ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Sebzeli  Gül  Böreği  Tarifi

Sebzeli Gül Böreği Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Peynirli-patatesli-kıymalı  üçlüsünün  dışına  çıkarak  da  nefiss  börekler  hazırlanabileceğini  görmüş  oldum  bu  tarifle.:)  Annemin  uzun  zamandır  yaptığı  fakat  benim  hamur  açmaya  yönelmek  istemediğim  için  henüz  denemediğim   muhacir  böreğinin  iç  malzemesini  hazır  yufkaya  uyarladım  ve  arkadaşlarım  çok  sevdiler.

Derken  benim  çakma  muhacir  böreği deyimi  yerindeyse  patladı  gitti.:)

Muhacir  Böreği  

Malzemeler

  • 3  adet  yufka
  • 3  adet  kuru  soğan
  • 3  adet  yeşil  biber
  • 3  adet  kapya  biber
  • 2  adet  büyük  domates
  • 1  tutam  tuz
  • 1  çay  bardağı  sıvı yağ
  • 1  çay  kaşığı  toz  biber
  • 1  tutam  taze  çekilmiş  karabiber
  • 1  tutam  kuru  nane

Üzerine;  4  çorba  kaşığı  eritilmiş  teremyağ

DSC_7735

hazırlanışı;

  1. Soğanları  ve   biberleri  yemeklik  doğrayın.
  2. Tavaya  sıvı yağı  alın   ve  soğan  ile  biberleri  ekleyip  kavurun.
  3. Biberler  kavrulunca,  kabukları  soyulmuş,ince  doğranmış  domatesleri  ilave  edin  ve  pişmeye  bırakın.
  4. Domatesler  de  pişince,tuz,toz  biber , karabiber  ve  naneyi  ekleyip  ocaktan  alın.
  5. 1  adet  yufkayı  düz  zemine  serin.
  6. Yarım  fincan  su  ve  yarım  fincan  sıvı yağ  karıştırıp   yufkanın üzerine  fırça  ile  sürün  ve  yufkayı 6  parçaya  kesin.
  7. Hazırladığınız  karışımdan  parçaların  geniş  kısmına  koyun  ve  gül  böreği  şeklinde  sarıp  fırın  tepsisine  yerleştirin.
  8. Eritilmiş  teremyağı  böreklerin  üzerine  sürüp,önceden  ısıttığınız  200  derecede  kızarana  kadar  pişirin.

 

DSC_7343

 

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂

 

10 yorum

  1. Pingback: Sebzeli Gül Böreği Tarifi | Seçme Yemek Tarifleri

  2. ESRA ESMERSOY says:

    FARKLI BİR DENEYİM OLMUŞ. SİZİN EZBER BOZAN DENEMELERİNİZİN SONUCUNDA ELDEETTİĞİNİZ LEZZETLERE HAYRANIM . ÇÜNKÜ BENDE DENİYOR VE TADIYORUM GERÇEKTEN MUHTEŞEM. TEBRİKLER.

    • Arkadaşlarım ve eşim de çok beğendi 🙂 Böyle bir alternatif üretmiş olmak mutlu etti beni de.:) Güzel sözleriniz iin sonsuz teşekkürler..Sevgilerimle..

  3. Saatlerce bakiyo rum birbirinden lezetli guzel bayldilar yapicam hemen gene tskler

  4. Tariflerinizin hepsi birbirinden güzel harıka gözüküyolar dun aksam denedim böreği çok güzel oldu paylaşımda bulunduğunz için teşekkürler 🙂

  5. tariflerinizin hepsi birbirinden güzel ve harika gözüküyolar dun akşam denedim böregi çok güzl oldu paylaşımda bulundugunuz için teşekkürler 🙂

  6. Pingback: Domates Soslu Tava Böreği

  7. Pingback: Kadayıf Böreği Tarifi

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*