Çok Pratik Çıtır Kadayıf Tatlısı

Tarih:31.07.2017 Kategori:Tatlılar

Bayrama yapılabilecek en pratik tatlı tarifi.:) Hem çok pratik hem çıtır çıtır nefiss ..
Benim gibi baklava açamayanlar , hazır baklava yufkası da kullanmayanlar için en kolay alternatif ?????
O zaman hemen gelsin tarif. 🙂

Cevizli Kadayıf Yuvası Tatlısı
Malzemeler:

350 gr. yaş kadayıf
1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı dövülmüş ceviz

Şerbeti İçin:

2 su bardağı su
2 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu

Çıtır çıtır kadayıf tatlısının yapılışını videodan izleyebilirsiniz. 🙂 Yepyeni videolu tariflerim için YouTube kanalıma abone olmayı unutmayın. 🙂

Hazırlanışı:

Şerbet için şeker ve suyu tencereye alın ve kaynatın.Şerbet yoğun bir kıvam alınca limon suyu sıkıp ocaktan alın.
Kadayıfları çukur bir kap içine alıp,elinizle birbirinden ayırın.
Kadayıfları iyice pinçikledikten sonra erittiğiniz tereyağı içerisine döküp karıştırın.
İyice yağlanan kadayıftan muffin kabının yarısına gelecek kadar kadayıf koyun ve üzerine dövülmüş ceviz ekleyip bardakla bastırın.
Tüm muffin kaplarını bu şekilde hazırlayıp,kalan kadayıfları da cevizin üzerine paylaştırıp tekrar bastırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıflar kızarana kadar pişirin.
Muffin kabını eldivenle tutup dikkatlice derin bir tepsi üzerine kapatın ve tatlıları çıkartın.
Soğuk şerbeti sıcak tatlının üzerine gezdirip ılınınca servis yapın.