ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
ÇITIR SODALI BUZLUK BÖREĞİ

ÇITIR SODALI BUZLUK BÖREĞİ

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Bu buzluk böreği o kadar güzel oluyor ve yapılışı o kadar kolay ki,bir kere deneyince sürekli yapmak isteyeceksiniz 🙂 Tadına bakan herkes çok beğeniyor,çıtır çıtır nefiss bir börek. Dar zamanlarda da çok büyük kolaylık oluyor. Herkese afiyet şifa olsun. 🙂

 

Malzemeler;

  • 6 adet yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Peynir
  • Maydanoz

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

  • Derin bir kapta sıvı yağı ve maden suyunu karıştıralım.
  • 1 adet yufkayı serip sodalı karışımdan bolca gezdirip fırça yardımı ile her tarafına sürelim.
  • 2. Yufkayı da soslu yufkanın üzerine serelim bu sefer sostan az miktarda gezdirip sürelim.
  • Önce yufkayı ortadan keselim daha sonra hemen karşısından artı şeklinde keselim.
  • Her bir yufkayı da dörde bölelim hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından yufkanın kenarlarına koyup börekleri saralım.
  • Börekleri ikişerli sarıyorum hazırladığım börekleri saklama kabına koyup dondurucuya kaldırıyorum.
  •  Lazım olduğu zaman buzluktan çıkarıp üzerine yumurta sarısı sürüp dilerseniz susam veya çörek otu serpiştirip 180 derece fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişiriyorum.

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.