ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM

Arşiv Ağustos, 2016

Kolay  Mantı  Makarna  Tarifi

Kolay Mantı Makarna Tarifi

Mantı  yapmak  hiç  bu  kadar  kolay  olmamıştı. 🙂 Hamur  açmaya  zamanı  olmayanlar,zamanı  olup  hamur  açacak  mecali  olmayanların imdadına ,son  derece  pratik  mantı  makarna yetişiyor.:) Hazırlaması  zevkli,sonuç gerçek mantıyı  aratmayacak kadar lezzetli. O  zaman gelsin tarif.:) […]

 
Kahvaltılık  Yumurtalı  Ekmek  Tarifi

Kahvaltılık Yumurtalı Ekmek Tarifi

Merhabalar benden  kahvaltılık  tarifler  isteyen  sevgili  arkadaşlarım. 🙂 Son  derece  pratik,bir  o  kadar  da  nefisss  bir  tarif  hazırladım.:) Hazırlaması 5  dakikanızı  bile  almıyor ve  sonuç harika  oluyor. Eğer  yumurtayı  rafadan  seviyorsanız,aman  tavanın  altını  tutup yumurtaları […]

 
Özbek  Pilavı  Tarifi

Özbek Pilavı Tarifi

Ana  yemeğin ve  pilavın  birlikte pişip,birlikte  servise  sunulduğu  tarifleri çok seviyorum. ( Bknz. tas kebabı, hamsili pilav , tavuklu büryan pilavı ) Ve  elbette  özbek  pilavı. 🙂 Yapılışı  son  derece  pratik,görüntüsü  ve  lezzeti  on numara beş yıldız. […]

 
Fransız  Tostu  Tarifi ( Videolu  Tarif)

Fransız Tostu Tarifi ( Videolu Tarif)

Yıllar  önce  bir  sayfada  gördüğüm an  ağzım  sulanmış  ve  hemen  denemiştim  fransız  tostunu.Hemen  fotoğraflayıp  buradan  sizlerde  de  paylaşmıştım.  Bugün  bu  tostu yapmaya  karar  verince,  videosunu  da  çekeyim ki,daha  detaylı  bir  şekilde  sayfamda  bulunsun  diye  düşünerek […]

 
HER MEVSİMİN YİYECEĞİ DONDURMANIN FAYDALARI

HER MEVSİMİN YİYECEĞİ DONDURMANIN FAYDALARI

  Dondurma 3000 yıl önce Romalılar tarafından sadece karı bir kaba koyup üstüne de bal ve ezilmiş meyve parçaları dökülerek icat edilmiştir. Anadolu’da bu lezzet pekmez ve bal gibi malzemeleri kar ile karıştırılarak yapılır ve […]

 
Gerçek  Lokanta  Usulü  Mercimek  Çorbası  Tarifi

Gerçek Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek  çorbasını  hepimiz  çok  severiz. Şahsen  dışarıda  yemek  yemeyi  pek  de  sevmeyen  biri  olmama  rağmen,söz  konusu  mercimek  çorbası  olunca, benim bile  iştahım  kabarır,lokantaların  mercimek çorbasına  bayılırım. Epey  önce  arkadaşımda  yediğim  ve  çook  beğendiğim  lokanta usulü […]

 
Mini  Pramit  Pasta

Mini Pramit Pasta

Sevgili  arkadaşım  Elif’in tariflerinden çok şık ve nefis mini  pramit pastaya  buyurun. 🙂 Mini Piramit Pasta Malzemeler; 3 yumurta 1 sb şeker 1 paket (180gr.) bitter çikolata Yarim sb süt Yarım sb sıvıyağ 2 yk […]

 
Bardakta  Kolay  Tramisu  Tarifi

Bardakta Kolay Tramisu Tarifi

Şöyle tam  yaz  aylarına  layık,pratik mi pratik,nefiss  mi  nefiss  şahane  bir  tramisu  hazırlayalım mı. 🙂 Yaz  demem şu ki,hiç  yormuyor  ve  dolapta  soğutunca  muhteşem oluyor.:) Kışın  da  yapabilirsiniz  elbet. Şahsen  porsiyonluk  sunumları  çok  seviyorum, servisi […]

