ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Orijinal  Pizza  Tarifi

Orijinal Pizza Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Çok  bereketli,oldukça  lezzetli,tam bir  pizza hamuru ile  hazırladığım  şahane  pizza  tarifimle  merhaba.:)

Bu  pizza  tarifinin  en güzel  tarafı,yaptığınız  zaman  12  kişiyi çok rahat bir  şekilde pizzaya  doyuruyor  olması  diyebilirim.:) Normalde  yaptığımız  pizzalar maksimum  4  kişiye  yeterken,bu  pizza ile  davet  bile   verebilirsiniz.:)

Ben  hamurdan orta boy yuvarlak 4 borcam tepsisi pizza  hazırladım. Hamuru  biraz daha  ince  hazırlarsanız  bir  orta pizza  daha çıkarabilirsiniz. 🙂

O  zaman buyurun bereketli  pizza  tarifine;

not; Ben hamurun hepsini pişirmedim, yarısını  pişirip,diğer  yarısını  teflon  tepsilere  hazırlayıp  dondurucuya  attım.

Pizza  Tarifi

Malzemeler;

  • 1 paket yaş maya
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 6-7 su bardağı un

Sosu için;

  • 2  adet  olgun domates
  • 4 diş sarımsak
  • Karabiber,kekik

Üzerine;

  • Domates,sucuk,mantar,biber,kaşar  rendesi

Orijinal  pizzamın yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂 Videolu  tariflerimin  tamamı için  YouTube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın olur mu. 🙂

Hazırlanışı;

  1. Karıştırma  kabına  mayayı  alın ve  üzerine toz şeker  ile  ılık  sütün yarısını   ekleyip  maya  eriyene  kadar  birlikte  bekletin.
  2. Maya  eriyince  kalan  sütü,sıvıyağı, yumurtayı ,tuzu  ekleyip karıştırın.
  3. 6 su bardağı un  ekleyip  yoğurun.Eğer  hamur  cıvık olursa,biraz  daha  un  ekleyebilirsiniz.
  4. Yoğurduğunuz  hamurun üzerini  streç film ile  kapatıp  1-2  saat arası mayalanmaya  bırakın.
  5. Mayalanan  hamuru  dört  parçaya  bölün ve  merdane  ile  açın.
  6. Kullanacağınız  tepsileri  yağlayıp üzerine  hamuru yerleştirin.
  7. Domatesleri  rendeleyip,içerisine  sarımsakları  rendeleyin,Bir miktar  zeytinyağ  ekleyip bolca  kekik  atıp  karıştırın.
  8. Sosu  hamurun üzerine  bolca  yaydırın.
  9. Üzerine  kaşar  rendesi  serpiştirip,istediğiniz  malzemeleri  yerleştirin ve tekrar  kaşar  serpiştirip,180 derecede  pişirip  servis yapın.

Afiyet şifa olsun 🙂

Yükleniyor...
 

4 yorum

  1. Sevilay says:

    Merhaba derin dondurucu nasıl saklıyorsunuz?

  2. Sevilay says:

    Teşekkür ederim. En az kaç ay saklayabiiriz?

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*