ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Cevizli  Rulo  Kurabiye

Cevizli Rulo Kurabiye

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Yaptığım  günden  beri  en  favorilerimden  biri  olan,  uzun  süre  tazeliğini  kaybetmeyen  ,ağızda  dağılan  enfes  bir  kurabiye  tarifiyle  geldim. 🙂

Hazırladığım  zaman  bir  kısmını  da  annemlere  de  götürmüştüm,o  kadar  sevdi ki,her  geldiğimde  bu  kurabiyeden  yapmamı  istedi. 🙂 Normalde kurabiye  – pasta  çeşitleriyle  arası  olmayan  annemin  bu  isteği  beni çok mutlu  etti.:) İşte  bu  yüzden  mutlaka  deneyin derim.

 

Cevizli Rulo Kurabiye
Malzemeler;

  • 250 gr tereyağ veya margarin
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • İçine;
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tarçın

Cevizli  kurabiyemin  yapım  aşamalarını  videodan  izleyebilirsiniz. Videolu  tariflerimin  tamamı  için  Youtube  kanalıma  abone  olabilir veya  umutsepetim.tv adresinden  tüm videoları  izleyebilirsiniz.

Hazırlanışı;

  1. Karıştırma kabına tereyağ veya margarini alın.
  2. Üzerine yoğurt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
  3. Pudra şekeri,4 su bardağı unun bir miktarını ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın.
  4. Eğer cıvık olursa biraz daha un ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  5. Ceviz,şeker ve tarçını karıştırın.
  6. Hamuru 3 parçaya bölün ve düz zemine hazırladığınız içten bir miktar döküp üzerine hamuru yerleştirin.
  7. Hamurun üzerine de cevizli karışımdan koyup merdane ile açın.
  8. Açtığınız hamuru 16 eşit parçaya kesip rulo yapın ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin.
  9. Yerleştirdiğiniz kurabiyeleri önceden ısıtıığınız fırında üzerileri hafif kızarana kadar 25-30 dakika pişirip servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun..

Yükleniyor...
 

9 yorum

  1. Hayırlı akşamlar bu kurabiyeyi yapmak istiyorum fakat cevizli harcı hamurun içine katıpta yoğursak olmazmı ?

  2. Cigdem says:

    Iyi aksamlar , tarifiniz cok guzel gorunuyor , denemek niyetindeyim . Esra hanimin da onerdigi gibi ceviz ve tarcini dogrudan hamuru yogururken karistirma fikri bana da daha pratik geldi , o sekilde yaparsak , 1 cay bardagi sekeri eklemeyiz sanirim , bu durumda pudra sekerini artirmak gerekir mi , yoksa 1 su bardagi pudra sekeri yeterli kalir mi ? Cevabiniz icin tesekkur ederim …

  3. 3 e ayirdiniz o parcayi kullanmadiniz dogrumudur

    • 3 parçayı da aynı şekilde hazırlayıp pişiriyoruz, nasıl olması gerektiğini gösterdiğim için tüm parçaları hazırlamayı gereksiz gördüm..

  4. nurten says:

    Ucuncu parca ne oldu

  5. nurten says:

    Ucuncu parca ne oldu

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*