ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Jalapone Biber  Turşusu

Jalapone Biber Turşusu

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Acıyı  kışın  ayrı  seviyorum.Yemeklerin,çorbaların  yanına  nasıl  yakışıyor,nasıl  da  insanın içini  ısıtıyor.Tabii  iştahı  da  ziyadesiyle  açıyor  ama  olsun.:)

Çok  sevdiğim  acı  biberlerin  her  an  elimin  altında  olmasını  istediğim  için  turşunu  yaptım. Turşu  haliyle  acısı  biraz  daha  azaldığı  için,benim için  daha  ideal  bir  kıvama  geldi.

Eğer  acı  yemiyorsanız,tatlı  sivri  biberi  de  bu  şekilde  yapabilirsiniz.

JALAPENO MEKSİKA BİBER TURŞUSU

Malzemeler

  • 1 kg. jalapeno biber
  • 6-7  diş sarımsak
  • 3 çay bardağı üzüm sirkesi
  • 3 tatlı kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 avuç nohut

Documents

hazırlanışı;

  1. Biberleri yıkayıp halka halka doğrayın.
  2. Uygun  gördüğünüz  cam kavanozların diplerine  nohut, ve  sarımsak dişlerini  ekleyin.
  3. Doğradığınız biberleri kavanozlara sıkıca yerleştirin.
  4. Üzerlerine 1’er   tatlı kaşığı tuz 1 er tatlı kaşığı şekeri ve 1 er bardak üzüm sirkesini ekleyin.
  5. Biberlerin üzerini kaynar su ile doldurun ve kapağını sıkıca kapatın.
  6. Kavanozları ters çevirin ve  bu  şekilde  koyu  gölgeli  bir  yere  kaldırın
  7. En az bir hafta beklettikten  sonra  servis  yapabilirsiniz.

DSC_4632-002

Afiyet  şifa  olması  dileğiyle.:)

 

13 yorum

  1. Hatice says:

    Merhaba sirke yerine hazir limon suyu ile yapilabilir mi?

  2. Diğer tursular nasıl yapılır.

  3. Tariflerini çok beğeni yorum bu tarifinize video çekermisiniz rica etsem

  4. Merhabalar bu tursuyu küçük biberlerle yapsam hani şu marketlerde satılan olurmu acaba olursa Eğer bu şişeler için ne kadar biber almalıyım yardimci olursaniz sevinirim☺☺

  5. dantel mantel says:

    Sivri biberle yapılabilirmi acaba

  6. Kaynar su demissiniz kaynar hali ile mi konulacak acaba kavanoza yoksa soguduktan sonra mi

  7. Kaynar su demissiniz kaynar hali ile mi konulacak acaba kavanoza yoksa soguduktan sonra mi

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*