ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Akordion Islak  Kek  Tarifi

Akordion Islak Kek Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Pratik ve  bir  o  kadar  da  nefis bir  kek  tarifim var. 🙂

Yedikçe  yedirten,cinsten. Kalorili  gibi  fakat çok  hafif.Çayın,hatta  kahvenin yanına  şahane  bir  eşlikçi.

Buyurun  tarife.:)

Akordion  Kek  Tarifi

Malzemeler;

  • 3  adet  yumurta
  • Yarım  su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2  yemek kaşığı kakao
  • 1 paket  kabartma  tozu
  • 1 paket  vanilya
  • 2  su  bardağı un

Arası ve  üzerine ;

  • 1  paket  sade  şanti
  • 1 su bardağı süt
  • 1 paket  çikolatalı sos
  • 80 gr.  benmari usulü  eritilmiş beyaz  çikolata

IMG_7724

hazırlanışı;

  1. Yumurta ve  şekeri iyice  çırpın.Sonra  süt,yağ,kakao ekleyip  tekrar çırpın.
  2. Bu  karışımdan  1  su  bardağı  ayırın.
  3. Kalan  karışıma,kabartma  tozu,vanilya  ile  karıştırdığınız  unu  ekleyip kek  hamurunu  oluşturun.
  4. Yağlamış  olduğunuz dikdörtgen veya  kare  borcama döküp,170 derecede pişirin.
  5. Kek  pişerken,ayırdığınız  kakaolu  karışıma  yarım  su bardağı  süt  ekleyip  kaynatın. Kaynayan  karışımı  soğuma  bırakın.
  6. Şantiyi  süt  ile  hazırlayın.
  7. Çikolatalı  sosu  pişirin.
  8. Keki  kürdan  ile  kontrol  edip,iyice  piştiğini  anladıktan sonra fırından  alın.
  9. Kekin ilk  sıcaklığı çıktıktan  sonra  5-10 dakika  bekleyip üzerine  ayırdığınız  sosu dökün ve  sosu  iyice  çekmesini  sağlayın.
  10. Kek  sosunu  iyice  çektikten  sonra bıçak  yardımıyla  ikiye  kesip,şantinin  yarısını  kekin  arasına  sürün. Üzerine  kestiğiniz  keki  kapatın.
  11. Kalan  şantiyi  kekin üzerine  yerleştirin.
  12. Hazırladığınız  çikolata  sosu  bolca  gezdirin.
  13. Dilerseniz  benmari  usulü  erittiğiniz  beyaz  çikolata  ile  şeritler  yapın ve  kürdanla  şekil  vererek  servise  sunun.

Afiyet  şifa  olsun..

 

5 yorum

  1. Burçin says:

    Nefis görünüyor mutlaka denemek istiyorum ama merak ettiğim birşey var kek sosu çekince ıslak kek gibi olmuyor mu? Sonra nasıl onu ikiye kesebiliriz ki

    • Evet ıslak kek gibi oluyor 🙂 Çok cıvık olmadığı için dikkatlice kesebiliyoruz,umarım beğenirsiniz.Risk almak istemezseniz,araya şanti sürmeyip sadece üzerine sürebilirsiniz.:)

  2. 👍👍👍👍

  3. Burçin says:

    Evet dediğiniz gibi risk almayıp krem şantiyi sadece üstüne sürdüm ve nefis oldu keki puf puf yumuşacık oldu ellerinize sağlık çok teşekkür ederim 😊

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*