
Peynirli Zarf Böreği

Merhabalar,  çok  pratik ve nefis mi nefis  bir  börek  tarifiyle  geldim.:) Tek tek  börek  sarmaktan  sıkılıyorsanız, bu  börek tam size  göre. 🙂
5  dakikada hazırlayıp  pişirebilirsiniz. Ben  3  kişi  olduğumuz  için  yarım ölçü  hazırladım.Dilerseniz  malzeme  listesinin tam iki katı ile  6-8  kişilik hazırlayabilirsiniz.
Peynirli  Zarf  Böreği
Malzemeler;
- 2  adet  yufka
- 1  adet  yumurta
- 1 Türk kahve  fincanı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı  yoğurt
- 1  yumurta  sarısı ( Üzerine )
- Susam,çörekotu
İçine;
- Beyaz  peynir
- Ispanak
Zarf  böreğinin  hazırlanışını videodan  izleyebilirsiniz.
Hazırlanışı;
- Ispanakları  iyice  yıkayıp  incecik  doğrayın ve  beyaz  peynirle  karıştırın.
- Sos  malzemelerini  iyice  karıştırın.
- Bir  adet  yufkayı  açıp üzerine  sosun  tamamını  dökün. ( Videodan  detaylı  izleyebilirsiniz.)
- İkinci  yufkayı  da  ilkinin  üzerine  serip,kenarlardan içe  doğru katlayıp  kare  oluşturun.
- Köşelere  peynirli  karışımdan  koyup  içe  doğru  katlayın.
- Her  kareden bir  üçgen  oluşacak,üçgeni ikiye  kesip 8  adet  üçgen  elde  edebilirsiniz. Hatta onları  da  ortadan kesip 16 adet  üçgen böreğiniz  olabilir.:)
- Böreğin üzerine  yumurta  sarısı  sürüp,susam .çörekotu  serpiştirin ve 180 derecede  üzeri  kızarana  kadar pişirin.
Afiyet şifa olsun. 🙂
SON YORUMLANANLAR