ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Mırmılık  Çorbası  Tarifi

Mırmılık Çorbası Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Siz  de  benim  gibi  mercimek-bulgur  ikilisini  çok  sevenlerdenseniz  bu   nefiss  çorbayı  mutlaka  denemelisiniz. 🙂

Mırmılık  Çorbası  Tarifi

Malzemeler

  • 1  su  bardağı  yeşil  mercimek
  • 1  kahve  fincanı  pilavlık  bulgur
  • 1,5  litre  sıcak  su
  • 1  adet  kuru  soğan
  • 1  yemek  kaşığı  kuru  nane
  • 100  gr.  tereyağ
  • Yeteri  kadar  tuz
  • 1  adet  limon

 

DSC_0827

Hazırlanışı;

  1. Mercimekleri  yıkayıp  bol  suda  30  dakika  kadar  haşlayın.
  2. Üzerine  bulgur  ve  tuzu  ekleyip 30  dakika  daha  kaynatıp altını  kısın.
  3. Tavada  tereyağı  eritip  yemeklik  doğranmış  soğanları  ekleyin ve  yağda  öldürüp ateşten  alıp  kuru  naneyi  ilave  edip  karıştırarak  kaynayan  çorbanın üzerine  alın.
  4. Limon  suyunu  da  ekleyip  1  taşım  daha  kaynattıktan  sonra  ocaktan  alıp  servis  yapın.

DSC_0828

Afiyet  şifa  olsun.. 🙂

 

2 yorum

  1. Cet usta says:

    Bu corbayi ilk yaptigimda biraz gucsuz gibi geldi. tavuk suyu havuc rendesi ve tavuk eti koyarsaniz icine cok daha lezetli oldu emeginize saglik

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*