ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Leopar  Poğaça  Tarifi

Leopar Poğaça Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Işık  hızıyla  geçen  tatilin  ardından,canım  arkadaşım  Elif’in  müthiş  leopar  poğaça  tarifiyle  karşınızdayım.:)

Yapılışı  görüntüsünün aksine  oldukça  pratik,sunumu çok  şık  ve  çok  da  lezzetli  bir  poğaça.

Özellikle  çay  sofralarında  farkım  olsun  diyenler  için müthiş bir  alternatif. ;),Gelsin  o  zaman  tarif.;

 

IMG_4519

Leopar  Poğaça

Malzemeler;

  • 1  su  bardağı  süt
  • 3  yemek  kaşığı  yumuşamış  tereyağ
  • Yarım  paket  yaş  maya
  • 2  yemek kaşığı  toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1  paket  vanilya
  • 1 çay bardağı kuru üzüm
  • Yarım  su bardağı fındık içi
  • Yarım  su bardağı  dövülmüş ceviz
  • 5 su bardağı un
  • 1 tutam  tuz
  • Üzerine  yumurta  sarısı  ve  haşhaş

 

IMG_4666

hazırlanışı;

  1. Ilık süte bir tatlı kaşığı şeker katıp eritin.
  2. İçine mayayı katıp karıştırın.
  3. Mayanın iyice köpürmesi için 5 dk bekleyin.
  4. Yoğurma kabına fındık ceviz, üzüm ve kakao hariç kalan malzemeleri koyun ve karıştırın.
  5. Unu azar azar karışıma ekleyin. Bir taraftan yoğurun.
  6. Ele yapışmayan ama gayet yumuşak bir hamur elde edince hamurun yarısını ayırın .Kalan hamura kakaoyu katın iyice kakaoyu hamura yedirin.
  7. Fındık ceviz ve üzümü de ilave edin.

 

IMG_4538

8.Ayırdığınız beyaz kısma biraz daha un ilave edebilirsiniz kıvamına göre.

9.Hamurlarin üzerini örtün mayalanmasi için bekletin.

10.Kakaolu hamuru 6 eşit parçaya bölüp her bir parçayı dikdörtgen kalıbın uzunluğunda tezgahta uzatın.Sonra beyaz hamuru da 6 eşit parçaya bölün.

11.Her bir parçayı kakaolu hamurun bir parçasını saracak uzunlukta ve genişlikte açın.Sonra içine kakaolu hamuru koyup beyaz hamuru kakolu hamurun etrafına dolayın. Kalıbın içine koyun.

12.Diğer kalan beş parçayı da aynı şekilde hazırlayıp kalıba yerleştirin.

13.Kalıbta 1 saat mayalanmasi için bekletin.

14.Mayalanan hamurun üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzeri kızarana  kadar  pişirin.

 

IMG_4610

Afiyet  şifa  olması  dileğiyle..

 

13 yorum

  1. Davet sofralarına yaraşır görsellikte. Çok beğendim. Ellerinize sağlık

  2. Gülsüm says:

    Görüntü süper sıkı takipçilerinizden Biriyim<3 bunun tadı ara bir tat mı oluyor yoksa direk poğaça tadında mı? Denemek istiyorum..

  3. Songül says:

    Çok guzel bir goruntu hemen yapmak istiyorum Kullandığınız kalıbın ölçüsünü yazabilirmisin iz acaba

  4. 💕💕

  5. Kalıp kullanmadan nasıl şekil verilebilir ki..?

  6. nurseda dinç says:

    selamün aleyküm zelihacım seni ilk kesfettigimde 8 aylik hamileydim oglum suan 3 aylık ve dankekli kubbe pastanla youtube aboneligime start vermiş oldun😁hakkımda kısmıni okudgumda ne kadar içten yazdigini anlayabiliyorum bende evlendigimde henuz 18 deydim… yemyesil cig kalmıs yumurtalı ispanaktan sonra yavas yavaş acemiligi atmaya basladim ben de.esimin cogu zamn makarna corbayla karnini doyurmuşluğu vardır…Hergun senin kanalından gelen bildirimle seviniyorum erzurumun soguğunda kücücuk ogluşumla.. 6 yasindaki kizmla her hafta bi tarif deniyoruz sayende baya kilo alicaz 👍😍😍esimn isi dolayısiyla 2 yil dha burdyz bir egeli olarak burasi 🙄oldukca soguk hatta buzz gibi😆 süslemelerine bayiliyorum Allah bahtini acık etsin sevgiyle kallll….

    • Aleyküm selam canım,hoş geldin,hoşluklar getirdin,sanki sohbet ediyoruz gibi hissettim,sanki tanışıyormuşuz gibi.:) Rabbim yavrularına sağlık afiyet dolu hayırlı ömürler versin,hep birlikte sağlıkla mutlulukla inşAllah.. Çok sevindim tariflerimi beğenmene, afiyet şifa bal olsun.:) Bir Antalyalı olarak Erzurum’da yaşamanın ne zor olduğunu tahmin edebiliyorum. Rabbim kolaylıklar versin, sevgiyle kalın.

  7. İlk kez görüyorum çok hoş en kısa zamanda yapacağım, inşallah lezzeti de güzel olur. Dilerseniz farklı tarifler için bu siteyi de ziyaret edebilirsiniz.

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*