ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Elmalı  Kurabiye  Tarifi

Elmalı Kurabiye Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Elmalı  kurabiye  sevmeyenimiz  ve  deneyemenimiz  sanıyorum yoktur. 🙂 Benim  çevremde elmalı  kurabiye  tarifimi denemeyen  kalmadı  desem  başım ağrımaz. 🙂 Deneyenler ikram  ediyor,ikram  edilenler  çok  beğenince  tarif  alıyorlar,onlar  diğerlerine  derken,  gittiğim  pek çok yerde ”Senin şu  elmalı  kurabiye var yaaa ) diye  başlayan  övgü  dolu  cümleler  duymak beni mutlu  ediyor.

O  tarifimi bozmadan  bu  defa  son zamanlarda  gündemde  olan  bu şekille  denedim  ve  on numara  oldu. 🙂 Çok  pratik olan bu  şekille  kurabiyeleriniz  daha  albenili olacak. 🙂

 Elmalı Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

  • 125 gr. tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1,5 çay bardağı pudra  şekeri
  • 1 su bardağı nişasta ( Buğday nişastası)
  • 1 yumurta
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3-3,5 su bardağı un

DSC_3525

 Elmalı Harcı İçin:

  • 3 adet  büyük elma
  • 5 yemek kaşığı şeker
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

Collages

 

hazırlanışı;

  1. Öncelikle içini hazırlayın.Bunun için elmaları rendeleyip tavaya alın.Şekeri ekleyip suyunu çekene kadar pişirin.
  2. Karamelize olan  karışıma cevizi ve  tarçını ekleyin ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
  3. Un haricindeki tüm hamur malzemelerini  karıştırma kabına alın ve karıştırın.
  4. Azar azar unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
  5. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve uzunca açıp  fotoğraftaki gibi  yarısından yukarısına bıçakla şeritler kesin.
  6. Bütün kısma elmalı karışımdan koyup  sarın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin.
  8. Kurabiyeler soğuyunca üzerlerine pudra şekeri serpiştirerek servis yapın.

 

DSC_3533

Afiyet  şifa  olması  dileğiyle. 🙂

 

 

73 yorum

  1. sa zeliha hnim ben kurabiyi denemk istiyorum gevrekmi oldu yoksa yumsakmi olsu ve ertesi gun nasildi cvp sevinirim aeo

  2. buzluğa nasıl koyuyorsunuz pişirip mi pişirmeden mi ?

  3. ceviz yerine findik koysak olur mu

  4. 125gr tereyağ acaba kaç kaşık yapıyor

  5. tereyagi yerine margarn koysak olur mu jir de hemn bayatliyor mu

  6. emin olamiyorum buzluktan cikinca ay tad ve lezzet olurmu denedinizmi 🙂

  7. Mekadar elmalı pasta denediysem olmadı vok severim ama olmuyo hep yumusuyo tadı bi tuaf oluyo elimden mi düşüremiyom ama olmuyo

  8. Tereyağı eritiyormuyuz . .

  9. şermin says:

    Pudra sekerini hamur hazirlarken icine mi koyuyoruz yoksa listedeki uzerine serpmek icin mi

  10. tarifi denemek isteyipte acaba olmazmı diye içinden geçiren arkadaşlar..benim sık yaptığım tariflerden birisi oldu artık.tadı mükemmel kıyır kıyır oluyor eşim ilk yediğinde çoook güzel bişey bu dedi.mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum umut sepeti senin tariflerinle mutfakta çok yol kat ettim teşekkürler…

  11. Buzluktan çıkınca hemen pudra şekeri dokuyomuyuz nasıl yapıcaz 1 gün önceden mi cikartmaliyiz

  12. aynen umut sepeti bu lezzet bir harika oldu tipki senin dedigin gibi favori olduu tesekkur ederim 🙂

  13. Milfoyle yapsak olumu ayni sekilde acaa ne dersiniz

  14. seni seviyorum umut sepeti:_)

