ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kremalı  Poğaça  Tarifi

Kremalı Poğaça Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Son  derece  pratik,bir  o  kadar  nefisss  yumuşacık  bir  poğaça  tarifi  paylaşıcam  sizinle.:)  Kremayı  her  şeye  yakıştıranlardan biri  olarak,poğaçaya  katacağı  lezzetten  emindim  fakat  bu  kadarını  beklemiyordum.

Üstelik  çok  az  malzeme  ile  ve  hazırlaması  çok  kolay.

Bu  şahane  lezzeti  mutlaka  deneyin  canlar..

DSC_1172

Daha  önce  denediğim  enn  sevilen  poğaça  tariflerime  de  göz  atabilirsiniz.

Sarıyer  poğaçası  tarifi

Dereotlu  anne  poğaçası  tarifi

Pratik  pastane  poğaçası  tarifi

Peynirli  rulo  poğaça  tarifi

 

DSC_1185

Şip-Şak  Kremalı  Poğaça  Tarifi

Malzemeler;

  • 1 su  bardağı sıvı yağ
  • 1  paket  sıvı  krema ( 200  ml.)
  • 2 su  bardağı  ılık  süt
  • 1 yumurta ( sarısı üzerine)
  • 1 paket  yaş  maya
  • 1  paket  kabartma  tozu
  • 1  tatlı  kaşığı  tuz
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un

DSC_1177

İçine ;  Beyaz  peynir,maydanoz ( Patatesli  de  yapabilirsiniz.)

Üzerine ;  Haşhaş

 

DSC_1157

hazırlanışı;

  1. Yoğurma  kabının  içerisine  maya  ve  şekeri  alıp üzerine  ılık  sütü  dökün  ve  10  dakika  bekletin.
  2. Krema,sıvı yağ  ve  maya ile  yumurta  beyazını ilave  edip  karıştırın.
  3. Elediğiniz  unu,tuz  ve  kabartma  tozunu   sıvı  karışıma  ekleyin  ve  karıştırın.
  4. Unun  hepsini  birden  eklemeyin  ki,katı  olmasın.
  5. Ununu  alan  hamuru  yumuşak  bir kıvam  alana  kadar  yoğurun.
  6. Üzerini  kapatıp  mayalanmaya  bırakın.
  7. Bu  arada  maydanozları  incecik  doğrayıp peynirle  karıştırın.
  8. Dinlenip  mayalanan  hamurdan  cevizden  büyük  parçalar  kopartın  ve  elinizle  yuvarlayıp  içine  peynirli  karışım  koyup kapatın.
  9. Hazırladığınız  poğaçaları  tepsiye  dizin.
  10. Ayırdığınız  yumurtanın sarısını  poğaçaların  üzerine  sürüp  haşhaş  serpiştirin.
  11. Bu  şekilde  30  dakika  daha  mayalandırıp  ısıttığınız  180  derecede  pişirin.

Afiyet  şifa  bal  olsun..

Dualarınızda  yer  alabilmek   ümidiyle..

 

44 yorum

  1. kabartma tozu kullanıyoruz değil mi yanlışlık yok, mayalanma yapıldığı için şaşırdım..:))

  2. Nefis gözüküyor, puf puf yumuşacık oluyor değil mi? Ben kabartma tozuyla yapınca mayalamaya bırakılacağını bilmiyordum, hatta malzemelerde maya var mı diye tekrar baktım 🙂 İlk fırsatta deniycem.

  3. Çok güzel tarif ellerinize saglık. Kabartma tozu ile hazırlanan hamuru mayalanması için bekletmek gerekiyor mu? İlk defa duyduğum için soruyorum. Yanlışlıkla “kuru maya” yerine “kabartma tozu yazılmış olabilir mi?

    • Canım bu tarifte hem yaş maya hem kabartma tozu var,deneyince farkını göreceksin.Yanlışlığı tamamen düzelttim inşAllah.Sevgilerimle..

