ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Havuçlu  Patates  Köftesi   Tarifi

Havuçlu Patates Köftesi Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Gelen yorumlarda genel olarak,tariflerin pratikliğinden çok  faydalandığınızı  yazıyorsunuz ya,ben  de  buna  paralel  olarak mümkün mertebe  en kestirmeden,hem nefis  hem de farklı  tarifler  hazırlamaya  çalışıyorum.

Daha önce  patates  mücver  yapmıştım ve  deneyenler  çok  sevmişti. Oradan  yola  çıkarak,fakat  bu  defa  patatesi  haşlayıp  havuç  ekleyerek  yaptım ve  yine  çok güzel oldu.

Kahvaltıda  krem  peynirler  nefiss bir  ikili oldular. 🙂

Havuçlu  Patates  Köftesi  Tarifi

Malzemeler;

  • 4  adet  haşlanmış patates
  • 2  adet  büyük havuç
  • 1  tutam maydanoz
  • 1  tutam tuz
  • 1 çay kaşığı  karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2  yemek  kaşığı  un

Camera Roll

 

hazırlanışı;

  1. Patatesleri  haşlayın.(Ben  ilkinde  havucu  haşlamıştım fakat,fazla  sulandı.O  yüzden  çiğden  yapmak  daha  mantıklı)
  2. Havuçları  rendenin ince  kısmıyla  rendeleyin.
  3. Haşlanan  patatesleri    karıştırma  kabına  alıp  çatal ile  ezin.
  4. Tuzunu,baharatlarını,  ince  kıyılmış  maydanozu  ve  unu ekleyip  karıştırın.
  5. Karışımdan ceviz  büyüklüğünde  parçalar  kopartıp  elinizle  köfte  şekli  verip  2  yemek kaşığı  sıvıyağ  koyduğunuz  tavada  önlü  arkalı  kızartın.

 

DSC_3173-001

 

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂

 

22 yorum

  1. Tarifte yumurta yok mu?

  2. Sevilay says:

    Tarifleriniz ve sunumlarınız bir harikaaaa … merakla takip ediyorum sizi …sunumda kullandığınız kütükleri nerden bulabilirim yazarsanız sevinirim.. sevgiler 🙂

    • Merhabalar,çok teşekkür ederim.Bunları ablam köydeki kayınvalidesinden kestirmişti,ama bir arkadaşla görüştük.İnstagramda sayfası var,yapıp satıyormuş.İnstagram kullanıyorsanız takipte kalın,paylaşırım inşAllah 🙂

  3. halime akar says:

    tariflerinizi cok begenerek takip ediyrum ve bi cogunuda deniyorum cok guzeller basarilar♡♥

  4. Kizartma yerine firinda pişirsek nasil olur

  5. Tüm tarife harfiyen uymama rağmen harç çok yapışkan oldu..Bırakın elime alıp sekil vermeyi kaşıkla bile tavaya aktaramadim,kaşığa yapisti..demem o ki köfte olmadı, napicam bu harci bilemedim 🙂

    • Canım beklettin mi ? Bekleyince akışkanlaşıyor,o zaman içerisine yarım fincan yağ ekleyip fırın tepsisine döküp kek yapabilirsin,sonucu bekliyorum.

  6. cok tatlisiniz.köfteyi bilmiyorum da sizi yiyebilirim 🙂 patatesi harca sicakken ekledigim icin oyle oldu diye düşündüm. dolapta beklettim, yine ayni..firinda da kendini toplamadi kek gibi,unu bol ve diger malzemeleri olmadigindan zanlimca..tariflerinizi arada yapiyorum.bu olmadi ama krediniz büyük bende 😉 tesekkurler

    • Siz de çok şekersiniz:) Tarifim olmayınca genelde suçlanıyorum.(Utanmış surat)sizin bu tavrınız beni çok mutlu etti,sizi görsem sımsıkı sarılabilirim. :)Umarım ilk ve son talihsizlik olur,güzel tariflerde buluşmak ümidiyle.

  7. merhaba tariflerinizi beyenerek yapıyorum ama bende patatesli köftede zorlandım oldu kızartabildim ama çok yumuşadı kızartırken yağı çok kullanmak zorunda kaldım evdekiler çok beyendi tekrar yapmak istiyorum bir öneriniz varmı

  8. bu arda çok güzel tarifleriniz var elinize sağlık

  9. Kızartmak için 2 yemek kaşığı yağ döktüm ama patatesler çok çabuk çekti yağı tekrardan ekledim biraz daha.Sizde de böyle olmadı mı?Bir de alt üst ederken bazıları çok dağıldı biraz acemiyim yemek işlerinde ben mi beceremedim bilemedim ki :-/

    • Kıvamı cıvık gelmiş demek ki,böyle aksaklıklar olabilir,yağın az gelmesi problem değil,tekrar eklemişsiniz.Mutfakta işler zamanla yoluna giriyor,pes etmeyin 🙂

  10. Menekşe says:

    Bu sayfanın müptelası oldum adeta hic zamani olmayan biri icin ideal mutfagi yeniden sevdim:)

  11. İyi akşamlar
    Şuan tarifi uygulamaya kalkıştım ama harç vıcık oldu
    Neyi yanlış yaptım ve Nasıl kurtarabilirim
    Beklemedeyim
    Tşk.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*