ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
TADINA DOYUM OLMAYAN TAVUKLU PİLAV

TADINA DOYUM OLMAYAN TAVUKLU PİLAV

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Hem pratik hem çok nefis bir tarif, yanına bolca salata ile muhteşem bir öğün. Bizim evde çok seviliyor, sizler de mutlaka deneyin isterim. Sevgilerimle..

 

 Malzemeler:

Pilavı için:

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 adet havuç
  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Tavuklu harç:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı.
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ.
  • 1,5 kuru soğan
  • 1 küçük kase badem.
  • Yarım tavuk.
  • 1 çay kaşığı karabiber.
  • Tuz.

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı:

  • Ilk önce pilavı mı hazırlıyorum.
  • Tencereye yağı gezdirip küp küp doğradığım soğanları da alıp kavuruyorum.
  • Ardından rendelemiş oldum havuçları da ekleyip soteliyorum.
  • Daha sonra pirinci tuzu ve Karabiberi de ekleyip güzelce karıştırıp üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip kapağını kapatıp pişmeye bırakıyorum.
  • Diğer taraftan tavuklu harç için tava mı ocağa alıp bir yemek kaşığı tereyağını eritip bir miktarda sıvı yağ gezdiriyorum.
  • Ardından yarım ay şeklinde doğradığımız soğanları da ekliyorum.
  • Soğanlarıda biraz kavrulduktan sonra bademleri de ekleyip Bademler hafif pembeleşinceye kadar kavuruyorum.
  • Kavrulan soğan ve bademlerin üzerine haşlayıp irice parçalamış olduğum Tavuklar da ekleyip karıştırıyorum.
  • Tavuklarda hafif kızarınca karabiberini ve tuzunu da ilave edip tekrar karıştırıp ocağımızın altını kapatıyorum.
  • Daha sonra derin bir kasenin tabanına önce tavukları boşaltıp yerleştiriyorum.
  • Ardından da pilavı boşaltıp yerleştirip kaseyi servis tabağına ters çeviriyorum.
  • Pilavımız servise hazır.
  • Afiyet şifa olsun.
  • Allah’a emanet olun. 🙂
 

1 yorum

  1. Meltem says:

    Elinize sağlık

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.