
Mini Pramit Pasta

Sevgili  arkadaşım  Elif’in tariflerinden çok şık ve nefis mini  pramit pastaya  buyurun. 🙂
Mini Piramit Pasta
Malzemeler;
- 3 yumurta
- 1 sb ÅŸeker
- 1 paket (180gr.) bitter çikolata
- Yarim sb süt
- Yarım sb sıvıyağ
- 2 yk kakao
- 2 yk hindistan cevizi
- 1 tk tarçın (Arzuya gore)
- 1 kabartma tozu
- 1 vanilya
- Aldığı kadar un
Â
Hazırlanışı;
1-yumurta ve şekeri iyice cirptiktan sonra bitter çikolata hariç tüm malzemeleri sırayla yavaş yavaş ekleyin ve çırpın
Bitter çikolatayı en son karisimin içine rendeleyin.
2- Kalıp olarak ben Piramit şeklinde minik porselen kaselerimi kullandım. Şeklin nasıl olmasını istiyorsanız (kare, yuvarlak, yada fincan da olur) o kaselerinizi sıvıyağ ile yaglayin ve kek hamurunu yarısına kadar doldurun ki piserken taşmasın.
3-Pişirme işlemi ocakta olacak ve bunun için kaselerinizi bir tencereye yerleştirip kaselerin yarısına kadar soguk su doldurun ve ocagin altını açın.
4-Tencerede yada tavada ağzı kapalı bir sekilde yaklaşık 30 dakika kadar pisirin.
5-Bu ölçülerde yaklaşık 10 küçük kase çıkıyor. Tabi kullandığınız kase nin ebatlarında göre değişir.
Kaseleri biraz ılıyınca ters çevirin (kek kalibindan çıkarir gibi) ve dilediğiniz gibi susleyin
6-Eger ıslak kek Browni tarzından hoşlanıyorsaniz kaliptan çıkan kekleri süt +nescafe ile hafif islatabilirsiniz.
Ayrıca yan tarafındaki beyaz şekil için keki yan yatırıp benmari usulü erittiğiniz çikolatayı dökerek servis yapabilirsiniz
Afiyet şifa  olsun. 🙂
SON YORUMLANANLAR