 
Tavada  Gözleme  Tarifi

Tavada Gözleme Tarifi

Gözleme  sevmeyen  var  mıdır. 🙂 Bence  yoktur  ama,zahmetli  olduğu  düşüncesiyle  yapmaya  yanaşmayan çoktur.:) Şahsen  çok  ama  çok  sevdiğim  gözlemeyi,hem  annemde,anneannemde,kayınvalidemde  yedim  şimdiye  kadar.Mutfak dağılır  dedim,kendi başıma yapmak  zor  dedim,saçta  yapılanın  lezzeti  başka  dedim,hülasa  aslında gözleme […]

 
Yoğurtlu  Ekmek  Dilimleri

Yoğurtlu Ekmek Dilimleri

Bayat  ekmekleri  değerlendirmenin onlarca  pratik  yöntemi var.Bunlardan  biri  de nefis  mi nefiss yoğurtlu  ekmek dilimleri.Yumuşacık  dokusu,enfes lezzetiyle denemeye  değer  tariflerden. Tabii  bu  tarifi  denemek  için illa ki  bayat  ekmek  kullanmak  zorunda  değilsiniz.:) O  zaman  gelsin […]

 
Ev  Yapımı  Et  Döner  ve İskender  Kebap  Tarifi

Ev Yapımı Et Döner ve İskender Kebap Tarifi

İskender  candır,gerçekten öyledir.:) Eminim  sevmeyen  de  yoktur.Fakat  belli  başlı,etinden  emin  olduğumuz mekanlar  dışında  iskender asla  tercih  etmeyeceğim bir  yemek.  Zaten  bu  tarifi ,hem de   hiç  yorulmadan  ,kendi  etimle  hazırladıktan  sonra, dışarıda  yemek  aklıma  bile […]

 
Goncagül Börek  Tarifi

Goncagül Börek Tarifi

Biz  hanımların  dondurucuda  böreğimiz varsa,misafirden  hiç  korkmayız öyle  değil mi .:) Zaten  bu  zamanda,dondurucusunda  börek  olmayan  hanım  hemen  hemen  yoktur bence. Sadece  misafir  için değil,kendimiz  için de,kahvaltıda  hemen  çıkartıp  pişireceğimiz  şekilde  stokladığımız  börekler  büyük  kolaylık […]

 
Meşhur  Antalya  Piyazı  Tarifi

Meşhur Antalya Piyazı Tarifi

Antalya’nın köfte  ve  piyazının  meşhur  olduğunu  biliyorsunuzdur.:) Antalyalı  olarak,benim de  enn  sevdiklerimden olan  nefis  piyazın tarifini  yıllar  önce,eşi  köfte-piyaz  yapan  abladan  almıştım. O  günden sonra  dışarıda  piyaz  yeme  gereği  bile  duymadım. Zira  piyazın ana maddesini […]

 
Baharatlı Tava  Patatesli  Tarifi

Baharatlı Tava Patatesli Tarifi

Kahvaltıda,yemekte,börekte ,her  şekilde  çok  sevdiğim  patatesin en pratik ve  nefi  hallerinden  birisi olan,  fırında  pişmiş  lezzetinde  baharatlı  tava  patates  tarifimi  paylaşmak istiyorum. Eğer  minik  patatesleriniz  varsa hem çok kısa  sürede  pişiyor  hem  de  lezzeti  müthiş […]

 
Pamuk  Poğaça  Tarifi

Pamuk Poğaça Tarifi

Şimdiye  kadar  pek  çok  tarifi  denedim,çok  şükür  hiç  bir  zaman  kötü  sonuç  almadım.  Kardeşimin  dediğine  göre  de   ailedeki  en güzel  poğaçalar  benim. 🙂 Bu  elbette  rastlantı  değil,bikaç  püf  noktasına  dikkat  edince pofidik  poğaçalar  yapmak […]