ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Mantarlı  Omlet  Tarifi

Mantarlı Omlet Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Ya Rezzak!
Hazinende yok yoktur ol dersin her sey olur
Yarattığın her canlının rızkı senin katında saklıdır
Vahyin mümin kalplerin selin akılların rızkıdır
Ya Rabbi! Sana muhtaç olmak en büyük zenginliğimdir
Senin fakirin eyle beni
Senin verdiğinle doymak en büyük lezzetimdir
Sofranda ağırla beni

Ya Melik!
Kimsenin kimseye fayda vermediği gün hüküm senin
Gökler yarılırken sahibim sensin
Yıldızlar dagılırken sahibim sensin
Varlığım bana ait değil varım yoğum senin
Elimde olanlar benim değil sahiplendiklerim de senin
Yokluğa düşürme beni an senin
Darlık verme kalbime mekan senin

Amin..

Senai  Demirci

DSC_6668

Cuma’mız  mübarek,dualarımızın  kabulüne  vesile  olsun inşAllah.

‘Siz  isteyin be  icabet  edeyim.’ diyen  bir  Rabbimiz  varken,duaların kabulune  vesile  günler,özel  anları bize  bildirmişken, bunca  güzelliği  göz  ardı  etmeden  gereğini  yapmalıyız  değil mi ?

Hiç  olmazsa  Cuma  günü bir  vakit oturup,tüm  sevdiklerimiz,sevenlerimiz,tüm  insanlığın huzuru  için  dua  ettikten  sonra,kendimiz  için  istediklerimizi  de  alemlerin  Rabbine  sunmalıyız..O’nun c.c. buyurduğu  gibi,elbette  dualarımız  yanıtsız  kalmayacak,elbet  kabul  görecektir  inşAllah..

Sonsuzluğun  ve  kainattaki  her  zerrenin  sahibi olan,kendisine  hesap  soracak tek  canlı  olmayıp,yegane  güç  sahibi   Rabbimiz, gönlümüzden  geçen,ömrümüze  hayır  getirecek  tüm  dualarımızı  kabul  buyursun..

Ömrümüzün başını,ortasını  ve  sonunu  hayırlı  kılsın,bizleri dünya  ve  ahirette  saadete  eren  kullarından  eylesin inşAllah..

Dualarınızda  yer  alabilmek  ümidiyle.

 

DSC_6653

Bu  güzel  günde,sizlerle   çok  güzel  bir  tarif  paylaşmak  istiyorum.  Mantar  sevmeyen  ve  asla  yemeyeceğini  söyleyen  eşime  mantarı  sevdiren  tarif  olan   fırında  mantar  tarifinden  sonra  enn  çok  sevdiğimiz  mantarlı omlet  oldu.

Yapımı  son  derece  pratik,oldukça  doyurucu  ve  nefiss.

Mantarlı  Omlet  Tarifi

Malzemeler

  • 3  adet  yumurta
  • 7-8  adet  kültür  mantarı
  • 2  adet  yeşil  biber
  • 2  adet  kapya  biber
  • 1  tutam  tuz
  • 1  yemek   kaşığı  tereyağ
  • 1  tutam  karabiber
  • 1  tutam  pul biber
  • 1  tutam  maydanoz

tarhana-çorbasi1-(12)

hazırlanışı;

  1. Mantarları  kavurmalık  doğrayın  ve  tavaya  alın.Yemeklik  doğranmış  biberleri  de  ekleyin.
  2. Tereyağı  tavaya  ekleyip  yüksek  ateşte  kavurun. (  Mantarlar  sulanacaktır,fakat  yüksek  ateşte  olduğu  için suyunu  çekecektir.)
  3. Mantarlar  kavrulurken  diğer tarafta  yumurtaları  karıştırma  kabına  kırın.
  4. Üzerine tuz,karabiber  ve  pulbiber  ekleyip  çırpın.
  5. Çırptığınız  yumurtaları   kavrulup  suyunu  çekmiş  olan  mantarların  üzerlerine  dökün  ve  orta  ateşte  pişmeye  bırakın.
  6. Pişen  omleti  servis  tabağına  alıp,ince  kıyılmış  maydanoz  ile  servi  yapın..

 

DSC_6671

 

Ve  kahvaltı  sofralarınıza  renk  katacağını  düşündüğüm  peynirli  domates  sunumumu  da  sizinle  paylaşmak  istedim.:)

Minik  domateslerimi  altından  biraz  kestim  ve Muratbey’in  örgü  peynirlerini  yuvarlayıp  domateslerin  üzerine  koyup  meyve  kürdanı  ile  tutturup  servis  yaptım.

Çok  pratik ,çok cici  ve  nefis  oldular. 🙂

Siz  de  minik  dokunuşlarla  sofralarınıza  renk  katabilirsiniz.

DSC_6678

 

Afiyet  şifa  olması  dileğiyle..

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*