ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Ev  Yapımı  Burger  Ekmeği  Tarifi

Ev Yapımı Burger Ekmeği Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Yıllar  önce,henüz  çömezken  yaptığım  ve  poğaça  gibi  olan  bir  burger  ekmeği  tarifim vardı. 🙂 Şimdi  kötü  değildi  Allah  için,ancak  dedim ya,  yaş  maya  ile  yaptığımdan olsa  gerek poğaça  gibiydi.;) Mistarifler’de  görüp  denediğim bu  tarif  baya  bildiğimiz  burger  ekmeği oldu, henüz  yapmadınızsa  deneyin  bu  tarifi.

Ev Yapımı  Burger  Ekmeği  Tarifi

Malzemeler;

  • 1  çay bardağı  süt
  • 1  çay  bardağı  sıvı yağ
  • 1  çay  bardağı  ılık  su
  • 1  tatlı  kaşığı  tuz
  • 1  tatlı  kaşığı  şeker
  • 1  tatlı  kaşığı  toz  maya
  • 4-5 su  bardağı  un (  Azar  azar)

Üzeri  İçin;

  • Yoğurt
  • Susam

 

Camera Roll

 

Hazırlanışı;

  1. Karıştırma  kabına  mayayı  alın,üzerine  ılık  süt  ve  şekeri  ekleyip  5-10  dakika  bekletin.
  2. Un  haricindeki  malzemeleri  ekleyip  karıştırın.
  3. Azar  azar  un ekleyin  ve  yumuşak  bir  hamur  edinceye  kadar  yoğurun.
  4. Hamurun üzerini  nemli  bir  örtü  ile  kapayıp  mayalanmaya  bırakın.
  5. Mayalanan  hamurdan  yumurta  büyüklüğünde  parçalar  kopartın  ve  bezeler  hazırlayın.
  6. Hazırladığınız  bezeleri  fırın tepsisine  yerleştirip  30  derecede  ısıttığınız  fırında  kabarana  kadar  bekletin.
  7. Ekmekler  kabarınca üzerlerine  yoğurt  sürüp,susam  serpiştirin  ve  180  derecede  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.

DSC_2214

Ekmeğin  tarifini  not  ededurun,burgerin  tarifi  de  geliyor 😉

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂

 

38 yorum

  1. Pingback: Ev Yapımı Köfte Burger Tarifi

  2. Pingback: Ev Yapımı Köfte Burger Tarifi | En Çabuk Yemek

  3. merhab ben insallah deneyecem benim buyuk kizim cok sevuyor ancak turkiye geldimze yiyebiliyoruz supersin canim belcikadan sevgilerimle zeynep

  4. Selamünaleyküm hanımefendi, sitenizi uzun zamandan beri takip ediyorum.Cahide Sultandan sonra sizi de beğeniyorum. Ben sağır ve dilsizim. Memur olduğum için ancak hafta sonu hamur işini yapabiliyorum 😀 Toz maya derken instant maya mı olacak? Yaş maya olmaz mı? Cevaplarsanız çok sevinirim. kayseriden sevgilerimle

  5. Merhabalar.Hazırladığınız bezeleri fırın tepsisine yerleştirip 30 derecede? ısıttığınız fırında kabarana kadar bekletin.
    Kısmını anlamadım.

  6. aklınıza sağlık allah razı olsun 🙂

  7. Canim bunlar hemen baytliyo mu..mesela bugun ypsam buzluga koymasam yarun kullansam bytlar mo

  8. Elvan okur says:

    Merhabalar firini once den 30 derecede isitip ekmekleri firina koyunca kapatmakmi gerekiyor Yoksa ekmekleri Firinda iken firinin hep 30 derecede yanmasi mi gerekiyor.tam olarak anlayamadim da ?

  9. Canim bnm..bn yaptim yedik yuttuk ..o kadar guzel olduki..nasil tarif etsem en az o bilinen marka kadar.en az ama..cok tesekkur ederz;)bn de esim de herkese dsunmeden yapmasini tavsiye eders;)

  10. İlk fırsat bu tarifinizi deniycem. ellerinize sağlık

  11. ozlemm says:

    Bebegimde sut alerjisi var sutsuzde yapilabilir mi yapilirsa nasil olur acaba?

  12. Merhaba

    Ben pek hamur islerini tutturamam siz olculu vermissiniz ununu aciklama kisminada yumsak bir hamur demissiniz ama ben unun hepsini kullanmadan yumsak ele yapismayan hamur elde ettim yinede unun hepsini kullanmak zorundamiyim
    sevgilerimle

  13. Çok yararlı bir tarif olmuş. Hemen evime gidince deneyeceğim çok teşekkürler :)))

  14. Hatice:) says:

    Elinize sağlık harika olmuşlar hamuruna süt yerine yoğurt katsam olur mü kiiii???

  15. menzil sofiyesi says:

    ben buradaki güzel tarifleri facemde veya sayfanızda tarif defterime ekle diyor ekliyorum nereden göreceğim hiç bilgim yok yardımcı olursanızçooook sevinirimm

  16. Aysegül says:

    Merhaba, sizi avusturyadan takip ediyorum. ben yeni evliyim ve simdiye kadar universiteden dolayi mutfagi girme firsatim olmamisdi, sayenizde yeni yemekler ögreniyorum. Tarifleriniz cok güzel, ellerinize ve emeginize saglik 🙂

    bu tarifide mutlaka deneyecegim
    🙂

  17. Merhaba Mayalanmaya bırakıcaz demişsiniz ya ne kadar mayalandırıcaz?

  18. 30 derecede mayalandırırken fırın açıkmı kalacak yoksa 30 derecede fırını ısıtıp kapatıp içindemi bekleteceğiz.

  19. Merhabalar
    Tarifi denedim güzel oldu teşekkür ederim. Ancak 6 su bardağı un çok fazla geldi ben 3.5 su bardağı kadar kullandım.

  20. Bu ölçülerle kaç ekmek çıkıyor acaba?Yarın yapacağım ben de:)

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*