ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Haşhaşlı  Tahinli  Çörek

Haşhaşlı Tahinli Çörek

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

İlk  gördüğüm  an  nasıl  bu  şekli vermişler  diye  epey  kafa  yormuştum  fakat

detaylı  inceleyince  baktım ki,son  derece  pratikmiş. Sevdiklerinize  kısa  sürede  hazırlayıp ikram  edebileceğiniz  çok nefis  bir  tarif;

HAŞAHAŞLI TAHİNLİ  ÇÖREK

Malzemeler;

  • 1 paket yaş maya
  • 1 sb süt
  • 1 sb ılık su
  • 1 sb sıvıyağ
  • 2 yumurta (akı içine sarısı dışına)
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (kıvamı yumuşak olacak)
    İçi için
    1 sb haşhaş ezmesi
    Yarım sb tahin

IMG_5281


Yapılışı

  1. Mayayı ılık su ve sütün içinde eritin ve 5 dk kadar bekletin.
  2. Ardından diğer malzemeleri de katın ve hamurun üzerini örtüp yaklaşık 1 saat dinlendirin.
  3. Bu sırada haşhaş ve sıvı yağı karıştırın.
  4. Dinlenen hamuru ikiye bölün 2.tepsi için de aynı işlemi yapın. 
    Birini alta serin üzerine haşhaş ve  tahin  sürün ve ikinci parçayı da onun üzerine serip görseldeki gibi şekil verin.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede fırınlayın.

IMG-20151120-WA0070

Afiyet  şifa  olsun..

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*