ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
MOR LAHANA TURŞUSU

MOR LAHANA TURŞUSU

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Bu tarif o kadar güzel oluyor ki,yedikçe yiyesiniz geliyor. 🙂 Yapılışı hiç yormuyor ve uzun süre dayandığı için büyü kolaylık oluyor. Bu muhteşem turşuyu denemeyen kalmasın. 🙂

 

Malzemeler;

  • 2 adet orta boy mor lahana
  • 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
  • 2 limon suyu
  • 1 su bardağı elma sirkesi 300 ml    ( üzüm sirkeside de olur )

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Hazırlanışı;

  • Lahanaların dış kabuklarını alıp güzelce yıkayın ortadan kesin ve bir patates soyacağı ile kestiğiniz yerden geniş bir tepsiye lahanaları incecik kesin
  • Bu şekilde yumuşacık çok güzel oluyor hem de kolay hazırlanıyor
  • Lahanaların tümünü bu şekilde hazırlayın
  • Üzerine limon sıkın tuzu serpiştirin sirkeyi de boşaltıp  güzelce ovalayın
  • İsterseniz yarım isterseniz 1 litrelik kavanozlara paylaştırın
  • Kapaklarını kapatın ve 2 saat ters bekletip buzdolabına kaldırın
  • Biz hemen yemeye başlıyoruz ama iki üç gün bekledikten sonra da açabilirsiniz
  • Buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz

Afiyet şifa olsun inşallah.  🙂

 

 

 

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.