ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
KOLAY EZOGELİN ÇORBASI

KOLAY EZOGELİN ÇORBASI

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Bu soğuk günlerde çok pratik ve çok nefis ezogelin çorbası tarifini mutlaka deneyin. Sevgiler. 🙂

 

Malzemeler;

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 su bardağı kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı bulgur
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 su bardağı kemik suyu
  • 6 su bardağı sıcak su.
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tutam kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kimyon

 

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

  • Tenceremizi ocağa alıp sıvı yağı ve tereyağını ekleyelim.
  • Sonra ince doğranmış kuru soğanı ekleyip kavuralım.
  • Kavrulan soğanların üzerine bir yemek kaşığı domates salçası ekleyip karıştıralım
  • Kavrulan salça ve soğanın üzerine yıkadığımız kırmızı mercimek, bulgur ve pirinç leri ilave edip karıştıralım.
  • Üzerine 1 su bardağı kemik suyu 6 su bardağı da sıcak su ekleyelim ve çorbamızı kaynamaya bırakalım
  • Kaynayan çorbamızı küçük ocağa alıp kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.
  • Pişen çorbamızın üzerine baharatlarını ve tuzunu ekleyelim.
  • Pişen çorbamızı blender dan geçirelim.
  • Çorbamız servise hazır.

Afiyet şifa olur inşallah.  🙂

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.