ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
Çok Nefis  Yalancı  Su Böreği ( En Gerçekçi Tarif )

Çok Nefis Yalancı Su Böreği ( En Gerçekçi Tarif )

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

Enn sevdiklerimden olan  su  böreğini  yapmak  hakikaten  zor  geliyor. Yani  sahici  olanını. İşte  bu  yüzden,nerde yalancı su böreği tarifi  görsem,yesem hoşuma  giderse  hemen  yapıyorum ben de. 🙂 Yıllar  yıllaaar  önce, Selma  ablamda yediğim  gerçeğine  en yakın  yalancı  su böreği  tarifini  de  tek  geçiyorum.

Benim gibi  su böreği  sevip, hamur  açmaya  üşenenlerdenseniz  bu tarifi  denemelisiniz. 🙂

 

Yalancı  Su  Böreği

Malzemeler;

  • 6  adet  yufka
  • 3 adet  yumurta
  • 1  şişe maden suyu
  • 1 çay bardağı sıvıyağ ( Videoda  su bardağı demişim,çay bardağı olacak)
  • 5 çay bardağı süt
  • Tuz

İçine ; Peynir,maydanoz

Üzerine; tereyağ

 

Yalancı  su  böreğini  nasıl  yaptığımı  videodan  izleyebilirsiniz. 🙂 Yepyeni  videolu  tariflerim için YouTube  kanalıma  abone  olmayı unutmayın. :))

Hazırlanışı;

  1. Öncelikle  sosu hazırlayın.
  2. Yumurtaları  karıştırma  kabına  kırın  ve  çırpın.
  3. Sıvı yağ,süt ,maden suyu,tuz  ekleyip  çırpmaya  devam  edin.
  4. Fırın  tepsisini  mümkünse  tereyağ  ile  yağlayın.
  5. Bir  adet  yufkayı  tepsinin  tabanına  yayın.
  6. Hazırladığınız  sostan  yufkanın üzerine  gezdirin.
  7. Tekrar  bir  yufka  daha  serip ,üzerine  sostan  gezdirin.
  8. Üçüncü  yufkayı  da  aynı  şekilde  yerleştirip,soslayıp 4.  yufkayı  serin.
  9. 4  yufkanın üzerine  peynirli  karışımdan  koyun  ve  kenarlardan içe  doğru  katlayın.
  10. Üzerini  yufka  ile  kapatıp, sos  gezdirin.
  11. Kalan  yufkaları  da  üst  üste  koyun  ve  kalan  sosun üzerine  1  adet  yumurta  kırıp  iyice  çırptıktan sonra, ( Daha  güzel  kızarması için) yufkaların üzerine  gezdirin ve  tereyağ  parçaları  koyup,önceden  ısınmış  180  derecede  üzeri  kızarana  kadar  pişirin.
  12. Pişen  böreği  dilimleyerek servis  yapın.

 

 

Rabbimiz  helalinden  yiyip  içmeyi,razı  olacağı  bir  hayat  yaşayıp,razı  olacağı  bir  ölümle  ahirete  göçmeyi cümlemize  nasip  etsin.

Evlatlarımızdan  hayırlar  görmeyi,  onları  salih ve  saliha  evlatlar  olaak  yetiştirebilmeyi  de nasip  etsin..

Selam  ve  dua,  afiyet  ve  sağlıkla.

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*