ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Çok Nefis  Karpuz  Kek  Tarifi

Çok Nefis Karpuz Kek Tarifi

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Mevsimi de gelmişken, şöyle nefis mi nefis karpuz ? kek yapmak hiç fena olmaz bence ?

Ben kolayına kaçıp hazır çilek sos kullandım fakat kendiniz hazırlarsanız katı bir kıvamla görüntü çok daha güzel olacaktır.

Karpuz Şeklinde Tart Kek Tarifi

Malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı ıspanak püresi ( Haşlamadan)
  • Yarım su bardagı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

 

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzerine ;

  • Çilek sos ( Ben hazır sos kullandım ama kendiniz yapsanız daha güzel olur)
  • Damla çikolata

 

Karpuz  kekin  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂  Birbirinden  nefiss  videolu  tariflerim için YouTube kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı; 

  1. krema malzemelerini tencereye alıp pişirin ve ılınmaya bırakın.
  2. Ispanakları iyice yıkayıp kurutun ve çiğ olarak rondodan geçirin. Çiğ olunca rengi daha güzel oluyor.
  3. Kek için yumurta ve şekeri krema kıvamı alana kadar çırpın.
  4. Sıvı yağı ve ıspanak püresini de karışıma ekleyerek tekrar çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyaları ekleyerek karıştırın.
  5. Tart kalıbını katı yağ ile yağlayın ve karışımı kalıba dökün. Kalıbı direk fırına vermek yerine tepsiye koyun ki ıspanakların rengi solmasın.
  6. 170 derece önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
  7. Kürdanla kontrol edip fırından alın.
  8. Pişen keki fırından çıkarıp üzerine nemli bez örterek soğumaya bırakın.
  9. Kremayı blenderdan geçirip soğuyan kekin üzerine yerleştirin.
  10. Çilek sosu da üzerine yerleştirip damla çikolata ile süsleyip dolapta 1 saat dinlendirip servis yapın.

Afiyet  şifa  olsun .:)

 

16 yorum

  1. Banu Çınar says:

    Çok güzel görünüyor ellerimize sağlık Kullandığınız bardak kaç ml acaba?Bir de çilek sosu nasıl yapabilirim?

  2. Merhaba cilekli sos bulamadim acaba bogurtlenli sosla yapsam tat vegoruntu farki olur mu?

  3. Hemdem says:

    Merhabalar yeni evliyim de bi konuda yardıma ihtiyacım var.. Tart kalıbının nerden aldınız? Markası vs nedir? ? ? teşekkür ederim.. Uzun müddettir keyifle takipçinizim.. Keyifli mutfaklarınız olsun ? ?

    • Merhabalar canım,evliliğin hayırlı mübarek olsun,Rabbim sonsuz mutluluklar versin. Tart kalıbımı pasta malzemeleri satan @pastamalzemeleriankarapastacim instagram sayfasından aldım, belli bir markası yoktu. Karaca’da veya emsan da bulabilirsin benzerlerini,sevgiler

  4. Nursel says:

    Merhaba öncelikle elinize sağlık aklıma takılan şey tart kalıbında kabartma tozu kullanınca kek orantısız kabarır mı?yani ortası çok kabarırsa ters çevrildiğinde düzgün durur mu daha önce hiç tart kalıbı kullanmadım

  5. Tarif için teşekkürler ,yaptım birebir çok güzel oldu tavsiye ederim.Sos olarak ,vişne nektarı kullandım.2 su bardağı vişne nektarı ,1.5 yemek kaşığı nişasta,4 yemek kaşığı şeker.

  6. çilek says:

    Ben ıspanağı haşlamıştım o şekilde yapsam pasta güzel olur mu

  7. Sevinc says:

    Merhaba mısır nisastası olurmu☺

  8. Bir gün öncesinden yapsak nail olur acaba tadında değişiklik olur mu? Jole kötü gözükür mu?

  9. Merhaba ilk denememi yaptiktan sonra ölçülerinde biraz artış yaptırarak en büyük borcamda ortasını oyarak yapmak zorunda kaldım … Çünkü tart boyu bizi kesmedi :))))
    Tarif için teşekkürler. Mutfağınıza bereket dolsun. .. ♥

  10. çilekli jeli hazırladıktan sonra soğuyup biraz karşılaştığında mi üzerine dökeceğiz kekin

  11. çilekli jeli hazırladıktan sonra soğuyup biraz katılaştigında mi üzerine dökeceğiz kekin

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*