  4. Kuru maya tek kullanimliklardan degilmi bide kac tane cikiyor acaba

  5. Cigdem says:

    Benim hamurum çok az oldu ve pek kabaracaga benzemiyor ☺25 yıldır tarifle hamur yapmadım bir kere yapayım dedim olmadi😊

  6. Nuran koyuncu says:

    Slm hanimlar ben denedim sizlerlede paylaşmak istedim fırın tepsisi çok önemli krom tepsi kullanınca hamurun daha yumusak ve pof pof oluyor denemenizi tavsiye ederim.

  7. merhaba;İ

    kaç bardak un ekliyoruz acaba şimdiden teşekkürler

  8. ilknur says:

    Sivi krema ne oluyor acaba ben hiç kullanmadım.

  9. derin dondurucuya koyabilir miyiz? çıkartınca ilk günkü lezzeti olur mu acaba? bir de yaş yerine kuru maya kullansak olur mu? çok soru oldu. Şimdiden teşekkür ederim.

  10. Özlem says:

    Slm
    Ben bu hamuru gece yogursam ve sabah pohca yapsam olurmu?

  11. Fatma özcan says:

    Merhaba
    Bu tarifinizin malzemesi farklıydı ve ben o hali ile yaptım hatta malzemelerde kuru maya yapılışında kabartma tozu yazmışsınız ben de yapılışı kısmına bakıp önce kabartma tozu koydum eksik birşey kaldımı diye malzeme listesine baktım kabartma tozu yazmıyor kuru maya yazıyor eyvah deyip sonra kuru maya da ekledim kabarmadı pek ama pişti güzel oldu sonra tekrar yaptım ve sadece kuru maya koydum hamur yine kabarmadı ve size benim hamurum fotoğraftaki gibi kabarmadı diye sormak için sayfaya girdim ki tarifin malzemeleri başka olmuş😧
    Bu arada hamurum pişince kabarıyor tabi ki ama pişmeden sizin fotoda kaptan taşan kabarma görüntüsü hiç olmadı
    Nedir bu malzeme değişikliği sırrı😋

    • Merhabalar,hakkınızı helal edin lütfen.İki tane kremalı poğaça tarifim vardı tarifler karışmış o yüzden değiştirdim.İkisi de çok güzel fakat bu mayalı olandı.Aslında kuru maya ile de iyice mayalanınca çok pofuduk oluyor.İyice mayalanması çok önemli.Fakat bu tarifi deneyin derim.Sevgilerimle..

  12. samiye eren says:

    Merhabalar,hamuru ve pogaçalara şekil verip akşamdan buzdolabında mayalamaya bıraksak sabah pişirsek olurmu teşpekkürler

  13. samiye eren says:

    Merhabalar,hamuru ve pogaçalara şekil verip akşamdan buzdolabında mayalamaya bıraksak sabah pişirsek olurmu teşpekkür ederim

  14. münire says:

    merhaba bu tarifi bi gün önce yapsak bayatlarmı acaba?teşekkürler

  15. tarifinizi denedim. Misafirlerim çok beğendi. Tekrar teşekkür ederim.

  16. Pingback: Kaşarlı Puf Poğaça Tarifi

  17. Anna Sürmelioğlu says:

    Ben yaptım. Hamuru çok güzel. Aynı gün bitti. =) Tarifinizi için teşekkür ederim.

  18. Krema derken krem santi mi.?

  19. Hamuru aksamdan yogurup sabah pisirmek istiyorum. Hamuru disarida mayalandirip oyle mi dolaba koymaliyim

  20. Nurhan says:

    Tarifiniz çok güzel, beğendim,bir de resimde kremanın olduğu mavi fincana bayıldım. Lütfen nereden aldığınızı yazar mısınız? Sağlıklı günler dilerim 😊

  21. merhaba, ben bu hamuru minik pizza da kullansam olurmu

  22. Kuru maya olurmu

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*