ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
El  Açması  Tadında  Yufkalı  Çıtır  Rulo  Börek

El Açması Tadında Yufkalı Çıtır Rulo Börek

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Arkadaşlar  merhaba, son  derece  pratik ve  nefiss  ötesii bir  börek  tarifiyle  geldim. Böreği  kermeste  gördüğüm  zaman  resmen gözüm  kalmıştı. 🙂 Tadına  bakınca  da  hayran kaldım ve  hemen  tarifi  deneyip  sizlerle  paylaşmalıyım dedim. 🙂

Ben  bir  kısmını  pişirip  bir  kısmını  dondurucuya  attım,siz  de  o  şekilde  yapabilirsiniz. Dondurucuda  saklamak  için çok ideal  bir  tarif. Çıkardıktan  sonra,bekletmeden üzerine yumurta  sarısı ile  karıştırdığınız sıvıyağ veya  sadece  tereyağ  sürerek  fırında  pişirebilirsiniz.

Sevgiyle  ve  afiyetle. 🙂

 

 

Yufkadan Çıtır Börek Tarifi

Malzemeler;

  • 5 adet yufka
  • Köy peyniri

Sos için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 200 gr. tereyağ ( 1 su bardağı )

 

 

El  açması  tadında  peynir  börek  tarifimin  yapılışını  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂  Birbirinden  nefiss  tarifler  için  Youtube  kanalıma  abone  olmayı  unutmayın. 🙂

Hazırlanışı;

  1. Öncelikle sos için yumurtaları karıştırma kabına kırın.Üzerine yoğurt ve oda sıcaklığındaki tereyağı ekleyip karıştırın. Pürüzsüz olsun isterseniz tereyağı ocakta biraz eritebilirsiniz.
  2. Yufkalardan bir tanesini düz zemine yayın.
  3. Üzerine sostan gezdirip , fırça yardımıyla her tarafa yaydırın.
  4. 5 adet yufkayı üst üste bu şekilde serin.
  5. 5. ve son yufkanın üzerine de, çok az sos sürüp 24 parçaya kesin.
  6. Dilimlediğiniz köy peynirlerini yufka dilimlerinin üzerine koyun e rulo şeklinde sarın.
  7. Börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip,önceden ısıttığınız fırında üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
    Afiyet şifa olsun canlar 🙂

Afiyet  şifa  olsunn. 🙂

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*