ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
TELLİ GELİN TATLISI

TELLİ GELİN TATLISI

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

 

Misafirlerimin ve eşimin çook beğendiği,oldukça pratik,hafif ve şahane bir tatlı tarifi. Mutlaka deneyin canlarım. 🙂

 

Malzemeler;

  • 1,5 -2 su bardağı kavrulmuş kadayıf ( içine 1 su bardağı yeterli oluyor,üzerine koymak istemezseniz fazlasına gerek yok arkadaşlar)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 kase iri dövülmüş fındık  içine ( dışına ekstra koyabilirsiniz.)

Muhallebisi için;

  • 7 su bardağı süt ( 200 ml bardak )
  • 1 su bardağı toz şeker ( 250 ml )
  • 1 çay bardağı mısır nişastası ( 100 ml bardak)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı Hindistan Cevizi
  • 1 paket vanilya

 

Bu nefis tarifimi detaylı bir şekilde YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz.Yepyeni ve leziz tariflerimi kaçırmamak için kanalıma abone olmayı unutmayın.

Yapılışı;

  • Kadayıf larımızı tavada tereyağı ile birlikte kavuralım.
  • Kavrulan kadayıfa fındığı da ekleyip 2-3 dakika daha fındıkla kavurup altını kapatalım.
  • Muhallebi için tencereyi ocağa alıp sütü tencereye boşaltalım.
  • Sütün içine şekeri, nişasta, yağ ve un ekleyip iyice karıştırıp ocağın altını açalım.
  • Muhallebi kıvamını alana kadar karıştırarak pişirelim
  • Pişen muhallebiye hindistan cevizini, vanilyayı ve kavrulan kadayıftan 1 su bardağı ekleyip muhallebiyi güzelce karıştıralım.
  • Cam servis tabağına muhallebim bizi döküp düzeltelim.
  • Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
  • İsterseniz üzerini fındık içi ve kavrulmuş kadayıfla da süsleyebilirsiniz.

 

Afiyet şifa olur inşallah. 🙂

 

 

 

 

 

 

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.