  15. Fatoş says:

    Ağızda dağılan tarif mi acaba

  16. İlk katildim aranıza:)

  17. Bugday yerine Mısır nişastası koysam olurmu

  18. Merabalar umut sepetim elmali kurabiyenizidrnedim tsdi cok guzel oldu ama tezgha yapisti sizin verdiginiz sekli yada herzamnki kilasik rlmali kurabiye seklini vermekte cok zorlsndim tezgaha yapisiyor nezaman elmali kurabiye yapsam neden acaba pūf noktasi nefir simdiden cok tesrkurler

  19. Cok tesekkurler cok saglun

  20. Sizi tebrik ediyorum o kadar çok ve mükemmel tarifler icin

  21. nılay says:

    merhaba bende tereyağını sevıyorum ama kokusu bıraz rahatsız edıyor onun ıcın genelde sıvıyağ ıle olan tarıflerı bulup denemek ıstıyorum sıtenıze ılk zıyaretım bu arada acaba sıvıyag ıle nasıl olur denedınız mı bırde onerecegınız katı yag var mı acaba karıstırıp yapsak olur mu
    simdiden tesekkurler

  22. Yıldız says:

    Denedim harika oldu unu biraz daha fazla koymak gerekiyor Teşekkürler 🙂

  23. Yıldız says:

    Denedim harika oldu unu biraz daha fazla koymak gerekiyor Teşekkürler 🙂 ayrıca tereyağım az di o yüzden margarin kullandım…

  24. Merhaba hamuru yaptıktan sonra dinlendirmek gerekirmi buzdolabında filan

  25. Serenay says:

    Ben pudra şekeri serptim kurabiyelerin ıstune,şimdi buzluğa atsam olmaz mı??

  26. Serenay says:

    Ben denedimmm super oldu,,teşekkurler bu super tarifiniz için,,

  27. Merhabalar, acaba tereyağı yerıne ayçiçek Yağı koysak olurmu olursa be kadar koymalıyız ???

  28. elinize sağlık harika bir tarif olmuş. bir kez de böyle deneyeceğim, hoşuma gitti.

  29. Gülseren says:

    Nişasta pirinç var olur mu başka alternatif olarak da ne olur

  30. Zeliha hanımcım tarifinizi denedim çok güzel olduu👍

    😃

  31. Denedigim en guzel elmali kurabiye tarifiydi sekiller ilk deneme icin fena bile sayilmazdi.Tam bugday unundan yapmama ragmen nefis bir tarif

  32. Yoğurt yerine süt koysak olurmu ve olursa miktarı ne kadar olur

  33. DİLEK says:

    tarifinizi dün akşam denedim, çok güzeldi çok beğendik. tarif için teşekkürler umut sepeti 🙂 hamuru buzluğa koysak daha sonra kullanabilir miyiz, birde hamura şekil verip kurabiyeleri yapıp buzluğa koysak isteyince buzluktan çıkarıp tepsiye dizip pişirsek olur mu .teşekkürler. dilek

  34. Az önce yaptım tarifinizi çok güzel oldu tam istediğim gibi kıyır kıtır çok teşekkürler 😊

  35. Pingback: Tereyağlı Fıstıklı Un Kurabiyesi - Türkiyenin Yemek Tarifleri Sitesi

  36. Merhabalar tarifiniz çok güzel görünüyor ellerinize sağlık hemen deneyeceğim 🙂 acaba bu ölçüden kaç tane kurabiye çıkıyor?

  37. buzdolabı dedıgınız dıfrız mıdıfrız bölümünde muafaza edebılırmıyız??donmus halde nekadar zaman tutabılırız ??

  38. Daha dün yaptım misafirlerime. Harika bir kurabiye. Ellerinize sağlık

  39. Hülya says:

    Denedim tarif gayet güzel oldu.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*