ANA SAYFA HAKKIMDA TARİF DEFTERİ MUTFAK ÖLÇÜ TABLOSU İLETİŞİM
BÖREK TADINDA KEK

BÖREK TADINDA KEK

LoadingTarif Defteri'ne Ekle

O kadar pratik ve o kadar nefis oluyor ki. Mutlaka ama mutlaka deneyin arkadaşlar. Peynir,yumurta yemeyen çocuklarınız bile bayıla bayıla yiyecekler.Sahur için de çok pratik ve doyurucu bir alternatif.

 

Malzemeler;

  • 4 yumurta
  • 1 kapya biber ( arzuya bağlı )
  • 1 kuru soğan ( suyunu sıktırın )
  • 1 havuç ( rendelenmiş suyu sıkılmış )
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 kase beyaz peynir ( sulu olmasın arkadaşlar yoksa hamur olur,beyaz peynir yerine susuz çökelek veya lor da olur )
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla sıvıyağ
  • Yarım su bardağından 1 parmak fazla yoğurt
  • 2 paket kabartma tozu
  • 3- su bardağı civarı un ( Kullanılan malzemelere göre miktar değişebilir. O yüzden kontrollü ekleyelim,çok katı veya cıvık olmayacak. Dilerseniz sebzeleri koymadan blenderden geçirebilirsiniz.

 

Hazırlanışı;

  • Yumurtaları karıştırma kabına kırıp çırpıyorum.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağ ekliyorum tekrar çırpıyorum.
  • Yumurtanın büyüklüğüne göre unun ölçüsü değişebiliyor .
  • Unumuzu, tuzu ve kabartma tozunuda ilave edip  karıştırıyorum.
  • Bu aşamada mikserde kullanabilirsiniz.
  • Soğanı,beyaz peyniri, kapya biberi,havuçu ve  maydanozuda  ekleyip tekrar karıştırıp  tereyağı ile güzelce yağladığımız fırın tepsisine boşaltıyorum.
  • Kullanmış olduğumuz peynirin sulu olmaması lütfen dikkat edelim.
  • Beyaz peynir yerine çeçil peynir veya tulum peyniri kullanabilirsiniz.
  • Hazırlamış olduğum kekin üzerine çörekotu ve susam serpiştirip 170 derece fırında alt üst ayarda  pişiriyorum..

 

Afiyet şifa olsun inşallah. 🙂

 

 

 

 

 

 

 

1 yorum

  1. Gerçekten de börek gibi ama kek 🙂 Güzel bir tarif olmuş elinize sağlık…

Yorumunuzu yazın.

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.