  kaşar  peynir  (1,5  cm. kalınlığında) 1 çay bardağı galeta  unu 1 çay  bardağı un 1 adet yumurta Kızartmak […]

 
Direnç  Veren  Şifa  Çayı

Direnç Veren Şifa Çayı

Baharla  birlikte  kendimizi  halsiz,yorgun ve  bitkin hissediyoruz. İçimizden  hiç bir şey  yapmadan öylece  kalakalmak  geliyor  fakat bu mümkün olmuyor.Hem  bünyemize  iyi  gelecek,hem de  damağımızı  şenlendirecek  bir  çay  hazırladım.  Afiyet  olsun. 🙂 Direnç Veren Şifa  Çayı […]

 
Saray  Çorbası  Tarifi

Saray Çorbası Tarifi

Ailecek  hastalıklarla  boğuştuğumuz  bu günlerde  bünyemize  güç vereceğini  düşündüğüm ve çok  sevdiğim  saray çorbası  tarifini  hem kendimize  yapmak,hem de  sizlerle  paylaşmak  istedim. Saray  çorbası et  suyu  ve  süt  ile  hazırlandığı için, bol vitaminli bir çorba. […]

 
Omlet  Börek  Tarifi

Omlet Börek Tarifi

Amacım  klasik  omlet  yapmakken, saklama  kabındaki  beyaz  peynirin  gözüme  çarpması,peynir  varsa  maydanoz da  ekleyeyim fikrinin beynimde  yankılanması ve bunlar  varsa  un da  olmalı diyen iç  sesimin çağrısıyla  ortaya  şahane  bir  börek  çıktı.:) Omletten  öte,omletten  ziyade […]

 
Peynirli  Kurabiye  Poğaça  Tarifi

Peynirli Kurabiye Poğaça Tarifi

Sevgili  arkadaşım  Ayşeciğim’e misafir olduğumuz  zaman  masadaki  pastaları,börekleri ve  salataları  büyük iştahla  yerken, kimsenin bakmadığı  kurabiye  poğaçalar bir  köşede  duruyordu. Klasik bir  poğaça  diye  düşündüğümüzde yönelmezken, Ayşe ille  de  tatmamız  için ısrar  edince yarımşar  paylaşalım […]

 
Kahvaltılık  Peynir  Topları

Kahvaltılık Peynir Topları

Cuma  sabahı  instagramda  gezerken gözüme  çarpan  ve  adeta görüntüsü lezzetinin garantisi olan  peynir toplarını  görünce hemen  tarifini  alıp denedim ve ba-yıl-dımmm. Lor  peynir  yerine  kendi yaptığım   ve  çok sevdiğim çökeleği  kullanmış olmanın tarifin nefasetindeki […]

 
1 Portakal 1 Limon ile 3kg. Limonata Yapalım :)

1 Portakal 1 Limon ile 3kg. Limonata Yapalım :)

Beynimin sol  lobunun tembelliğinden olsa  gerek  sayısal  zekam hep dipte  olmuştur. Hatta  bende  sayısal  zeka  olduğundan bile şüpheliyim. En basit  problemler üzerine  düşünürken  bile  beynim uyuşur, ortamdan koşarak uzaklaşma  gereği hisseder  ve  ben de tamamen […]

 
Çi  Börek  Tarifi

Çi Börek Tarifi

Sanırım  çoğumuz benim de  kısa  bir  süre  öncesine  kadar  bildiğim gibi (Çiğ börek) olarak  biliyoruz bu tarifi.Halbuki, ”Çi börek” Tatarca’da  ”Çok  lezzetli börek” anlamına  geliyor. Gözlemeyi    andıran,kıymalı pideyi  hatırlatan,insanı  yormayan,çok  pratik ve  gerçekten  de  enfes […]

 
Biber  Soslu  Makarna  Tarifi

Biber Soslu Makarna Tarifi

Gelen yorumlardan  anladığım kadarıyla, takipçilerim arasında hatırı  sayılır  derecede  öğrenci  arkadaşım var.:) (Bana  abla  deseler de,hali hazırda  ben de bir öğrenci olduğumdan,arkadaş diyorum,yoksa kompleksli biri hiç değilim. 🙂 ) Ve  onlar, kendileri için pratik,ekonomik  tarifler […]

 
Kabak  Mücver  Tarifi

Kabak Mücver Tarifi

Patates  mücveri  paylaştığım zaman  fark ettim ki, mücver denilince  akla  ilk  gelen  tarif olan kabak mücver  arşivimde yok. Bunu büyük eksiklik  sayarak ve bugüne kadar yapmayışımdan sebep kendimi kınayarak,  köyden  dönüşte getirdiğim tazecik ve çıtır […]