ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Kremalı  Mantar  Çorbası

Kremalı Mantar Çorbası

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Mantarın  her  halini  çok  seviyorum,kışın özellikle  çorbasına  bayılıyorum. Hazır  çorbalar içerisinde  en  çok  tüketilenlerden  olan  mantar  çorbasını  evde  yapmak  çok  ama  çok  pratik  aslında.

O  sebeple,mantarınızı  alıp,çorbanızı  kendiniz  yaparak  daha  sağlıklı  hale  getirmek elinizde.

Mantar  Çorbası  Tarifi

Malzemeler;

  • 250  gr.  mantar
  • 1  adet  kuru  soğan
  • 2  yemek  kaşığı  tereyağ
  • 2  yemek  kaşığı  un
  • 5  su  bardağı  su
  • Tuz,karabiber,pulbiber
  • Bir  tutam maydanoz

DSC_6698

hazırlanışı;

  1. Mantarları  güzelce  yıkayıp  incecik  doğrayın.
  2. Soğanı  yemeklik  doğrayıp  tavaya  alın. 1  yemek  kaşığı tereyağ  ilave  edip  kavurun.
  3. Tuz  ve  mantarları  ekleyip  mantarlar  suyunu  toplayana  kadar  kavurun.
  4. Üzerine  suyu  ekleyip  kaynamaya  bırakın.
  5. Unu  1  çay bardağı  su  ile  açarak  karıştırın.
  6. Kaynayan  çorbaya  ekleyip  birlikte  5-6  dakika  kaynatın.
  7. Karabiber,kekik  ekleyip  biraz  daha  kaynatıp  ocaktan  alın.
  8. 1  yemek kaşığı tereyağı  eritin.
  9. Çorbayı  servis  kasesine  alıp,üzerine  tereyağ  ekleyin.
  10. Pulbiber  ve  ince  kıyılmış maydanoz  ilave  edip  servis  yapın..

Afiyet  şifa  olsun..

 

2 yorum

  1. tarifinizde kremalı mantar diyor ama açıklamada krema yok 🙂

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*