ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Çikolatalı  Çatlak  Kurabiye  ( Videolu  Tarif )

Çikolatalı Çatlak Kurabiye ( Videolu Tarif )

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Browni tadında  enfes  bir  kurabiye  yaptım  arkadaşlar 🙂  Tadına  baktığım  zaman şu  reklamlarda  kekten bir  lokma  alınca  başka  bir  boyuta  geçen  ablalar  gibi  oldum  bi  an.:) Ve  o  an  anladım o  saçma bulduğum  reklamların  anlatmak  istediğini. :)) ( Buraya  gülmekten  gözünden  yaş  gelen  surat  ifadesi  koyalım.)

İşte  o  yüzden  ben  daha  fazla  bir  şey  yazmayayım,siz  bu  tarifi  deneyip  kendiniz  verin kararı. 🙂

O  zaman  gelsin  tarif ;

Çikolatalı  Çatlak  Kurabiye 

Malzemeler;

  • 100  gr.  tereyağ
  • 2  adet  yumurta
  • yarım  su bardağı  toz  şeker
  • 80  gr. bitter  çikolata
  • 1  su bardağı  tepeleme  un
  • 1  paket  vanilya
  • 1  paket  kabartma  tozu
  • 2  yemek  kaşığı kakao
  • Kurabiyeleri  bulamak  için  yarım su bardağı kadar  pudra  şekeri

Tarifin  detaylarını  videodan  izleyebilirsiniz. YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın lütfeen. 😉

hazırlanışı;

  1. Tereyağı  tencereye  alın.
  2. Kısık  ateşte  tamamen  eritin.
  3. Eriyen  tereyağın  altını  kapatın ve  bitter  çikolatayı  tereyağa  ekleyin.
  4. 2  adet  yumurtayı  ayrı  bir  karıştırma  kabına  ekleyin. ( Daha  anlaşılır  olması  için  videoyu  izleyebilirsiniz.)
  5. Toz  şekeri  ilave  edin  ve  köpük  köpük  olana  kadar  çırpın.
  6. Ilımış  olan  çikolatalı  karışımı  yumurtalı  karışıma  ekleyin  ve  tekrar  karıştırın.
  7. Kakao,kabartma  tozu,vanilye  ve  unu  eleyerek  bu  karışıma  ilave  edip  karıştırın.
  8. Kurabiye  hamurunu  dolabın  alt  kısmına  kaldırın  ve  20  dakika  kadar  toparlanmasını  sağlayın.
  9. Dondurma  kaşığı  ile  istediğiniz  büyüklükte  parçalar  alın ve  elinizle  yuvarlayıp  pudra  şekerine  bulayıp  yağlı  kağıt  serili  fırın tepsisine  yerleştirin.
  10. Tüm  hamur  bitene  kadar  bu  işlemi  uygulayın.
  11. Kurabiyeleri 180  derece  fırında  üzerleri  kızarana  kadar  pişirin.

 

DSC_6023-001

Afiyet  şifa olsun..

Selam  ve dua  ile..

 

13 yorum

  1. Zeynep says:

    İyi günler elinize sağlık.Az önce yaptım şuan fırında pişiyor.Bakalım nasıl olacak:)

  2. ZEYNEP says:

    Mrb . Üzgünüm beklediğim gibi olmadı:( Misafirim gelecek diye acele ederken vanilya koymayı unutmuşum sonradan farkettim . Ve pişerken çok fazla açılma oldu tepsiye yapıştı gibi bir şey oldu ve tadı tarif ettiğiniz gibi olmadı sert bir kurabiye odu? sizce nedenleri ne olabilir?

    • Unu az gitmiş olabilir,o yüzden yayılmıştır büyük ihtimal. Tam toparlanacak kadar un ekleseydiniz sorun olmazdı,inş bir dahakine güzel olur.

  3. ZEYNEP says:

    Tekrardan bir sorum olacak şuan evde duran kurabiyeleri nasıl değerlendirebilirm?

  4. Zeynep says:

    İlginiz için teşekkür ederim;)

  5. çikolata sos kullansak olur mu hazır pakette satılan çikolata soslarından.

  6. Mrb tarif listesinde kabartma tozu 2 adet yazıyor doğrumu.Ellerinize sağlık güzel görünüyor

  7. Pardon yanlış görmüşüm

  8. Birşey sorucam ortalama fırında ne kadar kalmalı süresi

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*